Nên ăn giảm muối để bảo vệ sức khỏe.
Những nguy cơ có thể xảy ra khi bạn ăn quá nhiều muối:
Tăng nguy cơ mắc bệnh cao huyết áp
Huyết áp cao là một trong những nguyên nhân hàng đầu gây tử vong trên thế giới. Theo Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), tiêu thụ quá nhiều muối là một trong những yếu tố nguy cơ chính gây bệnh cao huyết áp.
Khi ăn quá nhiều muối, lượng natri trong máu tăng cao, khiến cơ thể giữ nước nhiều hơn. Điều này làm tăng áp lực lên thành mạch, dẫn đến tăng huyết áp.
Tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch
Bệnh tim mạch là một nhóm bệnh gây ra do tim không khỏe mạnh, bao gồm bệnh tim thiếu máu cục bộ, đột quỵ, và suy tim. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, tiêu thụ quá nhiều muối có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Nguyên nhân là do muối làm tăng huyết áp, từ đó làm tăng nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.
Tăng nguy cơ mắc bệnh thận
Thận là cơ quan quan trọng giúp lọc máu và loại bỏ chất độc ra khỏi cơ thể. Khi ăn quá nhiều muối, thận phải làm việc nhiều hơn để loại bỏ natri dư thừa. Điều này có thể dẫn đến tổn thương thận, thậm chí suy thận.
Tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư dạ dày
Ung thư dạ dày là một căn bệnh nguy hiểm, có thể gây tử vong. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, tiêu thụ quá nhiều muối có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư dạ dày.
Nguyên nhân là do muối làm tăng hoạt động của vi khuẩn Helicobacter pylori (HP), một loại vi khuẩn gây viêm loét dạ dày và tá tràng.
Tăng nguy cơ loãng xương
Loãng xương là một bệnh lý khiến xương trở nên yếu và dễ gãy. Ăn quá nhiều muối có thể làm tăng bài tiết calci qua nước tiểu.
Calci là một khoáng chất quan trọng giúp xương chắc khỏe. Khi lượng calci trong cơ thể bị thiếu hụt, xương sẽ trở nên yếu và dễ gãy.
Tăng nguy cơ đột quỵ
Đột quỵ là một tình trạng nghiêm trọng xảy ra khi lượng máu cung cấp cho não bị gián đoạn.
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, tiêu thụ quá nhiều muối có thể làm tăng nguy cơ đột quỵ. Nguyên nhân là do muối làm tăng huyết áp, từ đó làm tăng nguy cơ đột quỵ.
Tăng nguy cơ tử vong sớm
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, tiêu thụ quá nhiều muối có thể làm tăng nguy cơ tử vong sớm
Lượng muối tiêu thụ khuyến nghị
Theo khuyến nghị của WHO, lượng muối tiêu thụ hàng ngày của người trưởng thành không nên vượt quá 5g. Tuy nhiên, thực tế cho thấy, lượng muối tiêu thụ trung bình của người Việt Nam hiện nay là khoảng 10g/ngày, cao gấp đôi so với khuyến nghị.
Để giảm lượng muối tiêu thụ, bạn có thể áp dụng các cách sau:
Hạn chế ăn các loại thực phẩm chế biến sẵn, đóng hộp, vì chúng thường có hàm lượng muối cao.
Tự nấu ăn ở nhà để kiểm soát lượng muối trong món ăn. Hạn chế sử dụng các loại gia vị có hàm lượng muối cao, như muối tinh, nước mắm, bột canh...
Thay thế các loại gia vị có hàm lượng muối thấp, như bột nêm chay, nước tương,...
Tăng cường ăn các loại thực phẩm tươi sống, ít muối.
Việc giảm lượng muối tiêu thụ là một cách đơn giản nhưng hiệu quả để bảo vệ sức khỏe. Hãy bắt đầu thay đổi thói quen ăn uống của mình ngay hôm nay để có một cơ thể khỏe mạnh.
Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Hậu quả khôn lường khi cho trẻ ăn mặn.
Để hạn chế tình trạng loãng xương cơ thể cần cung cấp đủ vitamin D và canxi theo nhu cầu của từng lứa tuổi qua chế độ ăn khoa học, đủ dinh dưỡng và giàu canxi.
Trong những năm gần đây, ô nhiễm không khí đã trở thành một trong những vấn đề môi trường nghiêm trọng nhất, ảnh hưởng sâu rộng đến sức khỏe con người ở mọi lứa tuổi. Đặc biệt, trẻ nhỏ đang ở giai đoạn phát triển thể chất và thần kinh lại là nhóm đối tượng dễ tổn thương nhất.
Quả vải tuy ngon miệng và bổ dưỡng nhưng cũng cần đi lưu ý một số điều khi ăn để đảm bảo an toàn cho sức khỏe, đặc biệt là với một số đối tượng.
Thời tiết thất thường có khiến bạn cảm thấy khó chịu. Trời mưa bạn sẽ cảm thấy buồn chán còn trời nắng bạn sẽ cảm thấy vui tươi hơn. Bạn đã bao giờ thắc mắc tại sao cảm xúc của bạn luôn thay đổi khi thời tiết thay đổi hay chưa? Đặc biệt là vào lúc giao mùa? Vậy hãy cùng Viện Y học ứng dụng tìm hiểu thêm với bài viết dưới đây
Ăn rau quả nhiều màu sắc hay còn gọi là 'ăn cầu vồng' không chỉ đơn giản là cách trang trí món ăn hấp dẫn mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Sốt xuất huyết là một bệnh truyền nhiễm nguy hiểm do vi rút Dengue gây ra, lây lan chủ yếu qua vết đốt của muỗi Aedes aegypti. Mặc dù bệnh có thể ảnh hưởng đến mọi lứa tuổi, trẻ nhỏ lại là đối tượng đặc biệt dễ bị tổn thương do hệ miễn dịch còn non yếu.
Mùa hè với những ngày nắng nóng kéo dài không chỉ là thời điểm để thư giãn mà còn là cơ hội tuyệt vời để người cao tuổi tham gia các hoạt động thể thao dưới nước. Đây là hình thức vận động nhẹ nhàng, ít gây áp lực lên cơ thể, đồng thời mang lại nhiều lợi ích sức khỏe vượt trội.
Đau thắt lưng là một trải nghiệm phổ biến đối với nhiều người. Nó thường có thể dẫn đến đau, ngứa ran hoặc tê ở phần thân dưới. Có nhiều nguyên nhân gây đau thắt lưng, phổ biến nhất bao gồm căng cơ, tư thế xấu và tuổi tác.