Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Ăn uống đúng cách khi mang thai giúp mẹ khỏe, con khỏe

Bà mẹ mang thai duy trì một lối sống lành mạnh trong suốt thai kỳ, cũng như trước và sau đó, là chìa khóa cho cả em bé và mẹ khỏe mạnh.

Các bước quan trọng để mang thai khỏe mạnh bao gồm một chế độ ăn uống cân bằng; tăng đúng số lượng cân nặng cần thiết; hoạt động thể chất thường xuyên; uống bổ sung vitamin và khoáng chất nếu được bác sĩ chỉ định. Cần lưu ý tránh rượu, thuốc lá và các chất độc hại khác.

Các bà mẹ tương lai cần nhiều loại thực phẩm đa dạng. Một kế hoạch ăn uống cân bằng với nhiều loại thực phẩm có thể cung cấp cho phụ nữ khỏe mạnh đủ chất dinh dưỡng cho thai kỳ. Thực phẩm an toàn cũng rất quan trọng vì phụ nữ mang thai có nguy cơ bị ngộ độc thực phẩm cao hơn.

Ăn uống đúng cách khi mang thai giúp mẹ khỏe, con khỏe - Ảnh 1.

Bà mẹ mang thai cần ăn đa dạng các loại thực phẩm lành mạnh.

Phụ nữ mang thai cần có một kế hoạch ăn uống cân bằng, bao gồm các loại thực phẩm dưới đây:

  • Ngũ cốc: Bao gồm bánh mì, ngũ cốc và mì ống được làm bằng bột ngũ cốc nguyên hạt, gạo lứt, ngô nguyên hạt hoặc bánh ngô nguyên hạt.
  • Trái cây: Tất cả các loại trái cây, bao gồm cả tươi, đông lạnh, khô hoặc đóng hộp không thêm đường.
  • Rau: Nên bao gồm nhiều loại rau có màu sắc tươi, đông lạnh hoặc đóng hộp không thêm muối. Nên tránh các loại rau mầm sống.
  • Thực phẩm giàu đạm: Nên ưu tiên chọn protein nạc từ thịt, gia cầm, cá, trứng, đậu và đậu Hà Lan, bơ đậu phộng, các sản phẩm đậu nành và các loại hạt. Phụ nữ mang thai nên tránh ăn cá ngòi, cá mập, cá kiếm, cá marlin, cá nhám da cam và cá thu, và hạn chế cá ngừ trắng (cá ngừ albacore) ở mức 1 khẩu phần nhỏ mỗi tuần.
  • Sữa: Bao gồm sữa ít béo hoặc không có chất béo, pho mát, sữa chua và sữa hạt các loại. Cũng nên tránh sữa chưa tiệt trùng và một số loại pho mát mềm làm từ sữa chưa tiệt trùng.

Tránh bổ sung calo từ đường và chất béo rắn có thể dẫn đến tăng cân không lành mạnh. Chọn chất béo lành mạnh từ các loại thực phẩm như bơ, các loại hạt và hạt cũng như dầu thực vật bao gồm dầu hạt cải và dầu ô liu. Hạn chế các món như nước ngọt, đồ ngọt và đồ chiên rán.

Ăn uống đúng cách khi mang thai giúp mẹ khỏe, con khỏe - Ảnh 2.

Phụ nữ mang thai nên uống sữa để đảm bảo đủ nhu cầu canxi cần thiết.

Các chất dinh dưỡng cần thiết cho thai kỳ khỏe mạnh

Folate hoặc axit folic: Vitamin quan trọng này làm giảm nguy cơ dị tật bẩm sinh ảnh hưởng đến tủy sống. Phụ nữ trong độ tuổi sinh đẻ và phụ nữ mang thai nên tiêu thụ ít nhất 400 microgam folate mỗi ngày.

Các nguồn thực phẩm tự nhiên cung cấp folate bao gồm các loại đậu, rau lá xanh và trái cây họ cam quýt. Axit folic có thể được lấy thông qua các loại thực phẩm được tăng cường và làm giàu như ngũ cốc, mì ống và bánh mì cũng như các chất bổ sung.

Sắt: Thiếu sắt là tình trạng thiếu hụt dinh dưỡng phổ biến nhất khi mang thai. Phụ nữ mang thai cần ít nhất 27 mg sắt mỗi ngày. Thực phẩm có lượng sắt cao và vừa phải bao gồm thịt đỏ, thịt gà và cá, ngũ cốc tăng cường, rau bina, một số loại rau lá xanh và đậu.

Đối với những người ăn chay và phụ nữ không ăn nhiều thịt, hãy tăng cường hấp thu sắt bằng cách kết hợp các nguồn cung cấp sắt từ thực vật với các thực phẩm giàu vitamin C. Ví dụ, hãy thử món salad rau bina với cam quýt hoặc ngũ cốc tăng cường chất sắt với dâu tây.

Ăn uống đúng cách khi mang thai giúp mẹ khỏe, con khỏe - Ảnh 3.

Không nên uống các chất bổ sung trong quá trình mang thai mà không có sự tư vấn của chuyên gia.

Canxi: Trong thời kỳ mang thai, canxi cần thiết cho sự phát triển khỏe mạnh của răng, xương, tim, dây thần kinh và cơ của em bé. Khi một người phụ nữ mang thai không tiêu thụ đủ canxi, nó sẽ được lấy từ xương của mẹ cho em bé. Điều quan trọng là phải tiêu thụ đủ lượng canxi hàng ngày trước, trong và sau khi mang thai.

Lượng canxi được khuyến nghị trong thời kỳ mang thai là 1.300 mg mỗi ngày đối với thanh thiếu niên từ 14 - 18 tuổi và 1.000 mg mỗi ngày đối với phụ nữ từ 19 – 50 tuổi. Điều đó có nghĩa là nên tiêu thụ ít nhất 3 khẩu phần hàng ngày thực phẩm giàu canxi như sữa ít chất béo hoặc sữa tách béo hoàn toàn, sữa chua hoặc pho mát hoặc đồ uống đậu nành bổ sung canxi.

Tham khảo thông tin tại bài viết: Chăm sóc sức khỏe, tăng cường đề kháng bà mẹ mang thai và cho con bú mùa dịch.

Thiên Châu (Theo eatright.com) - Theo Sức khỏe đời sống
Bình luận
Tin mới
  • 02/10/2022

    Vệ sinh âm đạo như thế nào là đúng cách?

    Âm đạo là cơ quan tự làm sạch mà không cần đến các sản phẩm làm sạch đặc biệt. Nó thậm chí không cần bất kỳ sản phẩm tẩy rửa nào cả.

  • 01/10/2022

    6 lợi ích bất ngờ của nhảy dây bạn có thể chưa biết

    Nhảy dây là bài tập đơn giản nhưng lại mang đến rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Không chỉ giúp đốt cháy calo, nhảy dây thường xuyên cũng là một cách tuyệt vời để tăng cường sức khỏe tổng thể.

  • 01/10/2022

    4 bước chăm sóc da cơ bản hàng ngày

    Không phải cứ đầu tư vào những quy trình chăm sóc da đắt đỏ thì sẽ mang lại hiệu quả cao hơn. Đối với những bạn trẻ, không gặp quá nhiều vấn đề về da liễu thì quy trình dưỡng da đơn giản hàng ngày cũng đủ để có được làn da khỏe đẹp.

  • 01/10/2022

    Các phương pháp giảm cân khoa học

    Có rất nhiều phương pháp được quảng cáo giúp giảm cân nhanh chóng, tuy nhiên hầu hết đều thiếu bằng chứng khoa học. Để giảm cân hiệu quả, bạn cần tập thể dục, theo dõi lượng calo nạp vào, nhịn ăn gián đoạn và giảm lượng carb trong chế độ ăn...

  • 01/10/2022

    Lợi ích bất ngờ của một loại hạt quen thuộc đối với sức khỏe tim mạch

    Các loại hạt là một trong những nguồn cung cấp protein thực vật tốt nhất cho một chế độ ăn lành mạnh giúp ngăn ngừa bệnh tật. Trong đó hạt dẻ cười nên là một lựa chọn hàng đầu cho một trái tim khoẻ mạnh.

  • 01/10/2022

    Sử dụng bột protein sao cho chuẩn?

    Bột protein là giải pháp bổ sung chất đạm tiện lợi với người cao tuổi, người tập thể hình… Tuy nhiên, để tìm được bột protein phù hợp với nhu cầu sức khỏe, bạn cần lưu ý về bảng thành phần của sản phẩm.

  • 01/10/2022

    Uống trà mỗi ngày có giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường hay không?

    Một nghiên cứu mới đây đã công bố rằng trà sẽ có khả năng cải thiện sức khỏe.

  • 01/10/2022

    Chỉ ra 5 thực phẩm làm giảm ham muốn "chuyện ấy"

    Chế độ dinh dưỡng lành mạnh đóng vai trò quan trọng trong việc tăng cường sức khỏe tổng thể, bao gồm khả năng sinh lý của cả 2 giới. Tuy nhiên, có một số thực phẩm bạn nên tránh để không gây ảnh hưởng đến "cuộc yêu".

Xem thêm