5 loại trái cây có chỉ số đường huyết thấp

5 loại trái cây có chỉ số đường huyết thấp

Những bệnh nhân đái tháo đường cần biết rằng không phải thực phẩm nào cũng cung cấp lượng đường như nhau. Vì vậy cần phải lựa chọn thực phẩm phù hợp cho bữa ăn của người đái tháo đường, ví dụ như trái cây có chỉ số đường huyết thấp.

Tại sao nên lựa chọn thức ăn có chỉ số đường huyết thấp?

Nhìn chung, thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp thường có lượng chất xơ cao, chất xơ khiến bạn cảm thấy no lâu hơn. Chế độ ăn nhiều xơ cũng giúp ngăn chặn những thay đổi nhanh chóng của đường máu, giúp duy trì đường máu ổn định trong ngày.

Bên cạnh đó, các thức ăn có chỉ số đường huyết cao có thể mang đến cho bạn cảm giác đói và không thỏa mãn, vì thế có thể dẫn đến việc ăn quá nhiều.

Trái ngược với những quan niệm thông thường, trái cây ngọt có thể trở thành một phần trong chế độ ăn của người bị tiểu đường. Chúng là nguồn cũng cấp chất xơ, chất chống oxy hóa, và có nhiều loại trái cây có chỉ số đường huyết thấp.

5 loại trái cây có chỉ số đường huyết thấp

• Quả táo: có chỉ số đường huyết là 38
• Quả anh đào: có chỉ số đường huyết là 41
• Quả lê: có chỉ số đường huyết là 38
• Quả mận: có chỉ số đường huyết là 39
• Dâu tây: có chỉ số đường huyết là 39

Ngược lại, một số loại trái cây có chỉ số đường huyết cao như:

Tham khảo thêm bài viết: Trái cây đối với bệnh tiểu đường

• Quả chà là: có chỉ số đường huyết là 103
  
   
• Nho khô: có chỉ số đường huyết là 64
  
   
• Dưa hấu: có chỉ số đường huyết là 72