Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

"Điểm danh" 6 loại trái cây giúp chống viêm tốt bạn nên ăn

Một số loại trái cây quen thuộc rất giàu chất chống oxy hóa, giúp chống lại chứng viêm mạn tính mà bạn nên ăn thường xuyên.

Dâu tây, việt quất, quả mâm xôi,... đều là những loại trái cây chứa chất chống oxy giúp chống viêm hiệu quả.

Những căn bệnh phổ biến hiện nay như: Đái tháo đường, bệnh tim, ung thư, bệnh Alzheimer, viêm khớp... đều liên quan đến chứng viêm mạn tính. Điều đáng mừng là hiện nay có rất nhiều cách để chống viêm và làm chậm quá trình lão hóa. Và một trong số đó là ăn những loại trái cây, rau quả giàu chất chống oxy hóa.

Dưới đây là 6 loại trái cây đứng đầu trong danh sách thực phẩm giúp chống viêm tốt:

1. Quả việt quất

Quả việt quất có chứa chất chống oxy hóa cao nhất trong tất cả các loại trái cây, rau củ. Trong một nghiên cứu năm 2019 trên Tạp chí Nutrients cho thấy, quả việt quất giúp giảm đau đầu gối và cứng khớp ở những người bị viêm khớp.

Chuyên gia dinh dưỡng Annelie Vogt von Heselholt (Mỹ) chỉ ra rằng, 1 cốc việt quất cung cấp 487mg anthocyanins - một chất chống oxy hóa mạnh mẽ có nhiều trong các thực phẩm màu đỏ, đỏ tía, tím...

Bà nói: "Anthocyanins có thể giúp giảm căng thẳng, oxy hóa và viêm gây ra lão hóa sớm, giảm chức năng não, bệnh tim và ung thư. Cụ thể, chúng có tác dụng giống như lợi khuẩn đối với đường ruột có thể giúp giảm viêm và ngăn ngừa ung thư ruột kết. Anthocyanins cũng có thể giúp cơ thể trở nên nhạy cảm hơn với insulin và sử dụng hiệu quả hơn glucose. Cả 2 đều có thể giúp ngăn ngừa bệnh đái tháo đường".

2. Bưởi

Ăn bưởi có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe tổng thể

Ăn bưởi có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe tổng thể.

Bưởi là loại trái cây giàu vitamin C. Khi ăn thực phẩm giàu vitamin C sẽ giúp cơ thể tăng cường sản xuất collagen, giúp giảm nguy cơ mắc các vấn đề về khớp, đồng thời ngăn ngừa lão hóa da. Ngoài ra, bưởi còn chứa nhiều lycopene, một chất chống oxy hóa được biết đến có thể ngăn ngừa một số loại ung thư.

3. Dâu tây

Quả dâu tây cũng được biết đến là một loại quả có nhiều chất chống oxy hoá. Chất này có khả năng chống lại các cholesterol xấu, các chất gây ung thư và ngăn chặn các yếu tố có khả năng gây ra bệnh tim. Bên cạnh đó, dâu tây còn giúp chống lại các gốc tự do trong cơ thể, ức chế sự phát triển của khối u và giảm hiện tượng viêm.

4. Quả anh đào chua

Quả anh đào chứa nhiều polyphenol (một nhóm hợp chất tự nhiên có trong thực vật) có thể giúp chống lại chứng viêm, bao gồm quercetin, cyanidin và melatonin. Tình trạng viêm có thể góp phần gây ra các bệnh mạn tính, chẳng hạn như tăng huyết áp và kháng insulin, vì vậy ăn anh đào chua có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh.

Trên thực tế, một nghiên cứu năm 2021 trên Tạp chí Ageing Research Reviews đã cho thấy bằng chứng về mối liên hệ giữa việc ăn anh đào chua và giảm nguy cơ mắc bệnh viêm nhiễm.

5. Quả lựu

Lựu là một trong những loại quả có khả năng giúp chống viêm tốt

Lựu là một trong những loại quả có khả năng giúp chống viêm tốt.

Loại trái cây này có chứa các chất chống oxy hóa đặc biệt như: Punicalagin, acid ellagic, anthocyanins, quercetin và catechin có thể giúp giảm viêm, ngăn ngừa bệnh tim mạch.

Một nghiên cứu năm 2017 trên Tạp chí Molecules gợi ý rằng lựu có thể có đặc tính chống ung thư. Trong khi đó, một nghiên cứu khác trên Tạp chí Nutrients cho thấy nước ép lựu có thể có tiềm năng trong việc hỗ trợ trị nhiều loại bệnh viêm mạn tính như bệnh viêm ruột, viêm khớp dạng thấp, rối loạn chuyển hóa và tim mạch.

6. Quả mâm xôi

Quả mâm xôi chứa nhiều chất chống oxy hóa như vitamin C, quercetin và acid ellagic. Theo TS.BS. Lê Thanh Hải, Giám đốc Bệnh viện Phổi tỉnh Thừa Thiên Huế chia sẻ trên Sức khỏe & Đời sống, trong một nghiên cứu gần đây khẳng định rằng acid ellagic, một chất chống oxy hóa phenol tự nhiên có trong trái cây và rau củ và đặc biệt có nhiều trong nước ép quả mâm xôi giúp chống viêm ở vùng dạ dày và ruột.

Tham khảo thông tin tại bài viết: 4 loại gia vị dễ tìm giúp chống viêm hiệu quả.

Lê Tuyết (tổng hợp) - Theo Suc khoe cong
Bình luận
Tin mới
  • 21/06/2024

    Điều gì có thể xảy ra với đôi chân của bạn khi bạn già đi?

    Khi bạn già đi, các vấn đề về lão hóa của cơ thể cũng xảy ra nhiều hơn. Trong đó, tình trạng bệnh lý về bàn chân xảy ra một cách phổ biến nhất đặc biệt ở người cao tuổi. Bài viết này chúng ta sẽ cùng tìm hiểu thêm về những vấn đề về bàn chân khi bạn già đi.

  • 21/06/2024

    5 thực phẩm cản trở mục tiêu giảm cân nếu ăn quá nhiều

    Theo chuyên gia dinh dưỡng Guna Bilande (Anh), một số loại thực phẩm lành mạnh đang được nhiều người ăn kiêng lựa chọn có thể cản trở quá trình giảm cân nếu họ ăn quá nhiều.

  • 21/06/2024

    Những điều cha mẹ cần biết về mọc răng sữa ở trẻ

    Lần đầu tiên mọc răng của con là một dấu mốc quan trọng mà cha mẹ nào cũng mong đợi. Tuy nhiên, khi mọc răng, trẻ thường có biểu hiện khó chịu, quấy khóc, hầu như không ngủ được vì cảm giác ngứa rát, đau nhức khi răng mọc lên. Điều này cũng làm cho cha mẹ mất ngủ, căng thẳng vì không biết cách giúp con thoát khỏi cơn đau.

  • 21/06/2024

    Mỡ thừa sẽ đi về đâu khi chúng ta giảm cân?

    Quá trình giảm cân ẩn chứa một loạt phản ứng sinh hóa kỳ diệu bên trong cơ thể. Hiểu được hành trình của mỡ thừa sẽ giúp bạn nắm bắt cách thức đốt cháy mỡ hiệu quả và lý giải tại sao một số phương pháp giảm cân lại thành công hơn những phương pháp khác.

  • 20/06/2024

    Dấu hiệu cảnh báo viêm ruột thừa

    Viêm ruột thừa xảy ra khi phần ruột thừa bị tắc nghẽn, sưng và viêm nhiễm. Nhận biết sớm các dấu hiệu viêm ruột thừa giúp bạn tìm được giải pháp điều trị kịp thời.

  • 20/06/2024

    Cách ngăn ngừa trào ngược axit và ợ nóng

    Bài viết dưới đây sẽ cung cấp cho bạn các biện pháp ngăn ngừa và điều trị chứng trào ngược axit và ợ nóng.

  • 20/06/2024

    Cách nhận biết viêm dạ dày và trào ngược acid dạ dày

    Viêm loét dạ dày và trào ngược là hai bệnh về tiêu hoá phổ biến. Do đều xuất phát từ dạ dày nên có một số triệu chứng dễ gây nhầm lẫn giữa hai bệnh, dẫn đến chẩn đoán chậm trễ, ảnh hưởng đến hiệu quả điều trị.

  • 20/06/2024

    THỎA SỨC VUI CHƠI VÀ PHÁT TRIỂN CHIỀU CAO MẠNH MẼ TRONG MÙA HÈ

    Mùa hè rực rỡ là thời điểm lý tưởng để trẻ rời xa những căn phòng học kín mít và hòa mình vào các hoạt động thể chất ngoài trời. Hãy cùng Viện Y học ứng dụng Việt Nam tìm hiểu các môn thể thao mùa hè thú vị, vừa giúp trẻ tăng cường thể lực vừa hỗ trợ phát triển chiều cao hiệu quả.

Xem thêm