Chuyên gia cho biết, tết là quãng thời gian dễ bị bệnh nhất, vậy trong dịp Tết cần dưỡng sinh như thế nào để tránh bệnh?
Viêm túi mật cấp tính
Chuyên gia cho biết, do thời gian tết mọi người ăn nhiều hoặc uống nhiều hoặc món ăn quá nhiều dầu mỡ, còn có thể làm cho dịch mật bài tiết quá nhiều, từ đó dẫn đến viêm túi mật cấp tính hoặc bộc phát bệnh sỏi mật cấp tính.
Viêm sỏi mật cấp tính chủ yếu thể hiện là bụng trên bên phải đau nhức và phát xạ hướng về phần lưng bên phải, đồng thời còn kèm theo sốt, nôn mửa vv.
Nếu bệnh tình, triệu chứng rất nghiêm trọng nên kịp thời đến bệnh viện chữa trị.
Ngộ độc rượu
Trong thời gian Tết, bạn bè, họ hàng tụ tập cụng ly cạn chén, không kiềm chế uống rượu lại là một nguyên nhân trực tiếp gây ra ngộ độc rượu. Hàng năm dịp Tết bệnh viện tiếp đón không ít bệnh nhân đến chữa trị trúng độc rượu.
Chuyên gia cho biết, người trúng độc rượu ngoài hiện tượng nôn mửa ra, khi thần kinh hứng phấn còn nói rất nhiều, ngôn ngữ lung tung, động tác vụng về hoặc hung hăng vv.
Khi người bị trúng độc chìm vào trạng thái hôn mê, thông thường có biểu hiện là sắc mặt trắng bệch, mồm miệng tím lại, da dẻ ướt lạnh, nhiệt độ cơ thể thấp, đồng tử giãn ra, mạch đập nhanh, hơi thở chậm chạp, có tiếng ngáy.
Khi tụ tập với bạn bè, họ hàng cũng nên nhắc nhở nhau uống từ từ, không nên uống khi bụng đói. Nếu có người uống quá nhiều có biểu hiên bất thường, nhất định không được sử dụng thuốc an thần, càng không nên cho tay vào kích thích cổ họng để nôn ra, bởi vì làm như vậy sẽ làm cho áp suất trong bụng tăng cao, dẫn đến trào ngược chất dung hòa trong tá tràng, từ đó gây ra viêm tuyến tụy cấp tính.
Chó mèo cắn gây thương tích
Hiện tại có không ít gia đình thích nuôi thú cưng như chó, mèo, vào dịp Tết đến người đông, thú cưng dễ bị sợ hãi từ đó gây tổn thương cho khách. Vì vậy khi đến nhà bạn bè, họ hàng có nuối thú cưng, động vật, có thể bị mèo vuốt hay cào cấu, chó cắn thương tích. Thông thường trẻ e dễ bị chó mèo cắn nhất và phần bị cắn nhiều nhất là mặt.
Sau khi bị thú cưng cào, cắn nên lập tức dùng nước xà phòng rửa đi rửa lại nhiều lần vết thương, cố gắng giảm sự xâm nhập của chất độc. Cho dù bị mèo hay bị chó cắn đều nhất định cần cố gắng tiêm phòng bệnh dại càng nhanh càn tốt, không nên để vượt quá 24 tiếng mới tiêm thì không có hiệu quả nữa.
'3 ít':
3 ít' là chỉ ít chất béo, ít mặn và ít đường. Do chất béo bão hòa sẽ tăng hàm lượng cholesterol trong máu, tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Quá nhiều muối sẽ dẫn đến huyết áp cao. Thức ăn và đồ uống chứa đường dễ gây sâu răng, tăng cảm giác no cho cơ thể, ảnh hưởng đến việc ăn uống bình thường, thời gian dài như vậy sẽ làm cho dinh dưỡng không đủ.
'2 nhiều'
'2 nhiều' là chỉ ăn nhiều cá và nhiều hoa quả, rau xanh. Bởi vì chata acid béo trong cá giúp phòng ngừa gây ra bệnh tim mạch vành. Hoa quả rau xanh có thể cung cấp phần lớn vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể, hoa quả rau xanh nên chiếm trên 1/3 lượng dung nạp thức ăn hàng ngày.
Bánh mì thường bị gắn mác là 'thủ phạm' gây tăng cân và là nguyên nhân gây ra các vấn đề về đường huyết. Tuy nhiên, bánh mì không hoàn toàn xấu mà nằm ở loại bánh mì bạn chọn và cách bạn tiêu thụ nó.
Ngày 07 tháng 01 năm 2026, Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) công bố Hướng dẫn Chế độ ăn uống giai đoạn 2025 – 2030 (gọi tắt là Hướng dẫn dinh dưỡng) trong bối cảnh sức khỏe của người dân Mỹ đang ở mức báo động: gần 50% người Mỹ có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, 75% người trưởng thành mắc ít nhất 1 bệnh mãn tính và 90% chi phí y tế được dùng để điều trị các bệnh mãn tính.
Thải độc cơ thể đúng cách, đặc biệt là hỗ trợ chức năng thận, đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe lâu dài. Một số loại thức uống buổi sáng giúp thanh lọc thận tự nhiên, tăng cường trao đổi chất, hỗ trợ giảm cân và góp phần ngăn ngừa bệnh gout (gút)
Thời điểm này, nguồn cung hàng hóa, thực phẩm Tết hiện khá dồi dào để người tiêu dùng cân nhắc, lựa chọn các mặt hàng phù hợp với nhu cầu của bản thân và gia đình mình. Tất nhiên, tiêu chí chất lượng và an toàn vẫn được đặt lên hàng đầu.
Bacillus cereus (B. cereus) là một vi sinh vật tiết ra các độc tố có hại, đây cũng chính là thủ phạm gây ra ngộ độc trong các sản phẩm thực phẩm không đạt chuẩn trên thị trường hiện nay, bao gồm một số loại sữa, cơm nguội và các món ăn khác. Bằng cách tiết ra một loại độc tố tên là Cereulide, nó có thể gây ngộ độc thực phẩm với các triệu chứng như tiêu chảy, nôn mửa. Tuy nhiên đấy không phải là tất cả, B. cereus có thể gây ra các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng hơn và nguy hiểm đến tính mạng con người. Cùng tìm hiểu về vi khuẩn B. cereus qua bài viết sau đây!
Sau vụ cơ quan chức năng ở TPHCM triệt phá đường dây dùng 500 tấn natri silicate sơ chế 3.000 tấn thịt ốc bươu trước khi đưa ra thị trường, nhiều người lo lắng về mức độ ảnh hưởng tới sức khỏe khi lỡ ăn phải loại thực phẩm này.
Do đặc điểm bệnh lý ung thư gan liên quan trực tiếp đến chức năng gan – cơ quan chuyển hóa trung tâm – bệnh nhân ung thư gan có nhu cầu dinh dưỡng khác biệt so với người khỏe mạnh, đồng thời thay đổi tùy theo giai đoạn bệnh và tình trạng dinh dưỡng hiện tại…
Thời gian gần đây, natri silicate bị lợi dụng nhờ đặc tính tạo màng và giữ nước để bảo quản thực phẩm. Khi ngâm thực phẩm vào dung dịch này, hóa chất thẩm thấu giúp tăng trọng lượng ảo, làm nguyên liệu trương nước và tạo vẻ ngoài bóng bẩy, tươi mới.