4 cách dùng bột sắn dây tốt cho người tăng huyết áp

1. Công dụng của sắn dây

Theo y học cổ truyền, sắn dây có vị ngọt, tính mát; có tác dụng giải cơ, thanh nhiệt, sinh tân dịch, chỉ khát và hỗ trợ điều hòa tiêu hóa. Dược liệu này (cát căn) thường được sử dụng trong các trường hợp ngoại cảm phong nhiệt với biểu hiện như sốt, đau đầu, cứng cổ, khát nước hoặc tiêu chảy.

Dưới góc độ y học hiện đại, một số nghiên cứu cho thấy sắn dây chứa hoạt chất chính là puerarin – một isoflavon có tác động sinh học lên hệ tim mạch. Các nghiên cứu thực nghiệm và lâm sàng bước đầu ghi nhận puerarin có thể giúp giãn mạch, cải thiện lưu thông máu và tăng tưới máu cơ tim, não, từ đó góp phần hỗ trợ chức năng tuần hoàn.

Liên quan đến huyết áp, một số bằng chứng cho thấy puerarin có thể góp phần hạ huyết áp thông qua cơ chế giãn mạch và cải thiện độ đàn hồi của thành mạch. Ngoài ra, hoạt chất này cũng được ghi nhận có tác dụng chống oxy hóa, hỗ trợ bảo vệ nội mô mạch máu – yếu tố quan trọng trong kiểm soát tăng huyết áp.

Tuy nhiên, cần lưu ý rằng các nghiên cứu hiện nay chủ yếu ở mức độ thử nghiệm hoặc quy mô nhỏ. Sắn dây không phải là thuốc điều trị tăng huyết áp và không thể thay thế các thuốc điều trị theo chỉ định của bác sĩ. Việc sử dụng sắn dây chỉ nên được xem là biện pháp hỗ trợ, kết hợp với chế độ ăn uống, sinh hoạt lành mạnh và tuân thủ điều trị y khoa.

Người bệnh tăng huyết áp, đặc biệt là người đang dùng thuốc hạ áp, cần tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng thường xuyên để tránh nguy cơ tương tác hoặc ảnh hưởng đến hiệu quả điều trị.

Đọc thêm tại bài viết sau: 5 lý do nên bổ sung bột sắn dây vào chế độ ăn uống

2. Cách dùng sắn dây phòng trị tăng huyết áp

Cách 1: Bột sắn dây 3 thìa cà phê, đường trắng vừa đủ, hai thứ đem hòa với 200 ml nước sôi để nguội, chế thêm một chút nước cốt chanh hoặc quất (cũng có thể cho quất hoặc chanh thái lát), quấy đều rồi uống. Tùy theo sở thích có thể đem ướp lạnh hoặc cho thêm vài viên nước đá.

Cách 2: Sắn dây thái phiến, phơi hoặc sấy khô, đựng trong lọ kín để dùng dần, mỗi ngày lấy 30g hãm với nước sôi trong bình kín, sau chừng 20 phút thì dùng được, uống thay trà trong ngày. Khi uống, có thể pha thêm một chút đường phèn; cũng có thể cho vào nồi sắc lấy nước uống.

Cách 3: Sắn dây thái phiến và câu đằng lượng bằng nhau, hai thứ đem tán vụn, phơi hoặc sấy khô, trôn đều rồi đựng trong lọ kín để dùng dần. Mỗi ngày lấy 30g đựng trong túi vải buộc kín miệng rồi đem hãm với nước sôi trong bình kín, sau chừng 20 phút thì dùng được, uống thay trà trong ngày.

Đây là loại nước giải khát thích hợp cho những người bị cao huyết áp, đau đầu, nhiệt miệng...

Cách 4: Sắn dây 100g, đan sâm 90g, bạch linh 45g, cam thảo 45g. Tất cả sấy khô tán vụn, đựng trong lọ kín để dùng dần. Mỗi ngày lấy 30-40g hãm với nước sôi trong bình kín, sau chừng 20 phút thì dùng được, uống thay trà trong ngày.

Đây là thứ nước giải khát khá tốt cho những người mắc các bệnh tim mạch, cao huyết áp, đái tháo đường. Tuy nhiên, phụ nữ có thai không được dùng.

Phòng khám chuyên khoa Dinh dưỡng VIAM (VIAM Clinic) thuộc Viện Y học ứng dụng Việt Nam tư vấn, cung cấp chế độ dinh dưỡng cá thể dành cho những người đang điều trị các bệnh mạn tính, trẻ nhẹ cân, suy dinh dưỡng, trẻ thừa cân béo phì, phụ nữ mang thai và cho con bú,… Hãy liên hệ với VIAM Clinic nếu bạn muốn có chế độ dinh dưỡng hỗ trợ điều trị và cải thiện sức khỏe TẠI ĐÂY hoặc Hotline: 0935.18.3939 / 024.3633.5678