Astaxanthin là một hợp chất tự nhiên thuộc nhóm carotenoid, được biết đến với đặc tính chống oxy hóa mạnh mẽ. Chất này được tìm thấy chủ yếu trong các loài tảo biển, đặc biệt là loài Haematococcus pluvialis, cũng như trong một số loại hải sản như cá hồi, tôm và tôm hùm.
Về mặt cấu trúc hóa học, astaxanthin có màu đỏ cam đặc trưng và đóng vai trò quan trọng trong việc tạo nên màu sắc của nhiều loài sinh vật biển. Nó được coi là một trong những chất chống oxy hóa mạnh nhất trong tự nhiên, có khả năng vượt trội so với các chất chống oxy hóa phổ biến khác như vitamin C và vitamin E.
Hiện nay, astaxanthin được sử dụng ngày càng phổ biến như một thực phẩm bổ sung. Mặc dù được coi là an toàn cho hầu hết mọi người khi sử dụng ở liều lượng thích hợp, bạn vẫn nên thận trọng và tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng, đặc biệt là đối với những người có tình trạng sức khỏe đặc biệt hoặc đang dùng thuốc điều trị.
Đọc thêm tại bài viết: Chất chống oxy hóa astaxanthin - Những điều cần biết
Tại sao nên sử dụng astaxanthin?
Astaxanthin là một chất chống oxy hóa mạnh, giúp giảm thiểu quá trình oxy hóa tự nhiên trong cơ thể. Quá trình này có thể đóng vai trò trong nhiều bệnh lý và biến đổi như:
Astaxanthin cũng có thể giảm viêm, hữu ích trong điều trị các vấn đề liên quan đến viêm, chẳng hạn như:
Nghiên cứu trong phòng thí nghiệm cho thấy chiết xuất từ tảo tạo ra astaxanthin làm chậm sự phát triển của tế bào ung thư vú và da.
Astaxanthin cũng có thể hỗ trợ tim mạch theo nhiều cách. Nó giúp ngăn ngừa sự tích tụ mảng bám trong động mạch tim, bảo vệ cơ tim khỏi tổn thương do thiếu oxy, điều có thể xảy ra trong cơn đau tim. Ngoài ra, bằng cách giảm oxy hóa trong não, nó có thể bảo vệ chống lại bệnh Alzheimer và Parkinson.
Astaxanthin có thể làm giảm sự phát triển của vi khuẩn H. pylori, nguyên nhân gây loét dạ dày tá tràng. Nó cũng có thể giúp bảo vệ chống lại tổn thương thận do đái tháo đường và có thể kích thích hệ miễn dịch.
Có thể nhận Astaxanthin tự nhiên từ thực phẩm không?
Một trong những nguồn chứa astaxanthin lớn nhất là một số loại tảo biển. Astaxanthin cũng được tìm thấy trong một số loại hải sản, bao gồm:
Đọc thêm tại bài viết: Chất chống oxy hóa và thảo mộc chống oxy hóa
Những rủi ro khi sử dụng astaxanthin hàng ngày là gì?
Tác dụng phụ: Một số nghiên cứu trong phòng thí nghiệm cho thấy astaxanthin có thể cản trở enzyme 5-alpha-reductase. Do đó, nó có thể ngăn testosterone chuyển thành hormone DHT trong cơ thể. Điều này có thể gây ra các tác dụng phụ như:
Cần nhiều nghiên cứu hơn để hiểu rõ hơn về tác động của astaxanthin đối với hormone. Ngoài ra, astaxanthin cũng có thể làm giảm huyết áp và nồng độ canxi.
Rủi ro: Tránh dùng astaxanthin nếu bạn bị dị ứng hoặc nhạy cảm với nó. Cũng nên tránh astaxanthin nếu bạn bị dị ứng hoặc nhạy cảm với:
Phụ nữ đang mang thai hoặc có khả năng mang thai nên tránh sử dụng astaxanthin.
Astaxanthin có thể tăng cường chức năng miễn dịch của bạn, vì vậy hãy thận trọng khi sử dụng nó nếu bạn có vấn đề về tự miễn hoặc đang dùng thuốc ức chế hệ miễn dịch
Cũng nên thận trọng khi sử dụng astaxanthin nếu bạn bị:
Tương tác thuốc: Sử dụng thận trọng nếu bạn đang dùng thuốc ảnh hưởng đến hormone, chẳng hạn như thuốc ức chế 5-alpha-reductase, hoặc nếu bạn đang dùng thuốc điều trị huyết áp cao.
Hãy thông báo cho bác sĩ về bất kỳ thực phẩm bổ sung nào bạn đang sử dụng, ngay cả khi chúng là tự nhiên. Bằng cách đó, bác sĩ có thể kiểm tra các tác dụng phụ hoặc tương tác tiềm ẩn với bất kỳ loại thuốc nào.
Việc ai đó thể hiện tình cảm với bạn có thể khiến bạn cảm thấy vui vẻ và phấn khích khi bạn đang trong giai đoạn đầu của một mối quan hệ mới. Tuy nhiên, điều quan trọng là phải phân biệt sự mới lạ của một mối quan hệ mới với các hành vi thái quá.
Trong cuộc sống hiện đại, khi thời gian dành cho gia đình ngày càng bị thu hẹp bởi công việc và các thiết bị điện tử, việc tìm kiếm một hoạt động vừa tốt cho sức khỏe vừa giúp gắn kết tình cảm cha con trở nên cần thiết hơn bao giờ hết.
Những ngày hè đầy nắng là thời điểm lý tưởng để đưa trẻ ra ngoài chơi, đi biển, cắm trại, picnic,... Tuy nhiên, dành quá nhiều thời gian dưới ánh nắng mặt trời có thể khiến trẻ dễ bị cháy nắng. Cháy nắng nặng không chỉ gây khó chịu mà còn có thể làm tăng nguy cơ mắc các vấn đề sức khỏe về da cho trẻ. Cùng đọc bài viết sau đây để biết cách phòng tránh và xử trí khi trẻ bị cháy nắng.
Mùa hè mang theo những ngày nắng kéo dài, không khí oi bức và nền nhiệt độ cao, tạo nên nhiều thách thức đối với sức khỏe con người. Một trong những ảnh hưởng phổ biến nhưng ít được chú ý là tình trạng đau đầu do nóng.
Chất béo là một trong ba nhóm dưỡng chất thiết yếu, cùng với carbohydrate và protein, có vai trò vô cùng quan trọng trong hoạt động sống của cơ thể con người.
Mùa hè đến, cái nắng gay gắt không chỉ khiến cơ thể mệt mỏi mà còn tiềm ẩn những mối nguy hiểm khôn lường đối với sức khỏe, trong đó đột quỵ nhiệt là một trong những tình trạng đáng lo ngại nhất.
Cá cơm là một nguồn dinh dưỡng ấn tượng, mang lại những lợi ích sức khỏe đáng ngạc nhiên.
Kháng sinh (hay thuốc kháng sinh) đóng vai trò then chốt trong y học hiện đại, giúp điều trị hiệu quả các bệnh nhiễm trùng do vi khuẩn.