Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Uống cà phê buổi sáng là tốt, uống theo 5 cách này còn tốt gấp bội: Bổ não, chống ung thư

Các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng uống cà phê theo 5 cách sau đây có thể tăng hiệu quả của cà phê trong việc bảo vệ trí não, hỗ trợ phòng chống ung thư và tiểu đường tuýp 2,...

Rất nhiều người có thói quen bắt đầu một ngày mới với một ly cà phê. Có hàng tá cách uống cà phê như cà phê đen nguyên chất; cà phê với kem, đường; với cả kem và đường; cà phê đá; cà phê nóng; cà phê lạnh với sữa, hoặc thậm chí là latte bí đỏ. Bạn có thể lựa chọn bất cứ cách uống nào mà mình thích. Nhưng làm sao để có thể xác định được đâu là thứ cà phê lành mạnh và cách uống cà phê nào không phải là tốt nhất cho sức khỏe nếu uống hàng ngày?

Dưới sự tư vấn của các chuyên gia dinh dưỡng, tờ Eat This, Not That đã đưa ra 5 cách uống cà phê giúp bạn khỏe mạnh hơn và tăng tuổi thọ.

1. Uống cà phê đen

Does Drinking Black Coffee Help You Lose Weight? | Styles At Life

Một trong những cách uống cà phê lành mạnh nhất vào buổi sáng đó là uống cà phê đen.

"Cà phê nguyên chất chứa nhiều chất chống oxy hóa có thể giúp cơ thể bạn chống lại stress oxy hóa (sự mất cân bằng giữa các gốc tự do - yếu tố gây tổn thương tế bào - và các chất chống oxy hóa trong cơ thể) và hỗ trợ sức khỏe tổng thể", chuyên gia y tế Lauren Manaker, tác giả nổi tiếng của nhiều cuốn sách về dinh dưỡng cho biết.

"Nếu uống cà phê với quá nhiều chất làm ngọt sẽ làm giảm bớt các tác dụng đối với sức khỏe của cà phê. Do đó, nếu có thể, hãy uống cà phê đen để có được lợi ích tối đa từ thức uống này."

2. Giảm chất tạo ngọt

Studio Shot Of Sugar Poured Into Coffee by Tetra Images

Thật khó để có thể theo dõi lượng đường mà bạn đã cho vào tách cà phê của mình, đặc biệt nếu bạn không tự pha chế mà đặt mua hoặc uống tại quán. Theo thời gian, lượng đường này có thể tăng lên và dẫn đến một số vấn đề sức khỏe không mong muốn.

Courtney D'Angelo, một chuyên gia dinh dưỡng người Mỹ, cho biết: "Uống quá nhiều đường trong cà phê mỗi ngày có thể gây tăng cân đối với một số người và đối với những người khác, nó có thể dẫn đến bệnh tiểu đường tuýp 2".

"Điều đó đặc biệt không tốt bởi bạn đang bắt đầu một ngày mới với lượng đường trong máu tăng vọt và có thể cơ thể bạn sẽ phải làm việc cả ngày để duy trì lượng đường này trong máu. Điều đó có nghĩa là bạn sẽ bắt đầu thèm ăn nhiều hơn các loại thực phẩm và đồ uống có chứa một lượng đường không tốt cho sức khỏe", chuyên gia dinh dưỡng D'Angelo cho hay.

3. Thêm protein vào cà phê

Thêm protein vào cà phê nghe có vẻ không hợp lý nhưng thực sự bột protein có thể giúp tăng cường lượng chất dinh dưỡng nạp vào buổi sáng.

Chuyên gia D'Angelo nói: "Protein có nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt trong việc xây dựng cơ bắp, giảm mỡ và cung cấp năng lượng cần thiết cho bạn trong suốt cả ngày. Protein cũng giúp bạn no lâu hơn. Nếu bạn dùng protein thay vì đường không lành mạnh và các loại kem khi uống cà phê, bạn đang giúp chính mình trong việc nâng cao sức khỏe".

4. Thêm bột nấm vào cà phê

Nếu bạn nghĩ rằng mình chỉ có thể thêm bột protein vào tách cà phê của mình thì chắc hẳn bạn sẽ còn ngạc nhiên hơn nữa khi biết rằng cho bột nấm vào tách cà phê mỗi buổi sáng cũng cực tốt đối với sức khỏe.

Chuyên gia Manaker nói: "Bột nấm có thể tạo thêm hương vị hấp dẫn cho tách cà phê của bạn và một số loại nấm nhất định có thể hỗ trợ sức khỏe não bộ khi được uống liên tục".

Chuyên gia Manaker nói thêm rằng nấm không chỉ có thể giúp tăng cường trí não mà nấm linh chi còn được phát hiện là có đặc tính chống ung thư và tăng cường miễn dịch.

5. Không uống cà phê với cốc nhựa dùng một lần

Coffee-cup 3D models - Sketchfab

Cốc đựng cà phê bằng nhựa có chứa nhiều chất không tốt đối với sức khỏe.

Chuyên gia Manaker nói: "Chắc chắn, sử dụng cốc cà phê dùng một lần rất tiện lợi. Nhưng một số loại có thể chứa những hạt vi nhựa có thể gây hại cho cơ thể khi tan vào trong cà phê và được bạn uống vào. Hạt vi nhựa là một yếu tố mà theo thời gian có thể gây ra những tác động có hại đến sự cân bằng hormone và sức khỏe tổng thể của bạn. Do đó, thay vì sử dụng cốc nhựa, bạn nên sử dụng cốc sứ truyền thống".

Tham khảo thêm thông tin bài viết: Những thời điểm nên và không nên uống cà phê trong ngày.

(Nguồn: Eat This, Not That) - Theo giadinh.net.vn
Bình luận
Tin mới
  • 12/04/2024

    Làm thế nào để kích thích hormone tăng trưởng tăng tự nhiên?

    Thay đổi chế độ ăn uống, chẳng hạn như giảm lượng đường, tập thể dục thường xuyên và sử dụng một số chất bổ sung nhất định có thể giúp tăng mức độ hormone tăng trưởng một cách tự nhiên.

  • 12/04/2024

    5 dấu hiệu hàng đầu cho thấy cơ thể cần bổ sung điện giải

    Chất điện giải có trong thực phẩm và đồ uống giúp bạn nạp năng lượng, giúp cơ bắp hoạt động và thậm chí có khả năng cải thiện hiệu suất hoạt động của bạn. Chú ý 5 dấu hiệu hàng đầu cho thấy cơ thể bạn đang cần bổ sung điện giải.

  • 12/04/2024

    Cách tăng testosterone tự nhiên sau tuổi 40

    Ở nam giới, nồng độ testosterone đạt đỉnh ở độ tuổi 30, sau đó suy giảm dần theo thời gian. Quý ông tuổi 40 nên làm gì để tăng cường hormone sinh dục này một cách tự nhiên?

  • 12/04/2024

    Triệu chứng dị ứng mà bạn có thể gặp

    Hơn 60 triệu người Mỹ bị dị ứng mỗi năm. Bất cứ ai cũng có thể mắc bệnh này, dị ứng cũng là nguyên nhân gây bệnh mãn tính phổ biến hàng thứ sáu ở Hoa Kỳ.

  • 12/04/2024

    Cách khắc phục rụng tóc sau sinh

    Có tới 50% phụ nữ gặp tình trạng rụng tóc sau sinh. Tuy đây chỉ là vấn đề tạm thời và sẽ tự cải thiện sau vài tháng, chị em có thể áp dụng một vài biện pháp sau để khắc phục tình trạng rụng tóc.

  • 12/04/2024

    Chăm sóc sản khoa sau khi thai chết lưu

    Đọc bài viết dưới đây để tìm hiểu thêm về nguyên nhân, yếu tố nguy cơ và cách điều trị thai chết lưu.

  • 11/04/2024

    Mặt trái của bổ sung sắt – Tại sao thừa sắt lại gây hại?

    Thừa hoặc thiếu chất sắt trong cơ thể có thể gây ra các vấn đề về sức khỏe, bao gồm cả việc tăng nguy cơ nhiễm trùng cho cơ thể. Uống quá nhiều chất sắt cũng có thể gây độc tính và tổn thương nội tạng. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn hiểu thêm về những tác động có hại của việc tiêu thụ quá nhiều chất sắt.

  • 11/04/2024

    5 cách đuổi muỗi hiệu quả bằng những nguyên liệu tự nhiên

    Muỗi không chỉ là côn trùng gây phiền toái mà còn là "kẻ thù" nguy hiểm, lây lan nhiều bệnh truyền nhiễm cho cả người lớn và trẻ nhỏ. Thay vì sử dụng các loại thuốc xịt độc hại, hãy tận dụng sức mạnh của thiên nhiên để bảo vệ bản thân và gia đình với các cách đuổi muỗi hiệu quả bằng nguyên liệu tự nhiên.

Xem thêm