Caffein và tác động đến sức khỏe
Caffein là một chất hóa học được tìm thấy trong rất nhiều loại đồ uống và thực phẩm, tự nhiên hoặc chế biến sẵn, bao gồm cà phê, trà, các loại nước uống như cola, nước tăng lực…
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng caffein có ảnh hưởng đến hệ thần kinh trung ương, ở lượng vừa phải có thể làm tăng hưng phấn, năng động, nhưng lượng cao hơn có thể gây cảm giác kích thích, căng thẳng, bồn chồn, lo âu và mất ngủ. Do vậy, tốt nhất là nên hạn chế lượng caffein tiêu thụ hàng ngày ở dưới mức được đề cấp đến dưới đây:
Cafein, dù có trong thành phần của các loại trà tự nhiên, thảo mộc hay cà phê đều được khuyến cáo thận trọng sử dụng khi mang thai. Nhiều chuyên gia khuyến cáo rằng, bà mẹ mang thai không nên sử dụng quá 200 mg caffein mỗi ngày.
Bên cạnh đó, các loại nước tăng lực cũng không được khuyến cáo cho phụ nữ mang thai do có chứa một hàm lượng caffein rất cao và cả những thành phần khác như hàm lượng đường cao, các chất tổng hợp không thích hợp cho phụ nữ mang thai. Các sản phẩm đã loại caffein là các thực phẩm được khuyến cáo lựa chọn thay thế. Tuy nhiên, hiện nay người ta vẫn chưa biết được chính xác ngưỡng sử dụng an toàn của các thực phẩm đã loại caffein.
Dưới đây là lượng caffein ước tính trong một số thực phẩm và đồ uống:
Do vậy nếu một ngày bạn tiêu thụ khoảng 1 thanh sô cô la đen và 1 cốc cà phê phin, bạn đã nạp vào cơ thể gần 200 mg caffein, gần đến ngưỡng mà mẹ bầu phải dừng lại. Tuy nhiên, đừng lo lắng quá nếu bạn chỉ thỉnh thoảng cung cấp nhiều caffein như thế cho cơ thể vì nguy cơ là tương đối thấp. Nhưng đây lại là một vấn đề nếu ngày nào bạn cũng sử dụng như vậy. Lời khuyên khôn ngoan nhất là các mẹ bầu hãy tạm dừng sở thích của mình về cà phê, caffein cho đến khi bạn sinh xong nhé.
Có một điều bạn cần nhớ, một số thuốc điều trị cảm lạnh và cúm cũng có chứa caffein. Hãy hỏi ý kiến bác sỹ và dược sỹ trước khi sử dụng các loại thuốc này.
Thông tin thêm tham khảo tại bài viết: Caffein: bao nhiêu là quá nhiều?
Uống nước chanh pha hạt chia có thể cải thiện tiêu hóa và giúp ngăn ngừa táo bón. Thức uống này giúp kiểm soát lượng đường trong máu nhờ hàm lượng chất xơ có trong hạt chia và những chất dinh dưỡng có trong chanh.
Từng là bí kíp để giúp giò chả, bánh đúc hay bún trở nên ngon miệng, hương vị hấp dẫn hơn, nhưng hiện nay hàn the đã bị Bộ Y tế liệt vào danh sách cực độc và cấm sử dụng trong thực phẩm. Tại sao một hoạt chất có vẻ "tiện lợi" này lại trở thành kẻ thù của sức khỏe cộng đồng? Trong bài viết này, Viện Y học ứng dụng Việt Nam sẽ cung cấp thông tin giúp bạn có cái nhìn tổng quan về loại chất cấm này.
Ô nhiễm không khí và thời tiết lạnh khiến số ca nghẹt mũi, đau họng, ho, cảm lạnh gia tăng. Xông hơi bằng thảo dược tự nhiên là giải pháp đơn giản giúp thông xoang, làm dịu cổ họng và hỗ trợ đường hô hấp.
Hầu hết tóc của bạn được cấu tạo từ chất đạm (protein), cụ thể là keratin. Bổ sung chất đạm qua chế độ ăn uống có thể giúp tóc khỏe đẹp...
Táo giàu vitamin và chất xơ có lợi cho tiêu hóa. Có thể ăn táo vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày nhưng nếu mục đích ăn táo để giảm cân, hãy tham khảo 3 thời điểm hiệu quả nhất.
Hút thuốc lá từ lâu đã trở thành thói quen khó bỏ đối với hàng triệu người trên thế giới, đặc biệt là những người đã duy trì thói quen này qua nhiều năm. Tại Việt Nam, theo thống kê từ Bộ Y tế, tỷ lệ hút thuốc trong nam giới trưởng thành tuy có giảm từ 47,4% năm 2010 xuống còn 38,9% năm 2023, nhưng con số này vẫn cho thấy một thách thức lớn.
Cá khô là nguồn cung cấp protein, omega-3 và khoáng chất cô đặc. Nếu lựa chọn loại ít muối, cá khô có thể thay thế đồ tươi hiệu quả. Tham khảo danh sách 5 loại cá khô tốt nhất cho sức khỏe.
Nhiễm trùng bàng quang là một loại nhiễm trùng đường tiết niệu phát triển ở bàng quang, cơ quan rỗng chứa nước tiểu. Nhiễm trùng đường tiết niệu có thể phát triển ở bất kỳ vị trí nào trong hệ tiết niệu, bao gồm thận, niệu quản, bàng quang hoặc niệu đạo.