Muốn mắt sáng khỏe: Bổ sung ngay vitamin và khoáng chất

Lutein và Zeaxanthine

Lutein và Zeaxanthine là 2 carotenoid duy nhất ở võng mạc và thường được gọi là carotenoid võng mạc. Bạn có thể vổ sung Lutein và Zeaxathine qua các loại rau củ như: Rau bina, cải xoăn, bông cải xanh và cải brussle. Lutein và Zeaxanthine cũng có trong một số thực phẩm chức năng giúp phòng và hỗ trợ các bệnh về mắt. Bạn có thể bổ sung Lutein với liều lượng 10mgr mỗi ngày để phòng các bệnh về mắt, nếu bạn đã bị thoái hóa điểm vàng, đục thủy tinh thể thì nên bổ sung với liều lượng 20 - 40mgr.  

Các chất chống oxy hóa

Chất chống oxy hóa có trong trái cây và rau quả là một trong những biện pháp đơn giản nhất để cải thiện thị lực. Chất chống oxy giúp hóa bảo vệ các tế bào trong cơ thể và giảm nguy cơ mất thị lực đặc biệt là ở những người có nguy cơ cao. Chất chống oxy hóa cũng làm giảm nguy cơ đục thủy tinh thể. Bổ sung ít nhất 500mgr vitamin C mỗi ngày, 40IU vitamin E, 15mgr beta carotene và 80mgr kẽm mỗi ngày giúp giảm nguy cơ đục thủy tinh thể. Ngoài ra, kẽm còn giúp bảo vệ mắt khỏi tác hại của ánh sáng xanh và làm chậm quá trình mất thị lực do thoái hóa điểm vàng.

Acid béo omega - 3

Omega - 3 được tìm thấy trong các loại cá có thể giúp bảo vệ mắt và duy trì tầm nhìn. Ngoài ra, omega - 3 cũng giúp bảo vệ mắt không bị thoái hóa hoàng điểm và giảm nguy cơ mắc hội chứng khô mắt. Bạn có thể bổ sung omega 3 qua các thực phẩm giàu acid béo omega - 3 như cá hồi, cá mòi, cá thu....

Selen

Thực phẩm có chứa selen là một trong những thực phẩm tốt nhất để cải thiện thị lực. Selen là một chất khoáng có thể giúp ngăn chặn đục thủy tinh thể, thoái hóa điểm vàng. Selen cũng có thể cải thiện khô mắt. Một số thực phẩm giàu selen: Tôm hùm, cá ngừ, tôm, sò, cá trích, gan, trứng, thịt bò, yến mạch, gạo nâu, tỏi, bông cải xanh, mầm lúa mì, ngũ cốc, vừng...

Taurine

Taurine là một dưỡng chất cần thiết cho mắt bởi taurine là một thành phần cấu trúc của tế bào thần kinh và thị giác. Nếu cơ thể không đủ lượng taurine dễ dẫn đến bị tổn thương võng mạc, hạn chế sự phát triển của cơ quan tiếp nhận ánh sáng, làm suy yếu thị lực dẫn đến giảm hoặc mất khả năng nhìn. Để bổ sung taurine, người bệnh có thể ăn các loại thực phẩm như thịt lợn, thịt bò, hải sản...

Vitamin nhóm B

Vitamin B đảm nhận vai trò đảm bảo sự trao đổi chất bình thường cho võng mạc và giác mạc, giúp giảm sung huyết thần kinh thị giác và là chất dinh dưỡng của dây thần kinh thị giác. Khi cơ thể không đủ vitamin nhóm B, mắt sẽ dễ mắc phải các triệu chứng như mỏi mắt, chảy nước mắt, đỏ mắt và co giật quanh cơ mắt. Vitamin B cũng giúp ngăn chặn đục thủy tinh thể hiệu quả. Nguồn bổ sung vitamin B là: Hạnh nhân, thịt nội tạng, ngũ cốc nguyên hạt, mầm lúa mì, lúa hoang, nấm, sữa, sữa chua, trứng, bông cải xanh, cải brussel và rau bina...