4 loại trà dưới đây nên uống trong mùa đông để hỗ trợ giảm cân:
Trà xanh là loại đồ uống được nghiên cứu nhiều nhất liên quan đến kiểm soát cân nặng. Thành phần chính tạo nên tác dụng này là catechin, đặc biệt là EGCG, kết hợp với caffeine tự nhiên. Các hợp chất này giúp tăng sinh nhiệt, thúc đẩy quá trình oxy hóa chất béo và cải thiện hiệu quả sử dụng năng lượng của cơ thể.
Vào mùa đông, khi cơ thể có xu hướng giảm tiêu hao năng lượng, uống trà xanh ấm giúp kích thích chuyển hóa, đồng thời hỗ trợ tỉnh táo, giảm cảm giác uể oải. Ngoài ra, trà xanh còn có tác dụng điều hòa đường huyết, giúp hạn chế các cơn thèm đồ ngọt, nguyên nhân phổ biến dẫn đến tăng cân trong mùa lạnh. Tuy nhiên, nên uống trà xanh sau ăn 30 - 60 phút và tránh dùng vào buổi tối để không ảnh hưởng đến giấc ngủ.

Gừng là gia vị có tính ấm, được sử dụng rộng rãi trong y học cổ truyền và y học hiện đại. Gingerol và shogaol, các hoạt chất sinh học trong gừng, có tác dụng tăng sinh nhiệt, kích thích tiêu hóa và cải thiện lưu thông máu. Đây là những yếu tố đặc biệt quan trọng trong mùa đông, khi hệ tiêu hóa hoạt động chậm hơn và cảm giác lạnh dễ khiến cơ thể tích trữ mỡ.
Uống trà gừng ấm giúp tăng nhẹ mức tiêu hao năng lượng, hỗ trợ quá trình phân giải chất béo và giảm cảm giác đầy bụng, khó tiêu. Ngoài ra, trà gừng còn giúp kiểm soát cảm giác thèm ăn, nhất là với đồ ăn nhiều dầu mỡ. Tuy nhiên, người có tiền sử viêm loét dạ dày, trào ngược nặng hoặc tăng huyết áp cần dùng với lượng vừa phải, không uống khi đói.
Quế là loại gia vị có tác dụng làm ấm cơ thể và được chứng minh có khả năng cải thiện độ nhạy insulin. Trà quế giúp ổn định đường huyết sau ăn, từ đó làm giảm các cơn đói đột ngột và cảm giác thèm đồ ngọt, yếu tố then chốt trong kiểm soát cân nặng mùa đông.
Việc kiểm soát đường huyết ổn định giúp hạn chế tích mỡ và giảm nguy cơ tăng cân, đặc biệt ở người trung niên. Trà quế ấm còn tạo cảm giác no nhẹ, giúp giảm lượng thức ăn nạp vào giữa các bữa. Tuy nhiên, không nên sử dụng quá nhiều quế trong ngày, đặc biệt với người có bệnh gan hoặc đang dùng thuốc điều trị mạn tính.

Trà quế ấm tạo cảm giác no nhẹ, giúp giảm lượng thức ăn nạp vào giữa các bữa.
Trà ô long nằm giữa trà xanh và trà đen về mức độ oxy hóa, mang lại tác động đặc biệt lên chuyển hóa lipid. Các nghiên cứu cho thấy trà ô long có khả năng tăng hoạt động của enzyme phân giải chất béo, giúp cơ thể sử dụng năng lượng hiệu quả hơn.
Điểm nổi bật của trà ô long trong mùa đông là khả năng hỗ trợ tiêu hóa tốt, hạn chế tích trữ mỡ sau các bữa ăn giàu đạm và chất béo, vốn phổ biến trong thời tiết lạnh. Trà ô long còn giúp ổn định đường huyết sau ăn, từ đó giảm nguy cơ tích mỡ nội tạng.
Khác với một số loại trà đậm, trà ô long ít gây kích ứng dạ dày hơn khi uống ấm, phù hợp cho người trung niên và người có hệ tiêu hóa nhạy cảm.
Đọc thêm tại bài viết sau: 6 loại trà tốt giúp giảm cân, đốt cháy mỡ thừa
Trà chỉ đóng vai trò hỗ trợ, không phải biện pháp giảm cân đơn lẻ. Để đạt hiệu quả, cần thực hiện:
- Kết hợp trà với chế độ ăn cân đối, đủ đạm, giàu rau xanh và duy trì vận động phù hợp trong mùa đông.
- Tránh thêm quá nhiều đường, mật ong hoặc sữa béo vào trà, vì có thể làm tăng năng lượng nạp vào.
- Thời điểm sử dụng phù hợp nhất là buổi sáng hoặc sau bữa ăn chính.
- Người có bệnh lý nền cần tham khảo ý kiến chuyên gia trước khi dùng thường xuyên.

Để tri ân sự tin tưởng mà quý khách hàng đã dành cho Phòng khám Chuyên khoa Dinh dưỡng VIAM thuộc Viện Y học ứng dụng Việt Nam, VIAM Clinic gửi tặng bạn Chương trình "Tri Ân Bạn Cũ – Chào Đón Bạn Mới" với những ưu đãi đặc biệt: Tặng ngay 300K cho các dịch vụ khám dinh dưỡng & xét nghiệm và voucher giảm 10% khi mua TPBS tại Nhà thuốc VIAM. Chi tiết tại đây.
Thời gian áp dụng: 15/12/2025 – 15/02/2026
Chạy bộ giúp tiêu hao năng lượng hiệu quả và cải thiện sức khỏe tim mạch nhưng mỡ bụng không thể giảm ngay sau vài buổi tập. Thời điểm cơ thể bắt đầu huy động mỡ phụ thuộc vào cường độ vận động, thời gian duy trì, chế độ dinh dưỡng và khả năng thích nghi chuyển hóa của từng người.
Cà phê chứa caffeine, có thể ảnh hưởng đến cách cơ thể hấp thụ và chuyển hóa một số loại thuốc. Nếu bạn đang dùng thuốc theo toa, bác sĩ có thể khuyên bạn nên tránh cà phê và các loại đồ uống chứa caffeine, hoặc nên uống cà phê cách xa giờ uống thuốc.
Củ dền rất giàu nitrat, giúp làm giãn mạch máu và hỗ trợ huyết áp khỏe mạnh nhưng có một số loại thực phẩm khác mang lại nhiều lợi ích không kém.
Mùa nồm, hay hiện tượng ngưng tụ hơi nước do độ ẩm không khí vượt ngưỡng bão hòa (thường trên 90%), tạo điều kiện lý tưởng cho các loài vi nấm như Aspergillus hoặc Cladosporium phát triển mạnh mẽ trên bề mặt tường.
Cá khoai là một loại cá nước mặn được đánh giá cao vì có hàm lượng protein cao và ít chất béo. Nó cũng chứa nhiều khoáng chất thiết yếu hỗ trợ các chức năng hàng ngày của cơ thể. Dưới đây là 8 lợi ích của cá khoai trong chế độ ăn uống.
Có một số người không thích ăn rau và trái cây. Mặc dù sức khỏe có thể vẫn bình thường nhưng về lâu dài thói quen ăn uống này làm tăng nguy cơ mắc các bệnh mạn tính.
Flavonoids là một nhóm hợp chất thực vật (phytonutrients) được tìm thấy rộng rãi trong trái cây, rau củ, trà và rượu vang đỏ. Chúng đóng vai trò cốt lõi trong việc duy trì sức khỏe.
Các kệ siêu thị ngày nay tràn ngập đủ loại gia vị giúp món ăn của bạn thêm bắt mắt và đậm đà. Mỗi loại gia vị có thời gian và cách bảo quản khác nhau. Bạn nên nắm được những quy tắc đó nếu không muốn những lọ gia vị của mình bị lãng phí phải bỏ đi. Hướng dẫn dưới đây sẽ giúp bạn biết nên bảo quản những loại gia vị quen thuộc (và cả những loại bạn muốn thử) ở đâu, cũng như thời gian sử dụng an toàn của chúng.