Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Chất chống oxy hóa astaxanthin - Những điều cần biết

Astaxanthin là một trong những chất chống oxy hóa thuộc gia đình carotenoid. Với khả năng chống oxy hóa cực mạnh mẽ, astaxanthin được mệnh danh là vua của các carotenoid nhờ mức độ chống oxy hóa hơn hẳn những người anh em khác như beta- carotene, lycopene và lutein. Chất này giúp cơ thể tăng cường sức khỏe, chống lại bệnh tật.

Dầu cá không phải là thứ duy nhất từ đại dương giúp tăng cường các chức năng cơ thể. Astaxanthin là một chất màu nhóm carotenoid được tìm thấy trong cá hồi, tảo biển, nấm men và tôm… Nó là thành phần chủ yếu có mặt trong cá hồi vùng Thái Bình Dương, khiến cho da của loài cá này có màu hồng nhạt đặc trưng.

Astaxanthin là một chất chống oxy hóa có rất nhiều tác dụng có lợi. Nó giúp làm tăng cường sức khỏe làn da, tăng sức chịu đựng, sức khỏe trái tim, đau khớp và thậm chí có thể là liệu pháp điều trị trong tương lai đối với bệnh ung thư.

Chất chống oxy hóa

Có thể bạn đã biết, các chất chống oxy hóa vô cùng có lợi cho sức khỏe. Đặc tính chống oxy hóa của astaxanthin mang lại cho chất này rất nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe, nhất là khi được sử dụng với mục đích điều trị ung thư.

Tác dụng của astaxanthin đã được chứng minh có khả năng tăng cường lưu lượng máu, giảm các stress oxy hóa ở những người nghiện thuốc lá và người thừa cân, béo phì. Một nghiên cứu so sánh giữa astaxanthin và các carotenoid khác đã chỉ ra rằng hợp chất này cho thấy hoạt tính chống oxy hóa rất mạnh chống lại các các gốc tự do.

Giảm nguy cơ ung thư

Do đặc tính chống oxy hóa mạnh, người ta đã tiến hành rất nhiều nghiên cứu về tác dụng của astaxanthin trong điều trị nhiều loại ung thư. Theo một nghiên cứu, astaxanthin có lợi ích cả trong thời gian ngắn và lâu dài đối với bệnh ung thư vú, bao gồm việc ức chế sự tăng sinh của các tế bào ung thư.

Làm đẹp da

Astaxanthin có thể được bôi ngoài da để làm đẹp da và tăng cường sức khỏe làn da. Một nghiên cứu vào năm 2012 đã chỉ ra rằng việc kết hợp giữa bôi ngoài da và sử dụng viên uống astaxanthin có thể giúp xóa mờ nếp nhăn, giảm các vết đồi mồi do tuổi tác và duy trì độ ẩm cho da. Các kết quả nghiên cứu này đều cho thấy lợi ích cho cả đối tượng nam giới và phụ nữ, tuy nhiên cần thêm nhiều nghiên cứu khác để xác nhận những khám phá nói trên.

Thực phẩm bổ sung cho luyện tập thể lực

Có khá nhiều nghiên cứu tập trung tìm hiểu làm cách nào astaxanthin có thể ảnh hưởng đến sức bền của cơ thể cũng như mức độ mệt mỏi sau luyện tập. Những nghiên cứu trên mô hình động vật đã cho thấy nó thúc đẩy quá trình tiêu thụ mỡ của cơ thể, giúp làm tăng sức chịu đựng và phòng những tổn thương về cơ và xương.

Tuy nhiên, vẫn còn thiếu những bằng chứng về hiệu quả của astaxanthin đối với quá trình luyện tập của con người. Một nghiên cứu trên người khác không tìm thấy lợi ích nào khi sử dụng thực phẩm bổ sung astaxanthin khi bị chấn thương cơ.

Tốt cho sức khỏe tim mạch

Các nhà khoa học cũng đồng thời thực hiện những nghiên cứu về tác dụng của astaxanthin đối với sức khỏe tim mạch. Một nghiên cứu vào năm 2006 đã đánh giá hiệu quả của astaxanthin trên chuột mắc chứng cao huyết áp, kết quả cho thấy astaxanthin giúp cải thiện mức elastin và độ dày của thành động mạch. Người ta còn cho rằng astaxanthin có thể giúp phòng các bệnh lý tim mạch và hạ cholesterol máu, tuy nhiên vẫn chưa có đủ bằng chứng để xác nhận những ý kiến trên.

Đối với bệnh đau khớp

Astaxanthin trong tương lai có thể trở thành một liệu pháp đầy hứa hẹn trong điều trị chứng đau khớp như trong bệnh viêm khớp dạng thấp (đây là một căn bệnh có ảnh hưởng đến 1 trong tổng số 5 người Mỹ) và hội chứng ống cổ tay. Tuy nhiên, ý kiến này vẫn còn gây nhiều tranh cãi.

Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng astaxanthin có thể giúp giảm các triệu chứng đau và sưng viêm trong bệnh viêm khớp. Tuy nhiên, một nghiên cứu khác khi khám phá mối liên hệ giữa astaxanthin và hội chứng ống cổ tay lại không tìm thấy được bằng chứng nào cho thấy hiệu quả của hợp chất chống oxy hóa đó trong căn bệnh này.

Tăng cường khả năng sinh sản của nam giới

Theo một khám phá vào năm 2005, astaxanthin mang lại những tác dụng rất tích cực trong việc hỗ trợ khả năng sinh sản của nam giới. Một nghiên cứu làm mù đôi đã được tiến hành trong vòng 3 tháng trên 30 nam giới đã từng bị chẩn đoán mắc chứng vô sinh.

Kết quả cho thấy có sự cải thiện đáng kể về các thông số của tinh trùng như số lượng và mức độ hoạt động và khả năng sinh sản trong nhóm sử dụng liều cao astaxanthin. Do đây chỉ là nghiên cứu trên một quy mô nhỏ nên chúng ta vẫn cần thêm nhiều bằng chứng và nghiên cứu khác để tăng thêm độ tin cậy cho khám phá này.

Hãy bổ sung thêm astaxanthin cho sức khỏe của bạn

Mặc dù các chuyên gia vẫn còn những ý kiến trái chiều đối với một số tác dụng của astaxanthin nhưng có một điều chắc chắn rằng hợp chất chống oxy hóa astaxanthin vô cùng có lợi cho sức khỏe của bạn.

Để có thể bổ sung astaxanthin cho cơ thể, hãy ăn khoảng 1 – 2 bữa cá hồi trong một tuần. Chỉ bằng những công thức nấu nướng đơn giản, bạn đã bổ sung đủ cho cơ thể một dưỡng chất chống oxy hóa vô cùng kỳ diệu giúp phòng và đẩy lùi nhiều căn bệnh nguy hiểm.

ThS.Ds. Nguyễn Hồng Khánh (Theo healthline)
Bình luận
Tin mới
  • 11/07/2025

    Những dấu hiệu của tình yêu thái quá và cách xử lý

    Việc ai đó thể hiện tình cảm với bạn có thể khiến bạn cảm thấy vui vẻ và phấn khích khi bạn đang trong giai đoạn đầu của một mối quan hệ mới. Tuy nhiên, điều quan trọng là phải phân biệt sự mới lạ của một mối quan hệ mới với các hành vi thái quá.

  • 10/07/2025

    Vận động cùng con - giải pháp gắn kết tình cảm gia đình

    Trong cuộc sống hiện đại, khi thời gian dành cho gia đình ngày càng bị thu hẹp bởi công việc và các thiết bị điện tử, việc tìm kiếm một hoạt động vừa tốt cho sức khỏe vừa giúp gắn kết tình cảm cha con trở nên cần thiết hơn bao giờ hết.

  • 10/07/2025

    Cách phòng tránh và xử trí khi trẻ bị cháy nắng

    Những ngày hè đầy nắng là thời điểm lý tưởng để đưa trẻ ra ngoài chơi, đi biển, cắm trại, picnic,... Tuy nhiên, dành quá nhiều thời gian dưới ánh nắng mặt trời có thể khiến trẻ dễ bị cháy nắng. Cháy nắng nặng không chỉ gây khó chịu mà còn có thể làm tăng nguy cơ mắc các vấn đề sức khỏe về da cho trẻ. Cùng đọc bài viết sau đây để biết cách phòng tránh và xử trí khi trẻ bị cháy nắng.

  • 09/07/2025

    Đau đầu do thời tiết nóng bức: Nguy cơ tiềm ẩn và giải pháp phòng ngừa hiệu quả

    Mùa hè mang theo những ngày nắng kéo dài, không khí oi bức và nền nhiệt độ cao, tạo nên nhiều thách thức đối với sức khỏe con người. Một trong những ảnh hưởng phổ biến nhưng ít được chú ý là tình trạng đau đầu do nóng.

  • 08/07/2025

    Các nguồn cung cấp chất béo cho cơ thể

    Chất béo là một trong ba nhóm dưỡng chất thiết yếu, cùng với carbohydrate và protein, có vai trò vô cùng quan trọng trong hoạt động sống của cơ thể con người.

  • 08/07/2025

    Đột quỵ nhiệt: Nguy hiểm tiềm ẩn trong mùa nắng nóng

    Mùa hè đến, cái nắng gay gắt không chỉ khiến cơ thể mệt mỏi mà còn tiềm ẩn những mối nguy hiểm khôn lường đối với sức khỏe, trong đó đột quỵ nhiệt là một trong những tình trạng đáng lo ngại nhất.

  • 08/07/2025

    Loại cá nhỏ bé có nhiều lợi ích với sức khỏe

    Cá cơm là một nguồn dinh dưỡng ấn tượng, mang lại những lợi ích sức khỏe đáng ngạc nhiên.

  • 08/07/2025

    Kháng sinh và những điều cần biết cho người trưởng thành

    Kháng sinh (hay thuốc kháng sinh) đóng vai trò then chốt trong y học hiện đại, giúp điều trị hiệu quả các bệnh nhiễm trùng do vi khuẩn.

Xem thêm