![]()
Chế độ dinh dưỡng và sinh hoạt khoa học giúp cải thiện quá trình trao đổi chất của cơ thể.
Quá trình trao đổi chất đóng vai trò quan trọng với sức khỏe và năng lượng của bạn. Ở người trao đổi chất kém, cơ thể có xu hướng tích trữ mỡ thừa và dễ tăng cân, đồng thời dễ gây rụng tóc, da khô, mệt mỏi... Trái lại, người có tốc độ trao đổi chất nhanh sẽ tiêu thụ calorie hiệu quả, dễ giảm cân hơn.
Quá trình chuyển hóa năng lượng phụ thuộc vào nhiều yếu tố, từ gene di truyền, chế độ dinh dưỡng đến lối sống. Để góp phần tăng cường trao đổi chất một cách tự nhiên, bạn hãy thử xây dựng những thói quen sinh hoạt lành mạnh sau:
Rèn luyện cơ bắp
Những người có nhiều cơ bắp có tốc độ trao đổi chất cao hơn người bình thường, ngay cả khi nghỉ ngơi và không tập thể dục. Theo nghiên cứu, cơ thể tăng khối lượng cơ bắp thêm 1,8kg sẽ đốt cháy thêm 90 calorie mỗi ngày.
Để làm được điều này, bạn cần chăm rèn luyện cơ bắp với các bài tập như tập tạ, tập thể hình, mục tiêu là 3 buổi/tuần. Sau mỗi buổi tập, cơ bắp được kích hoạt trên khắp cơ thể của bạn, tốc độ trao đổi chất trung bình hàng ngày của bạn sẽ cải thiện nhanh chóng.
Ngoài ra, bạn cũng cần thực hiện các bài tập giúp tăng nhịp tim (như cardio, đi bộ, đạp xe, aerobics). Điều này có thể thực hiện bằng những thói quen nhỏ như tản bộ sau khi ăn, đi bộ trong giờ giải lao.
Ăn nhiều chất xơ

Tăng cường ăn chất xơ giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất.
Chất xơ giúp làm chậm lại quá trình tiêu hóa và giảm lượng glucose được cơ thể hấp thu. Vì thế, khi bạn chăm ăn rau củ quả, cơ thể tiêu tốn nhiều năng lượng hơn để phân giải chất xơ. Ngoài ra, chất xơ còn là thức ăn cho lợi khuẩn đường tiêu hóa, góp phần cải thiện quá trình chuyển hóa của cơ thể.
Hạn chế sử dụng đường
Insulin là hormone có nhiệm vụ chuyển đường từ máu vào tế bào để tạo ra năng lượng. Chế độ dinh dưỡng chứa nhiều đường có thể gây ra tình trạng kháng insulin, khiến đường huyết tăng cao. Từ đó, đường gây hại cho quá trình trao đổi chất, có thể làm tăng nguy cơ mắc các hội chứng chuyển hóa như đái tháo đường type 2, thừa cân, béo phì.
Bạn cần cắt giảm lượng đường bằng cách hạn chế thức ăn, đồ uống như bánh kẹo, nước ngọt, đồ ăn vặt đóng gói sẵn.
Uống đủ nước

Uống đủ nước giúp quá trình trao đổi chất diễn ra hiệu quả.
Khi cơ thể thiếu nước, quá trình trao đổi chất cũng bị chậm lại. Để cải thiện tốc độ chuyển hóa của cơ thể, bạn nên hãy uống một ly nước trước mỗi bữa ăn và bữa ăn nhẹ. Uống đủ nước, đặc biệt là nước điện giải cũng giúp đề phòng hiện tượng mất nước khi tập thể dục.
Phơi nắng thường xuyên
Thói quen phơi nắng sớm, đồng thời hạn chế tiếp xúc với ánh sáng nhân tạo vào ban đêm sẽ đem lại hiệu quả tích cực cho quá trình trao đổi chất của bạn. Ánh sáng mặt trời là tín hiệu đánh thức não bộ và các hormone trong cơ thể hoạt động đều đặn. Vì thế, nếu bạn thường dậy sớm, hãy bước ra ngoài trời tận hưởng ánh nắng trong vài phút.
Ngủ đủ giấc
Giấc ngủ là yếu tố ảnh hưởng lớn tới sức khỏe nói chung và quá trình trao đổi chất nước riêng. Chỉ một đêm thiếu ngủ có thể làm giảm hiệu quả của hormone insulin, khiến các hormone stress cũng như đường huyết tăng cao. Người trưởng thành nên cố gắng đáp ứng ngủ đủ 7-8 tiếng mỗi đêm để cải thiện tốc độ trao đổi chất một cách lành mạnh.
Tham khảo thông tin tại bài viết: 11 lời khuyên dinh dưỡng giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất.
Mùa hè đến mang theo tiếng gọi của biển xanh và những chuyến đi nghỉ dưỡng tuyệt vời. Tuy nhiên, đây cũng là thời điểm làn da phải đối mặt với thử thách từ ánh nắng mặt trời gay gắt, gió biển và nước muối mặn, dẫn đến tình trạng đen sạm, bỏng rát hay kích ứng da. Nhằm giúp bạn bảo vệ làn da trọn vẹn trong kỳ nghỉ, Viện Y học ứng dụng Việt Nam sẽ chia sẻ thông tin về 5 sai lầm phổ biến nhất hủy hoại làn da khi đi biển và cách khắc phục ngay dưới đây.
Không ít người trên 50 tuổi than phiền rằng ăn ít hơn nhưng không giảm cân, thậm chí vòng bụng còn tăng. Nguyên nhân không đơn thuần nằm ở lượng thức ăn, mà còn liên quan đến những thay đổi tự nhiên của quá trình lão hóa và mức độ hoạt động thể lực.
Bữa ăn vội vã cùng thói quen vừa ăn vừa lướt điện thoại, máy tính sẽ gây áp lực lên hệ tiêu hóa, khiến việc giảm cân khó khăn. Khi ăn chậm nhai kỹ giúp cơ thể nhận biết tín hiệu no đúng lúc, từ đó kiểm soát lượng calo nạp vào và hỗ trợ giảm cân bền vững.
Ngày 8/8/2026, tại Nha Trang, Hội Dinh dưỡng Việt Nam phối hợp cùng Viện Pasteur Nha trang và Hội Quân dân Y đã tổ chức Hội thảo khoa học Dinh dưỡng lâm sàng và Tiết chế khu vực miền Trung và Tây Nguyên 2026 với chủ đề “Dinh dưỡng hợp lý với bệnh nhiễm trùng” với sự tham gia của hơn 150 nhà khoa học, các giáo sư, tiến sỹ, bác sỹ chuyên ngành dinh dưỡng, ngành truyền nhiễm, đại diện cơ sở đào tạo y học, các bệnh viện khu vực miền Trung và Tây Nguyê
Xì hơi là một phần bình thường của quá trình tiêu hóa. Hầu hết các trường hợp xì hơi thường xuyên đều liên quan đến thức ăn hoặc thói quen ăn uống. Nhưng nếu tần suất xì hơi đột nhiên thay đổi hoặc đi kèm với các triệu chứng khác, đó có thể là dấu hiệu của một vấn đề tiêu hóa tiềm ẩn.
Đạm Whey thường được sử dụng phổ biến với những người đang tập thể hình hoặc những người muốn xây dựng cơ bắp. Tuy nhiên một số nhà sản xuất đã trộn lẫn thêm glycocorticoid để lừa gạt người tiêu dùng và gây hại cho cơ thể. Cùng tìm hiểu những tác hại chính và cách tránh mua phải loại đạm này qua bài viết sau!
Đi bộ là một hình thức vận động đơn giản nhưng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe não bộ. Duy trì khoảng 30 phút đi bộ mỗi ngày có thể hỗ trợ tuần hoàn não, cải thiện tâm trạng và góp phần duy trì một số chức năng nhận thức khi tuổi tác tăng lên.
Nếu bạn sắp có một chuyến đi, có lẽ ngộ độc thực phẩm không nằm trong danh sách những điều bạn muốn trải nghiệm. Tuy nhiên, ước tính có khoảng 30-70% người sẽ bị " tiêu chảy khi đi du lịch ", một dấu hiệu của ngộ độc thực phẩm, trong hoặc ngay sau chuyến đi của họ. Dưới đây là một số bước bạn có thể thực hiện để giảm nguy cơ gặp rủi ro, đồng thời vẫn tận hưởng được văn hóa và ẩm thực địa phương.