Trái dâu giúp ngăn ngừa bệnh tim mạch, giảm táo bón, tiểu đường
Dâu là một trong số các loại trái cây phổ biến, giàu chất dinh dưỡng và giúp ngăn ngừa nhiều bệnh như tăng huyết áp, bệnh tim mạch, đột quỵ, giảm táo bón, tiểu đường.
Dâu là quả mọng có vị chua ngọt, khả năng chống oxy hóa mạnh và không gây tăng đường huyết. Đây là trái cây có có lý cho nhóm người bị tiểu đường, chúng an toàn và phù hợp với chế độ dinh dưỡng.
Tất cả rau củ và trái cây, bao gồm dâu có lợi nhiều cho sức khỏe. Tổ chức Y tế Thế giới cho thấy ăn 400 gram trái cây và rau hằng ngày có thể giảm nguy cơ bệnh tim, tiểu đường và ung thư.
Sau đây là các lợi ích của việc ăn dâu do trang web Y tế Medical News Today liệt kê:
1. Ngăn ngừa bệnh tim
Dâu có thể chống bệnh tim vì nó có chất polyphenol. Chất polyphenol rất có ích cho cơ thể.
Một nghiên cứu vào năm 2019 cho thấy chất anthocyanin của dâu làm giảm tình trạng nhồi máu cơ tim (một dạng bệnh tim).
Chất flavonoid quercetin của dâu là một chất chống viêm tự nhiên có khả năng giảm nguy cơ xơ vữa động mạch.
Chất xơ và kali của dâu cũng là chất có ích cho hệ tim mạch.
Một nghiên cứu vào năm 2011 cho thấy 4.069 milligram kali có thể giảm tình trạng tử vong do bệnh tim thiếu máu cục bộ nhiều hơn so với một người chỉ tiêu thụ 1.000 mg kali.
2. Phòng ngừa đột quỵ
Một phân tích tổng hợp có các nghiên cứu tiếp cận chất quercetin, kaempferol và anthocyanin.
Nghiên cứu tổng hợp này xem xét mối quan hệ giữa các chất chống oxy hóa của dâu và nguy cơ đột quỵ.
Tuy nhiên, các tác giả yêu cầu người ăn không nên xem kết quả nghiên cứu theo nghĩa đen khi họ chú trọng vào ảnh hưởng của flavonoid hơn phản ứng trực tiếp từ người tham gia thí nghiệm.
3. Ung thư
Theo một nghiên cứu năm 2016, chất chống oxy hóa của dâu có thể chống gốc tự do. Nghiên cứu cho thấy chất này có thể khống chế sự tiến triển của tế bào u và giảm tình trạng viêm trong cơ thể.
Dâu và các loại trái cây tương tự có thể giúp giảm nguy cơ tiến triển của bệnh ung thư.
4. Giảm tình trạng cao huyết áp
Nhờ hàm lượng kali cao, dâu cũng là trái cây có ích cho người có nguy cơ bị cao huyết áp. Dâu giúp cơ thể bù đắp các mất mát do natri gây ảnh hưởng xấu lên cho cơ thể.
5. Táo bón
Ăn nhiều dâu, nho, dưa hấu và dưa lưới sẽ giúp cơ thể giữ được lượng nước và người ăn có thể đi vệ sinh thường xuyên.
Chất xơ là thành phần quan trọng giảm táo bón và giúp phân lỏng hơn.
6. Tiểu đường
Dâu là trái cây có ích cho người bị tiểu đường. Thành phần chất xơ đáng kể của dâu cũng giúp kiểm soát lượng đường huyết và giúp cho đường huyết ổn định.
Chất xơ có thể giúp người ăn có cảm giác no hơn sau khi ăn. Như vậy, người ăn có thể kiểm soát đường lượng glucose và tránh nguy cơ đường huyết tăng bất chợt (tránh ăn vặt).
Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Căng thẳng thần kinh làm tăng nguy cơ vỡ tim.
-
Ăn quả mọng mỗi ngày để thúc đẩy quá trình lão hóa lành mạnh
Một nghiên cứu mới đã phát hiện mối liên hệ giữa việc tiêu thụ nhiều các loại quả mọng (như dâu tây, việt quất, mâm xôi...) và quá trình lão hóa lành mạnh hơn. Cùng tìm hiểu về vai trò của quả mọng với quá trình lão hóa ở người cao tuổi qua bài viết sau!
-
3 loại trái cây “ngậm” nhiều hóa chất nhất và cách xử lý trước khi ăn
Nhiều đợt khảo sát dư lượng thuốc bảo vệ thực vật trên nông sản tại Mỹ, dựa trên số liệu kiểm nghiệm của cơ quan nông nghiệp nước này, cho thấy có ba loại trái cây quen thuộc thường xuyên đứng đầu danh sách phát hiện nhiều dư lượng hóa chất nông nghiệp bao gồm: dâu tây, nho và táo.
-
Vắc xin EV71 giải pháp phòng ngừa bệnh tay chân miệng hiệu quả cho trẻ
Bệnh tay chân miệng là căn bệnh truyền nhiễm phổ biến ở trẻ em dưới 6 tuổi, gây ra nhiều nỗi lo lắng cho các bậc phụ huynh do tốc độ lây lan nhanh chóng. Bệnh thường có các dấu hiệu điển hình như sốt, loét niêm mạc miệng và nổi các nốt phỏng nước trên lòng bàn tay, bàn chân. Mặc dù đa phần các ca bệnh đều ở thể nhẹ, sự xuất hiện của các chủng vi rút độc lực cao luôn tiềm ẩn nguy cơ gây ra biến chứng nặng nề. Nhằm giúp cha mẹ nâng cao kiến thức bảo vệ sức khỏe cho con em mình, Viện Y học ứng dụng Việt Nam xin chia sẻ những thông tin chi tiết và chuyên sâu dưới đây.
-
Rối loạn kinh nguyệt ở người trẻ:
Chu kỳ kinh nguyệt được ví như chiếc gương phản chiếu sức khỏe sinh sản và trạng thái nội tiết của phái đẹp. Tuy nhiên, áp lực từ công việc và gia đình trong nhịp sống hiện đại đang khiến hệ nội tiết phụ nữ rơi vào trạng thái quá tải, gây ra tình trạng rối loạn kinh nguyệt.
-
Tại sao ăn ít mà bụng vẫn to?
Bụng to không phải lúc nào cũng do ăn nhiều, cũng như ăn ít chưa chắc đã là cách ăn phù hợp để kiểm soát cân nặng và giữ vòng eo thon gọn.
-
Phòng ngừa dị ứng thức ăn cho trẻ khi bắt đầu ăn dặm
Giai đoạn trẻ tròn 6 tháng tuổi và bắt đầu làm quen với những muỗng thức ăn đầu đời luôn là một cột mốc vô cùng đáng nhớ đối với bất kỳ gia đình nào. Bên cạnh niềm vui khi thấy trẻ khám phá những hương vị mới, một trong những nỗi lo lắng lớn nhất của các bậc làm cha mẹ chính là nguy cơ trẻ bị dị ứng.
-
Tăng huyết áp có nên ăn cá ngừ?
Cá ngừ là nguồn cung cấp protein và axit béo omega-3 tuyệt vời, những chất dinh dưỡng có liên quan đến huyết áp khỏe mạnh. Tuy nhiên, loại cá ngừ bạn chọn, cách đóng gói và phương pháp chế biến đều ảnh hưởng mạnh mẽ đến tác dụng của nó đối với chế độ ăn uống.
-
5 cách loại bỏ vi nhựa khỏi cơ thể bạn
Các nghiên cứu ban đầu đã xác định được mối tương quan tiềm tàng giữa vi nhựa (các mảnh nhựa nhỏ hơn 5 milimét) và các vấn đề sức khỏe như stress oxy hóa, viêm nhiễm và phản ứng miễn dịch bất thường.
