Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Điều gì sẽ xảy ra với lá gan khi bạn uống cà phê?

Uống lượng cà phê vừa đủ, đúng cách mỗi ngày không chỉ giúp bạn tỉnh táo mà có khả năng ngăn ngừa một số bệnh lý. Do cà phê có chất kích thích nên nhiều người vẫn đang thắc mắc liệu dùng thức uống này có ảnh hưởng tới gan hay không?

Uống cà phê ảnh hưởng như thế nào đến gan?

Uống cà phê cung cấp cho bạn năng lượng cần thiết vào buổi sáng hoặc buổi chiều mệt mỏi, thậm chí còn được biết đến là có tác dụng giảm nguy cơ mắc bệnh tim và đái tháo đường, tất nhiên là với lượng hợp lý.

Ngoài ra, trong một số nghiên cứu gần đây đã chỉ ra rằng cà phê còn có thể có tác dụng bảo vệ gan khỏi tổn thương. Lưu ý là đa số nghiên cứu được trích dẫn trong bài viết này đều tập trung vào việc uống cà phê đen. 

Dưới đây là những ảnh hưởng của cà phê đối với lá gan của bạn:

1. Chống xơ hóa gan

Xơ hóa gan xảy ra khi mô sẹo hình thành quá mức. Sự tiến triển từ tổn thương gan giai đoạn đầu đến xơ gan có thể xảy ra trong vài tuần đến nhiều năm. Tuy nhiên ở giai đoạn xơ hóa nhẹ, bạn có thể đảo ngược tình trạng này bằng cách thay đổi lối sống và dùng thuốc.

Một nghiên cứu từ Tạp chí Gan mật phát hiện ra rằng uống cà phê (và trà) có thể giúp giảm nguy cơ xơ hóa gan. Nghiên cứu này đã chỉ ra rằng uống cà phê có liên quan đến việc giảm độ cứng của gan.

2. Kiểm soát nồng độ men gan

Gan chứa các enzyme giúp tăng tốc một số quá trình trong cơ thể, như phân hủy độc tố, sản xuất mật và giúp chống lại nhiễm trùng trong cơ thể. Nhưng nếu cơ thể bạn sản xuất quá nhiều loại enzyme này, chúng có thể bị rò rỉ vào máu, đây có thể là dấu hiệu của bệnh gan hoặc tổn thương gan.

Nghiên cứu đã chỉ ra rằng uống cà phê có thể làm giảm nồng độ men gan, đặc biệt là ở những người uống nhiều rượu. Cà phê cũng làm giảm enzyme này ở những người có nguy cơ mắc bệnh gan cao.

3. Giảm nguy cơ xơ gan

Xơ gan là một bệnh mạn tính của gan được đặc trưng bởi sự thay thế mô gan bằng mô xơ, sẹo và sự thành lập các nốt tân sinh dẫn đến mất chức năng gan.

Xơ gan thường không thể hồi phục được như xơ hóa, và nó có thể dẫn đến nhiều biến chứng sức khỏe nghiêm trọng.

Uống cà phê có liên quan đến việc giảm nguy cơ xơ gan. Đặc biệt, nghiên cứu đã chỉ ra rằng cà phê còn có thể giúp giảm nguy cơ xơ gan cũng như giảm nguy cơ tử vong do xơ gan vì rượu.

4. Giảm nguy cơ ung thư gan và bệnh gan

Theo Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), uống cà phê cũng có thể làm giảm nguy cơ ung thư gan. Các nghiên cứu khác đã chỉ ra rằng cà phê không chỉ có khả năng làm giảm nguy cơ ung thư gan mà còn có thể làm chậm sự tiến triển của bệnh gan đối với một số trường hợp.

Tham khảo thông tin tại bài viết: Kích thước lá gan nói gì về sức khoẻ của bạn?

Lê Tuyết (Theo Eatthis.com) - Theo Suc khoe cong
Bình luận
Tin mới
  • 04/07/2025

    Bổ sung creatine đúng cách để cải thiện sức khỏe

    Chế độ ăn uống lành mạnh không thể thiếu thực phẩm giàu creatine - hợp chất tự nhiên giúp cung cấp năng lượng cho cơ bắp, cải thiện hiệu suất tập luyện và sức khỏe não bộ.

  • 04/07/2025

    Tìm hiểu về các loại bệnh võng mạc

    Có rất nhiều loại bệnh võng mạc khác nhau. Những bệnh này có thể do gen di truyền từ cha mẹ hoặc từ tổn thương võng mạc tích lũy trong suốt cuộc đời. Một số loại bệnh võng mạc phổ biến hơn các bệnh khác.

  • 03/07/2025

    5 lợi ích tiềm năng khi ăn chuối luộc

    Chuối là một trong những loại thực phẩm có lợi ích dinh dưỡng đáng kể. Vậy khi ăn chuối luộc có tác dụng gì?

  • 03/07/2025

    10 dấu hiệu cho thấy có thể bạn đang nhiễm ký sinh trùng

    Nhiễm ký sinh trùng có thể dẫn đến một loạt các vấn đề sức khỏe như các triệu chứng về tiêu hóa không rõ nguyên nhân, ngứa, thiếu máu, đau cơ và khớp, ăn không thấy no,… Cùng tìm hiểu về 10 dấu hiệu cho thấy có thể bạn đang nhiễm ký sinh trùng qua bài viết sau đây!

  • 02/07/2025

    Lý do nước dừa là thức uống tự nhiên kỳ diệu

    Nước dừa có thành phần dinh dưỡng đặc biệt và nhiều lợi ích cho sức khỏe như cung cấp chất điện giải, giúp hạ huyết áp... Đây là lý do nước dừa ngày càng trở thành lựa chọn phổ biến của nhiều người.

  • 02/07/2025

    Tất tần tật về trà thảo mộc

    Dù là trà đen, trà xanh, trà trắng hay trà ô long, trà nóng hay trà đá đều có nguồn gốc từ cây trà, Camellia sinensis. Nhưng trà thảo mộc thì khác. Trà thảo mộc bắt nguồn từ việc ngâm nhiều loại hoa, lá hoặc gia vị trong nước nóng. Hầu hết các loại trà này đều không có caffeine. Bạn có thể bắt đầu bằng những túi trà làm sẵn hoặc ngâm các nguyên liệu rời và sau đó lọc bỏ bã.

  • 01/07/2025

    Sự thật về phương pháp thải độc bằng nước cốt chanh

    Nhiều người thực hiện thải độc cơ thể theo hướng dẫn truyền miệng và trên các nền tảng xã hội... và hiện nay đang dấy lên trào lưu thải độc bằng nước cốt chanh. Vậy sự thật về phương pháp thải độc này như thế nào?

  • 01/07/2025

    Cách sử dụng dầu dừa giúp làm dịu triệu chứng bệnh chàm

    Dầu dừa là một chất dưỡng ẩm tự nhiên. Nhiều người bị chàm nhận thấy dầu dừa có tác dụng làm dịu da và giảm các triệu chứng như khô và ngứa.

Xem thêm