Vì sao bạn thèm đồ ăn mặn?

1. Bạn đang buồn chán

Không có gì lạ khi bạn thèm ăn đồ ăn mặn khi buồn chán. Nghiên cứu cho thấy việc tìm đến một số loại thực phẩm nhất định khi buồn chán có thể kích thích trung tâm khen thưởng của não, khiến mức dopamine tăng lên.

Ăn vì buồn chán có thể là một hành vi hoặc kiểu ăn uống theo cảm xúc, và đối với nhiều người, đồ ăn nhẹ ưa thích thường là đồ mặn, đồ ngọt hoặc kết hợp cả hai.

2. Bạn cần uống một ít nước

Cơ thể bạn cần natri như một chất điện giải để hoạt động bình thường. Mất nước xảy ra khi mức chất điện giải không cân bằng. Bạn có thể thấy mình thèm muối để bù đắp cho sự mất cân bằng này.

Cùng một phần não kiểm soát cơn đói cũng kiểm soát cơn khát của bạn. Một số nghiên cứu cho thấy cơ thể bạn có thể thèm đồ ăn nhẹ mặn khi bạn thực sự cần nước.

3. Bạn đang ăn muối theo thói quen

Nếu bạn thường xuyên ăn đồ ăn mặn, bạn có thể vô tình làm tăng nhu cầu natri của mình. Bạn càng tiêu thụ nhiều natri, bạn càng muốn ăn đồ ăn mặn.

Các tác giả của báo cáo năm 2020 về lượng muối tiêu thụ quá mức đã kết luận rằng ăn đồ ăn mặn thúc đẩy lượng muối tiêu thụ ở người lớn. Ngoài ra, họ đã thảo luận về một số lý thuyết về lượng muối tiêu thụ trong giai đoạn đầu đời.

Một số nghiên cứu cho rằng ăn quá nhiều muối khi còn trẻ có thể khiến trẻ thèm đồ ăn mặn suốt đời, trong khi một số nghiên cứu khác lại cho rằng không ăn đủ muối khi còn nhỏ cũng có thể gây ra kết quả tương tự.

Đọc thêm tại bài viết dưới đây: Bạn có thể diệt hoặc loại bỏ chấy bằng muối không?

4. Bạn đang cố gắng tự xoa dịu

Căng thẳng khiến tuyến thượng thận giải phóng cortisol và các hormone liên quan đến cảm giác thèm ăn khác, có thể gây ra cảm giác thèm ăn đồ mặn, béo hoặc đường.

Những tình huống căng thẳng cũng có thể dẫn đến việc ăn uống theo cảm xúc để xoa dịu bản thân, vì vậy món ăn mặn yêu thích của bạn cũng có thể trở thành thói quen trong thời gian căng thẳng mãn tính.

5. Bạn cần ngủ nhiều hơn

Thiếu ngủ có thể khiến bạn dễ thèm ăn những món ăn khoái khẩu. Nghiên cứu cho thấy thiếu ngủ sẽ làm tăng cảm giác thèm ăn những thực phẩm có nhiều calo hơn, bao gồm cả những thực phẩm mặn, ngọt và mặn.

Khi thiếu ngủ, các tín hiệu hormone sẽ thúc đẩy phần "phần thưởng" của não khuyến khích bạn ăn đồ ăn nhẹ mặn.

6. Bạn đổ mồ hôi nhiều

Những người đổ mồ hôi nhiều, dù là do tập thể dục hay tiếp xúc với nhiệt, có thể thèm đồ ăn mặn. Đây là phản ứng của cơ thể để cân bằng lại mức độ chất điện giải natri, rất cần thiết cho chức năng tổng thể. Nếu đây là lý do khiến bạn thèm muối, bạn cũng có thể gặp các triệu chứng khác như khát nước và mệt mỏi.

7. Bạn sắp bắt đầu kỳ kinh nguyệt

Hội chứng tiền kinh nguyệt (PMS) đề cập đến các dấu hiệu về thể chất và cảm xúc xuất hiện một hoặc hai tuần trước kỳ kinh nguyệt. Thay đổi về cảm giác khát và thèm ăn, bao gồm thèm đồ ăn mặn, là phổ biến trong thời gian này. Mất nước nhẹ có thể xảy ra trong thời kỳ PMS có thể góp phần gây ra tình trạng này.

8. Bạn đang bị đau nửa đầu

Nếu bạn bị đau nửa đầu, có một số triệu chứng có thể xảy ra trong giai đoạn trước khi cơn đau nửa đầu bắt đầu. Nghiên cứu cho thấy rằng trong giai đoạn tiền triệu, một trong những triệu chứng là thèm đồ ăn mặn. Điều này có thể là do ăn đồ ăn mặn có thể giúp làm giảm chứng đau nửa đầu do cai thuốc.

9. Bạn bị thiếu hụt natri

Đối với những người thiếu natri, cơn thèm muối có thể xuất hiện. Sự thiếu hụt chất điện giải phổ biến này (hạ natri máu) có thể kích hoạt não sản xuất tín hiệu thèm muối. Nó có thể được kích hoạt bởi nhiều nguyên nhân, bao gồm tiêu chảy, nôn mửa, suy tim, dùng thuốc lợi tiểu, một số bệnh về thận, v.v.

Tham khảo thêm bài viết: Muối và huyết áp cao: những điều bạn cần biết

10. Bạn cần nhiều sắt hơn

Một số nghiên cứu cho thấy rằng thiếu máu do thiếu sắt (một tình trạng phát triển khi cơ thể không sản xuất đủ sắt để tạo ra các tế bào hồng cầu) có thể biểu hiện bằng cảm giác thèm muối dữ dội.

Nhiều nguyên nhân có thể thúc đẩy tình trạng thiếu máu do thiếu sắt phát triển, bao gồm mất máu, bệnh thận, một số tình trạng sức khỏe nhất định và di truyền. Nếu đây là lý do khiến bạn thèm muối, bạn cũng có thể gặp các triệu chứng như mệt mỏi, chóng mặt và tay chân lạnh.

11. Bạn có tình trạng di truyền

Một số tình trạng di truyền có thể ảnh hưởng đến nồng độ natri trong cơ thể bạn. Ví dụ:
Bệnh Addison xảy ra khi tuyến thượng thận không sản xuất đủ cortisol. Nếu không có hormone này, cơ thể có thể nhanh chóng mất natri, dẫn đến thèm ăn đồ mặn.

Hội chứng Bartter ảnh hưởng đến khả năng tái hấp thu muối và các chất điện giải khác của thận, khiến các chất dinh dưỡng này bị mất qua đường tiểu. Điều này dẫn đến ham muốn mãnh liệt đối với các loại thực phẩm mặn.

Xơ nang (CF) gây ra tình trạng tích tụ chất nhầy dày trong các cơ quan của cơ thể và ngăn cản chất dinh dưỡng được vận chuyển qua cơ thể. Những người bị CF có thể thèm đồ ăn mặn vì họ dễ bị mất natri.

12. Bạn dùng thuốc đặc hiệu

Một số loại thuốc tác động đến tuyến thượng thận (cơ quan sản xuất hormone cho quá trình trao đổi chất, hệ thống miễn dịch, v.v.) có thể khiến bạn thèm đồ ăn nhẹ mặn. Một số loại thuốc bao gồm:

• Thuốc Tramadol
• Thuốc chống nấm
• Glucocorticoid
• Thuốc ức chế điểm kiểm soát miễn dịch
• Chất ức chế protein kinase

Luôn tham khảo ý kiến ​​bác sĩ trước khi ngừng bất kỳ loại thuốc nào mà bạn nghi ngờ có thể gây ra chứng thèm muối.

Thỉnh thoảng thèm ăn đồ ăn mặn yêu thích là chuyện bình thường. Tuy nhiên, nếu bạn liên tục chống lại cơn thèm ăn đồ ăn vặt mặn trong thời gian dài, có thể đã đến lúc bạn nên đi khám bác sĩ. Hãy cho họ biết nếu bạn đang gặp các triệu chứng bất thường khác, có thể chỉ ra tình trạng sức khỏe hoặc rối loạn ăn uống .