Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

6 mối nguy hiểm khi dùng quá ít natri

Bài viết này thảo luận về việc hạn chế natri trong dân số nói chung. Nếu bạn đã được bác sỹ chỉ định chế độ ăn ít natri hoặc cần tuân thủ chế độ ăn ít natri để kiểm soát tình trạng bệnh thì thông tin sau đây có thể không áp dụng cho bạn.

Natri là chất điện giải quan trọng và là thành phần chính của muối ăn. Quá nhiều natri có liên quan đến huyết áp cao và các tổ chức y tế khuyên bạn nên hạn chế lượng natri. Hầu hết các hướng dẫn hiện tại khuyên bạn nên ăn ít hơn 2.300 mg/ngày. Một số thậm chí còn giảm xuống mức 1.500mg/ngày. Tuy nhiên, mặc dù quá nhiều natri gây ra nhiều vấn đề, nhưng ăn quá ít có thể không tốt cho sức khỏe. Dưới đây là 6 mối nguy hiểm ít được biết đến khi hạn chế natri.

1. Có thể tăng kháng insulin

Một số nghiên cứu đã liên kết chế độ ăn ít natri với việc tăng kháng insulin. Kháng insulin là khi các tế bào của cơ thể bạn không phản ứng tốt với các tín hiệu từ hormone insulin, dẫn đến lượng insulin và lượng đường trong máu cao hơn. Kháng insulin được cho là nguyên nhân chính gây ra nhiều bệnh nghiêm trọng, bao gồm bệnh tiểu đường loại 2 và bệnh tim.

Một nghiên cứu liên quan đến 152 người khỏe mạnh cho thấy tình trạng kháng insulin tăng lên chỉ sau 7 ngày thực hiện chế độ ăn ít natri. Tuy nhiên, không phải tất cả các nghiên cứu đồng ý với kết quả này. Một số không thấy có tác dụng, thậm chí còn làm giảm tình trạng kháng insulin. Tuy nhiên, những nghiên cứu này khác nhau về thời lượng, đối tượng nghiên cứu và mức độ hạn chế muối, vì vậy điều này có thể giải thích cho các kết quả không thống nhất.

Đọc thêm bài viết: 4 cách giúp thải lượng natri dư thừa ra khỏi cơ thể

2. Không có lợi ích rõ ràng đối với bệnh tim

Đúng là giảm lượng natri nạp vào có thể làm giảm huyết áp của bạn. Tuy nhiên, huyết áp chỉ là yếu tố nguy cơ gây bệnh. Điều thực sự quan trọng là nó có thể gây ra đau tim hoặc  thậm chí là tử vong. Một số nghiên cứu quan sát đã xem xét tác động của chế độ ăn ít natri đối với các cơn đau tim, đột quỵ và nguy cơ tử vong. Một nghiên cứu cho thấy rằng ít hơn 3.000 mg natri/ngày có liên quan đến việc tăng nguy cơ tử vong vì bệnh tim, bao gồm đau tim và đột quỵ.

Đáng lo ngại, một nghiên cứu khác đã báo cáo nguy cơ tử vong vì bệnh tim cao hơn ở mức natri thấp hơn mà nhiều hướng dẫn hiện đang khuyến nghị. Tuy nhiên, các nghiên cứu khác đã báo cáo các kết quả trái ngược nhau, vì vậy vấn đề này vẫn chưa được giải quyết. Trong một đánh giá năm 2011, việc giảm natri không làm giảm nguy cơ tử vong do đau tim hoặc đột quỵ mà còn làm tăng nguy cơ tử vong do suy tim.

3. Tăng nguy cơ tử vong do suy tim

Suy tim là khi tim không thể bơm đủ máu đi khắp cơ thể để đáp ứng nhu cầu về máu và oxy. Điều này không có nghĩa là tim của bạn ngừng hoạt động hoàn toàn, nhưng đây vẫn là một vấn đề sức khỏe rất nghiêm trọng. Thật thú vị, chế độ ăn ít natri có liên quan đến việc tăng nguy cơ tử vong ở những người bị suy tim.

Một đánh giá cho thấy rằng đối với những người bị suy tim, việc hạn chế lượng natri nạp vào sẽ làm tăng nguy cơ tử vong. Trên thực tế, những người hạn chế lượng natri ăn vào có nguy cơ tử vong cao hơn 160%. Điều này đáng lo ngại, vì những người bị suy tim thường được yêu cầu hạn chế lượng natri nạp vào. Tuy nhiên, kết quả này chỉ dựa trên một nghiên cứu, vì vậy cần nhiều nghiên cứu hơn.

4. Có thể làm tăng cholesterol LDL (có hại) và chất béo trung tính

Nhiều yếu tố có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim, bao gồm tăng cholesterol LDL (có hại) và chất béo trung tính. Một số nghiên cứu đã phát hiện ra chế độ ăn ít natri có thể làm tăng cả mức cholesterol LDL (có hại) và chất béo trung tính. Trong một đánh giá năm 2003 về các nghiên cứu ở những người khỏe mạnh, chế độ ăn ít natri làm tăng 4,6% cholesterol LDL (có hại) và tăng 5,9% chất béo trung tính.

Một đánh giá gần đây hơn đã báo cáo lượng cholesterol tăng 2,5% và chất béo trung tính tăng 7%. Hơn nữa, những nghiên cứu này phát hiện ra rằng việc hạn chế muối trung bình chỉ làm giảm nhẹ huyết áp, với tác dụng mạnh hơn một chút ở những người bị huyết áp cao.

Đọc thêm bài viết: Hướng dẫn áp dụng chế độ ăn ít muối

5. Tăng nguy cơ tử vong cho người bệnh tiểu đường

Những người mắc bệnh tiểu đường tăng nguy cơ đau tim và đột quỵ. Do đó, nhiều hướng dẫn dành cho những người mắc bệnh tiểu đường khuyên hạn chế ăn muối. Tuy nhiên, một số nghiên cứu đã tìm thấy mối liên quan giữa lượng natri thấp và tăng nguy cơ tử vong ở những người mắc cả bệnh tiểu đường type 1 và type 2. Nhưng, đây là những nghiên cứu quan sát và kết quả của chúng nên được giải thích một cách thận trọng.

6. Nguy cơ hạ natri máu cao hơn (nồng độ natri trong máu thấp)

Hạ natri máu là một tình trạng đặc trưng bởi nồng độ natri trong máu thấp. Các triệu chứng của nó tương tự như các triệu chứng do mất nước. Trong những trường hợp nghiêm trọng, não có thể sưng lên, dẫn đến đau đầu, co giật, hôn mê và thậm chí tử vong. Một số quần thể nhất định, chẳng hạn như người lớn tuổi, có nguy cơ hạ natri máu cao hơn. Đó là bởi vì người lớn tuổi có nhiều khả năng bị bệnh hoặc dùng thuốc có thể làm giảm nồng độ natri trong máu.

Các vận động viên, đặc biệt là những người tham gia các sự kiện chạy đường dài, cũng có nguy cơ cao bị hạ natri máu do tập thể dục. Trong trường hợp này, nguyên nhân thường là do uống quá nhiều nước và không bù được lượng natri bị mất qua mồ hôi.

Phòng khám Chuyên khoa Dinh dưỡng VIAM cung cấp các dịch vụ tư vấn, thăm khám dinh dưỡng cho trẻ  em và người lớn với cam kết hỗ trợ nâng cao sức khỏe, tăng cường sức đề kháng và cải thiện các tình trạng như còi xương, suy dinh dưỡng, thừa cân,… Để đặt lịch khám, Quý khách vui lòng liên hệ Hotline: 0935 18 3939 hoặc đặt lịch trực tiếp TẠI ĐÂY.

Hồng Ngọc - Viện Y học ứng dụng Việt Nam - Theo Healthline
Bình luận
Tin mới
  • 20/04/2024

    Các triệu chứng của rung nhĩ

    Khi đặt tay lên ngực, bạn có thể cảm nhận được nhịp đập quen thuộc của trái tim mình. Nếu tim đập nhanh hơn và cảm giác này kéo dài trong vài phút, đó là dấu hiệu cho thấy bạn có thể mắc tình trạng gọi là rung nhĩ.

  • 20/04/2024

    Cách xây dựng chế độ ăn uống hỗ trợ phòng ngừa ung thư

    Chế độ dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng trong phòng ngừa bệnh ung thư. Để giảm nguy cơ mắc bệnh lý nguy hiểm này, bạn nên cắt giảm một số thực phẩm, đồ uống kém lành mạnh như thịt đỏ, rượu bia.

  • 20/04/2024

    Cho trẻ ăn dặm với trái cây đúng cách

    Trái cây là một trong các nhóm thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng và vitamin quan trọng, phù hợp để bổ sung vào chế độ ăn dặm của trẻ.

  • 20/04/2024

    Chảy máu trong thai kỳ - Hiện tượng phổ biến nhưng đừng xem thường

    Chảy máu trong thời kỳ mang thai là một hiện tượng thường gặp, đặc biệt là trong 3 tháng đầu. Tuy nhiên, đôi khi đây có thể là dấu hiệu của một vấn đề nghiêm trọng.

  • 20/04/2024

    Những tác hại khi nằm ngủ gối cao

    Lựa chọn một chiếc gối với độ cao phù hợp sẽ mang lại cho bạn một giấc ngủ ngon, cải thiện tư thế và giảm đau lưng, mỏi cổ. Dưới đây là một số vấn đề về sức khỏe khi nằm gối quá cao hoặc kê nhiều gối trong thời gian dài.

  • 20/04/2024

    Cách giúp đỡ người tự gây thương tích

    Khi người bạn yêu thương đang tự gây thương tích, những dấu hiệu tưởng chừng dễ dàng nhận biết thường bị bỏ qua. Đó thường là một hành vi bí mật, được giấu bởi lớp quần áo hoặc dưới lí do như những vết thương từ thể thao và các hoạt động khác. Hỗ trợ, giúp đỡ nhiệt tình và thấu hiểu, lắng nghe một cách không phê phán, bạn có thể học cách giúp đỡ người đang tự gây thương tích.

  • 19/04/2024

    Phát hiện ung thư dạ dày bằng hơi thở

    Hơi thở có mùi khiến cho bạn cảm thấy xấu hổ. Nhưng việc kiểm tra hơi thở nhanh ngoài việc có thể giúp bạn thoát khỏi nhiều tình huống khó xử còn có thể cứu mạng bạn. Theo một nghiên cứu, công nghệ kiểm tra hơi thở có thể phát hiện ung thư dạ dày ở giai đoạn sớm nhất .

  • 19/04/2024

    Đưa con đến viện ngay nếu con có dấu hiệu này khi mắc cúm B

    Cúm B là một loại cúm mùa do virus, thường gây nhiễm trùng đường hô hấp. Phần lớn khi trẻ mắc cúm B nhẹ sẽ tự khỏi, tuy nhiên virus cũng có thể gây biến chứng nghiêm trọng. Nếu trẻ mắc cúm B có các dấu hiệu nguy hiểm dưới đây, cha mẹ cần đưa con đến viện ngay để điều trị.

Xem thêm