![]()
Chế độ dinh dưỡng và sinh hoạt khoa học giúp cải thiện quá trình trao đổi chất của cơ thể.
Quá trình trao đổi chất đóng vai trò quan trọng với sức khỏe và năng lượng của bạn. Ở người trao đổi chất kém, cơ thể có xu hướng tích trữ mỡ thừa và dễ tăng cân, đồng thời dễ gây rụng tóc, da khô, mệt mỏi... Trái lại, người có tốc độ trao đổi chất nhanh sẽ tiêu thụ calorie hiệu quả, dễ giảm cân hơn.
Quá trình chuyển hóa năng lượng phụ thuộc vào nhiều yếu tố, từ gene di truyền, chế độ dinh dưỡng đến lối sống. Để góp phần tăng cường trao đổi chất một cách tự nhiên, bạn hãy thử xây dựng những thói quen sinh hoạt lành mạnh sau:
Rèn luyện cơ bắp
Những người có nhiều cơ bắp có tốc độ trao đổi chất cao hơn người bình thường, ngay cả khi nghỉ ngơi và không tập thể dục. Theo nghiên cứu, cơ thể tăng khối lượng cơ bắp thêm 1,8kg sẽ đốt cháy thêm 90 calorie mỗi ngày.
Để làm được điều này, bạn cần chăm rèn luyện cơ bắp với các bài tập như tập tạ, tập thể hình, mục tiêu là 3 buổi/tuần. Sau mỗi buổi tập, cơ bắp được kích hoạt trên khắp cơ thể của bạn, tốc độ trao đổi chất trung bình hàng ngày của bạn sẽ cải thiện nhanh chóng.
Ngoài ra, bạn cũng cần thực hiện các bài tập giúp tăng nhịp tim (như cardio, đi bộ, đạp xe, aerobics). Điều này có thể thực hiện bằng những thói quen nhỏ như tản bộ sau khi ăn, đi bộ trong giờ giải lao.
Ăn nhiều chất xơ

Tăng cường ăn chất xơ giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất.
Chất xơ giúp làm chậm lại quá trình tiêu hóa và giảm lượng glucose được cơ thể hấp thu. Vì thế, khi bạn chăm ăn rau củ quả, cơ thể tiêu tốn nhiều năng lượng hơn để phân giải chất xơ. Ngoài ra, chất xơ còn là thức ăn cho lợi khuẩn đường tiêu hóa, góp phần cải thiện quá trình chuyển hóa của cơ thể.
Hạn chế sử dụng đường
Insulin là hormone có nhiệm vụ chuyển đường từ máu vào tế bào để tạo ra năng lượng. Chế độ dinh dưỡng chứa nhiều đường có thể gây ra tình trạng kháng insulin, khiến đường huyết tăng cao. Từ đó, đường gây hại cho quá trình trao đổi chất, có thể làm tăng nguy cơ mắc các hội chứng chuyển hóa như đái tháo đường type 2, thừa cân, béo phì.
Bạn cần cắt giảm lượng đường bằng cách hạn chế thức ăn, đồ uống như bánh kẹo, nước ngọt, đồ ăn vặt đóng gói sẵn.
Uống đủ nước

Uống đủ nước giúp quá trình trao đổi chất diễn ra hiệu quả.
Khi cơ thể thiếu nước, quá trình trao đổi chất cũng bị chậm lại. Để cải thiện tốc độ chuyển hóa của cơ thể, bạn nên hãy uống một ly nước trước mỗi bữa ăn và bữa ăn nhẹ. Uống đủ nước, đặc biệt là nước điện giải cũng giúp đề phòng hiện tượng mất nước khi tập thể dục.
Phơi nắng thường xuyên
Thói quen phơi nắng sớm, đồng thời hạn chế tiếp xúc với ánh sáng nhân tạo vào ban đêm sẽ đem lại hiệu quả tích cực cho quá trình trao đổi chất của bạn. Ánh sáng mặt trời là tín hiệu đánh thức não bộ và các hormone trong cơ thể hoạt động đều đặn. Vì thế, nếu bạn thường dậy sớm, hãy bước ra ngoài trời tận hưởng ánh nắng trong vài phút.
Ngủ đủ giấc
Giấc ngủ là yếu tố ảnh hưởng lớn tới sức khỏe nói chung và quá trình trao đổi chất nước riêng. Chỉ một đêm thiếu ngủ có thể làm giảm hiệu quả của hormone insulin, khiến các hormone stress cũng như đường huyết tăng cao. Người trưởng thành nên cố gắng đáp ứng ngủ đủ 7-8 tiếng mỗi đêm để cải thiện tốc độ trao đổi chất một cách lành mạnh.
Tham khảo thông tin tại bài viết: 11 lời khuyên dinh dưỡng giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất.
Củ dền rất giàu nitrat, giúp làm giãn mạch máu và hỗ trợ huyết áp khỏe mạnh nhưng có một số loại thực phẩm khác mang lại nhiều lợi ích không kém.
Mùa nồm, hay hiện tượng ngưng tụ hơi nước do độ ẩm không khí vượt ngưỡng bão hòa (thường trên 90%), tạo điều kiện lý tưởng cho các loài vi nấm như Aspergillus hoặc Cladosporium phát triển mạnh mẽ trên bề mặt tường.
Cá khoai là một loại cá nước mặn được đánh giá cao vì có hàm lượng protein cao và ít chất béo. Nó cũng chứa nhiều khoáng chất thiết yếu hỗ trợ các chức năng hàng ngày của cơ thể. Dưới đây là 8 lợi ích của cá khoai trong chế độ ăn uống.
Có một số người không thích ăn rau và trái cây. Mặc dù sức khỏe có thể vẫn bình thường nhưng về lâu dài thói quen ăn uống này làm tăng nguy cơ mắc các bệnh mạn tính.
Flavonoids là một nhóm hợp chất thực vật (phytonutrients) được tìm thấy rộng rãi trong trái cây, rau củ, trà và rượu vang đỏ. Chúng đóng vai trò cốt lõi trong việc duy trì sức khỏe.
Các kệ siêu thị ngày nay tràn ngập đủ loại gia vị giúp món ăn của bạn thêm bắt mắt và đậm đà. Mỗi loại gia vị có thời gian và cách bảo quản khác nhau. Bạn nên nắm được những quy tắc đó nếu không muốn những lọ gia vị của mình bị lãng phí phải bỏ đi. Hướng dẫn dưới đây sẽ giúp bạn biết nên bảo quản những loại gia vị quen thuộc (và cả những loại bạn muốn thử) ở đâu, cũng như thời gian sử dụng an toàn của chúng.
Trong hành trình chinh phục vẻ đẹp toàn diện, chúng ta thường mải mê tìm kiếm những dòng mỹ phẩm đắt tiền hay những bài tập cường độ cao để có da đẹp, dáng xinh mà quên mất rằng gốc rễ của một làn da rạng rỡ và một vóc dáng thanh mảnh nằm chính ở sự cân bằng năng lượng từ bên trong.
Sau 8 năm hoạt động, VIAM Clinic – đơn vị trực thuộc Viện Y học Ứng dụng Việt Nam – đã triển khai các hoạt động thăm khám và tư vấn dinh dưỡng cho trẻ em theo hướng chuyên sâu và cá thể hóa.