Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

6 thức ăn giúp bạn khỏi bệnh cúm nhanh hơn

Khi mùa cảm cúm đến, chúng ta đều cố gắng tăng cường hệ thống miễn dịch càng hiệu quả càng tốt, bằng việc uống nhiều nước, rửa tay nhiều hơn và tránh xa người có dấu hiệu cúm. Nhưng làm thế nào khi bạn đã bị mắc cúm?. Khẩu phần ăn phù hợp có thể giảm thời lượng phát bệnh.

Hoa quả rau xanh là những thực phẩm nên ăn nhất trong những ngày này vì chúng có nhiều vitamin và khoáng chất có thể tăng cường hệ miễn dịch và thậm chí có thể giảm thời gian bị cảm hoặc sốt.

Mọi người dễ có xu hướng ăn uống không lành mạnh khi bị ốm vì đồ ăn vặt, thức ăn nhanh thường dễ ăn và chuẩn bị đơn giản. Chúng ta có thể chuẩn bị cho bữa ăn lành mạnh dễ dàng hơn bằng việc tích trữ thực phẩm giàu dinh dưỡng trong tủ lạnh.

Súp, canh rau

Một trong những món ăn phù hợp cho người bị ốm là súp, chẳng hạn món thịt bò hầm. Thịt bò giàu kẽm, sắt và selen, chúng đều là những khoáng chất thúc đẩy hệ miễn dịch mà cơ thể chúng ta cần. Nếu bạn không thể tự chuẩn bị mà mua súp đóng hộp, nên kiểm tra nhãn giá trị dinh dưỡng và tìm loại ít muối và nhiều chất xơ. Cụ thể, súp nên chứa ít hơn 140mg muối. Súp gà cũng là một sự lựa chọn không ngoan. Một nghiên cứu của Đại học Nebraska gợi ý rằng súp gà có thể giảm thiểu triệu chứng bệnh virut đường tiêu hóa trên.

Thảo mộc và gia vị

Thảo mộc và gia vị được sử dụng như là những phương thuốc tự nhiên. Cụ thể, tỏi và nghệ phát huy tác dụng cao trong việc thúc đẩy hệ miễn dịch và chiến đấu với vi khuẩn xấu xâm chiếm cơ thể khi bạn bị ốm. Mặc dù cần có nhiều nghiên cứu hơn nữa để khẳng định điều này, một nghiên cứu năm 2014 cho thấy những người bổ sung tỏi hằng ngày trong vòng 3 tháng nhìn chung sẽ ít bị cảm hơn so với nhóm không sử dụng. Bạn nên ăn tỏi tươi hơn tỏi qua chế biến vì chúng chứa allicin, một hợp chất sản xuất chất chống oxy hóa có thể chiến đấu với vi khuẩn, virus và nấm.  

Gia vị cay

Khi bạn ăn thức ăn cay, nó có thể thông tắc ở xoang bạn. Chẳng hạn, thì là Ai cập có thể là một gia vị tăng cường hệ miễn dịch rất tốt.   

Quả giàu vitamin C

Khi bị cúm, bạn nên ăn các loại quả giàu vitamin C như quả họ cam chanh và kiwi. Trong khi ở nhiều nghiên cứu, vitamin C không thể phòng ngừa việc mắc bệnh cúm, nhưng nó có thể giảm ngắn thời gian bị cúm. 

Khoai lang

Nên ăn khoai lang khi bị ốm vì chúng có đầy đủ dưỡng chất bao gồm vitamin A và vitamin B6. Vitamin A là một chất chống oxy hóa và B6 đã được chứng minh là đóng một vai trò quan trọng trong việc thúc đẩy hệ miễn dịch, đặc biệt ở những người cao tuổi có xu hướng mắc vấn đề hệ miễn dịch.

Hạt có dầu

Những loại hạt có dầu sẽ chứa hàm lượng cao chất chống oxy hóa và thúc đẩy hệ miễn dịch là vitamin E. Hạt có dầu và các loại hạt khác cũng chứa chất béo đa không bão hòa có thể điều hòa hệ miễn dịch. Theo Trường y khoa Harvard, chất béo đa không bão hòa là cần thiết cho cơ thể để hoạt động hiệu quả, nhưng cơ thể không thể tự tổng hợp được. Đó là lý do vì sao điều thiết yếu là bổ sung vitamin E trong thực phẩm chẳng hạn hạt có dầu, cá hồi, cá thu, cá mòi, hạt lanh… 

Ngọc Dung - Viện Y học ứng dụng Việt Nam - Theo Prevention
Bình luận
Tin mới
  • 01/07/2025

    Sự thật về phương pháp thải độc bằng nước cốt chanh

    Nhiều người thực hiện thải độc cơ thể theo hướng dẫn truyền miệng và trên các nền tảng xã hội... và hiện nay đang dấy lên trào lưu thải độc bằng nước cốt chanh. Vậy sự thật về phương pháp thải độc này như thế nào?

  • 01/07/2025

    Cách sử dụng dầu dừa điều trị chàm

    Dầu dừa là một chất dưỡng ẩm tự nhiên. Nhiều người bị chàm nhận thấy dầu dừa có tác dụng làm dịu da và giảm các triệu chứng như khô và ngứa.

  • 01/07/2025

    Vai trò của chất béo trong chế độ ăn lành mạnh

    Chất béo thường bị mang tiếng xấu mỗi khi nói về chế độ dinh dưỡng vì cho rằng đó là nguyên nhân gây bệnh tim mạch, tiểu đường hay béo phì. Quan niệm cắt bỏ hoàn toàn chất béo khỏi bữa ăn đã từng phổ biến trong một số khuyến nghị dinh dưỡng. Thực tế, không phải tất cả các chất béo đều có hại.

  • 30/06/2025

    Dùng nghệ và mật ong cùng nhau có tăng lợi ích không?

    Mật ong với nghệ có thể được dùng cùng nhau trong chế độ ăn hằng ngày và thực phẩm bổ sung, vậy tác dụng của chúng có mạnh hơn khi kết hợp?

  • 30/06/2025

    Nhận biết và xử lý vết thương do côn trùng cắn khi đi du lịch

    Du lịch là dịp để khám phá thiên nhiên, trải nghiệm văn hóa và tận hưởng những khoảnh khắc thư giãn. Tuy nhiên, bên cạnh những điều thú vị, các chuyến đi đôi khi cũng tiềm ẩn những rủi ro nhỏ nhưng phiền toái, chẳng hạn như những vết thương do côn trùng cắn

  • 29/06/2025

    Sữa nguyên chất có dinh dưỡng, lợi ích và rủi ro gì?

    Sữa là nguồn dinh dưỡng quan trọng nên có trong chế độ ăn hằng ngày, trong đó sữa nguyên chất được đánh giá là nguồn cung cấp protein tốt. Tìm hiểu về dinh dưỡng, lợi ích và rủi ro khi tiêu thụ sữa nguyên chất.

  • 29/06/2025

    Làm thế nào để bỏ thói quen dùng điện thoại

    Một số ứng dụng có thể cho bạn biết bạn dành bao nhiêu thời gian cho điện thoại và bạn dành bao nhiêu thời gian cho từng ứng dụng. Ngay cả khi bạn không nghĩ rằng mình sử dụng điện thoại quá nhiều, việc nhìn thấy những con số thống kê tần suất sử dụng có thể khiến bạn muốn đặt điện thoại xuống.

  • 29/06/2025

    Điểm danh 5 loại dầu thực vật mang lại lợi ích sức khỏe tuyệt vời

    Chất béo thường bị hiểu lầm là “kẻ thù” của sức khỏe, đặc biệt là đối với tim mạch và cân nặng. Tuy nhiên, các nghiên cứu gần đây cho thấy không phải tất cả chất béo đều có hại. Ngược lại, một số loại chất béo tốt lại đóng vai trò thiết yếu trong việc duy trì năng lượng, hấp thụ vitamin và bảo vệ cơ thể khỏi viêm nhiễm. Trong đó, dầu ăn có nguồn gốc thực vật như dầu ô liu, dầu bơ, dầu mè... không chỉ mang lại hương vị phong phú cho món ăn mà còn cung cấp các acid béo có lợi cho tim mạch, não bộ và hệ miễn dịch.

Xem thêm