Sau khi uống quá nhiều rượu, bạn sẽ cảm thấy mệt mỏi vào ngày hôm sau. Và lúc đó bạn có thể nghĩ dùng cafe sẽ giúp mình tỉnh táo hơn. Tuy nhiên, đó có thể là một lựa chọn sai lầm.

4 tác hại khi uống cafe khi đói
Đôi khi bạn không nên uống cafe khi đang say vì đồ uống này có thể làm trầm trọng thêm các triệu chứng của bạn. Dưới đây là một số ví dụ:
Tăng nguy cơ mất nước
Mất nước là nguyên nhân gây ra rất nhiều tác dụng phụ khó chịu (như mệt mỏi, buồn nôn và chóng mặt) mà chúng ta gặp phải khi say rượu. Nhưng ly cafe buổi sáng có thể chỉ làm trầm trọng thêm tình trạng mất nước của bạn. Bởi, cafe có thể là một loại thuốc lợi tiểu, vậy uống cafe khi đang say có thể làm cho bạn mất nước gấp đôi. Do đó, để cân bằng lại lượng nước bị mất, bạn nên thay thế cafe bằng một loại nước khác.
Đọc thêm thông tin tại: Ăn gì để uống rượu, bia không say?
Tăng cảm giác lo lắng
Rượu có thể ảnh hưởng đến nồng độ dopamine, từ đó gây ảnh hưởng đến các chất dẫn truyền thần kinh khác và ảnh hưởng tiêu cực đến tâm trạng vào ngày hôm sau. Nguyên nhân là do, khi tác dụng thư giãn của rượu mất dần, hệ thần kinh sẽ điều chỉnh lại và có thể dẫn đến tình trạng bồn chồn gia tăng.
Trên thực tế, một nghiên cứu năm 2021 đã chỉ ra rằng tình trạng say rượu có thể gây tác động tiêu cực đến quá trình điều tiết cảm xúc và khiến việc kiểm soát cảm xúc sau đó trở nên khó khăn hơn. Đặc biệt, khi uống cafe sau khi uống rượu, caffein trong cà phê sẽ có tác dụng cộng hưởng làm tăng cảm giác lo lắng và bồn chồn.
Uống cafe có thể gây khó chịu trong bụng
Rượu kích thích niêm mạc dạ dày và ruột, do đó đây là lý do tại sao uống rượu có thể làm tổn thương hệ tiêu hóa, gây buồn nôn, nôn và đau bụng. Và uống cafe vào buổi sáng lúc say rượu có thể gây gấp đôi những vấn đề về dạ dày. Caffein không chỉ hoạt động như một chất kích thích, tăng tốc độ co bóp trong ruột, mà hàm lượng acid và/hoặc chất béo có trong cafe còn có thể gây đầy hơi khó chịu, ợ nóng và trào ngược acid.
Gây gián đoạn giấc ngủ
Rượu có thể được coi là một loại thuốc an thần, bởi vì rượu có thể gây buồn ngủ. Nhưng khi vào ban đêm ngủ có thể gây nhiều sự xáo trộn. Rượu gây gián đoạn quá trình giải phóng melatonin của não - một loại hormone hỗ trợ giấc ngủ, đồng thời có thể làm giảm giấc ngủ REM (một giai đoạn ngủ sâu khi giấc mơ xảy ra)
Có thể thấy nếu chúng ta uống cafe, caffein có thể giúp giảm cảm giác buồn ngủ. Tuy nhiên, điều này không đúng. Nếu bạn thường xuyên sử dụng kết hợp rượu và caffein, tình trạng thiếu ngủ này có thể trở thành vấn đề đáng lo ngại. Ngủ không đủ giấc có liên quan đến nhiều vấn đề sức khỏe mạn tính, chẳng hạn như bệnh tim mạch, bệnh thận, tăng huyết áp, đái tháo đường, đột quỵ, béo phì và trầm cảm .
Những đồ uống giúp giải quyết tình trạng nôn nao
Nếu bạn muốn phục hồi sau sự khó chịu sau một cơn say, thay vì uống cafe bạn nên sử dụng những đồ uống sau để bổ sung chất lỏng và chất điện giải bị mất:
Caffein và các thành phần khác trong cà phê như acid có thể gây ảnh hưởng đến các triệu chứng nôn nao, làm tăng tác động của tình trạng mất nước, lo lắng, kích thích đường tiêu hóa và các vấn đề về giấc ngủ. Vì tất cả lý do đó, bạn nên lựa chọn những loại đồ uống khác cho đến khi bạn cảm thấy tốt hơn.
Chế độ ăn uống không phải là một liều thuốc chữa bệnh nhanh chóng, nhưng nó có khả năng cao giúp kiểm soát và có thể giúp làm dịu cơn đau mãn tính. Vì vậy một chế độ ăn lành mạnh nên được duy trì lâu dài để phát huy hiệu quả của chúng với sức khỏe. Liên hệ ngay Trung tâm Điều trị Béo phì và Hội chứng chuyển hóa VIAM - Phòng khám chuyên khoa Dinh dưỡng VIAM trực thuộc Viện Y học ứng dụng Việt Nam để khám, tư vấn chế độ dinh dưỡng cùng chuyên gia đầu ngành TẠI ĐÂY hoặc Hotline 0935 18 3939/ 024 3633 5678
Bánh mì thường bị gắn mác là 'thủ phạm' gây tăng cân và là nguyên nhân gây ra các vấn đề về đường huyết. Tuy nhiên, bánh mì không hoàn toàn xấu mà nằm ở loại bánh mì bạn chọn và cách bạn tiêu thụ nó.
Ngày 07 tháng 01 năm 2026, Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) công bố Hướng dẫn Chế độ ăn uống giai đoạn 2025 – 2030 (gọi tắt là Hướng dẫn dinh dưỡng) trong bối cảnh sức khỏe của người dân Mỹ đang ở mức báo động: gần 50% người Mỹ có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, 75% người trưởng thành mắc ít nhất 1 bệnh mãn tính và 90% chi phí y tế được dùng để điều trị các bệnh mãn tính.
Thải độc cơ thể đúng cách, đặc biệt là hỗ trợ chức năng thận, đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe lâu dài. Một số loại thức uống buổi sáng giúp thanh lọc thận tự nhiên, tăng cường trao đổi chất, hỗ trợ giảm cân và góp phần ngăn ngừa bệnh gout (gút)
Thời điểm này, nguồn cung hàng hóa, thực phẩm Tết hiện khá dồi dào để người tiêu dùng cân nhắc, lựa chọn các mặt hàng phù hợp với nhu cầu của bản thân và gia đình mình. Tất nhiên, tiêu chí chất lượng và an toàn vẫn được đặt lên hàng đầu.
Bacillus cereus (B. cereus) là một vi sinh vật tiết ra các độc tố có hại, đây cũng chính là thủ phạm gây ra ngộ độc trong các sản phẩm thực phẩm không đạt chuẩn trên thị trường hiện nay, bao gồm một số loại sữa, cơm nguội và các món ăn khác. Bằng cách tiết ra một loại độc tố tên là Cereulide, nó có thể gây ngộ độc thực phẩm với các triệu chứng như tiêu chảy, nôn mửa. Tuy nhiên đấy không phải là tất cả, B. cereus có thể gây ra các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng hơn và nguy hiểm đến tính mạng con người. Cùng tìm hiểu về vi khuẩn B. cereus qua bài viết sau đây!
Sau vụ cơ quan chức năng ở TPHCM triệt phá đường dây dùng 500 tấn natri silicate sơ chế 3.000 tấn thịt ốc bươu trước khi đưa ra thị trường, nhiều người lo lắng về mức độ ảnh hưởng tới sức khỏe khi lỡ ăn phải loại thực phẩm này.
Do đặc điểm bệnh lý ung thư gan liên quan trực tiếp đến chức năng gan – cơ quan chuyển hóa trung tâm – bệnh nhân ung thư gan có nhu cầu dinh dưỡng khác biệt so với người khỏe mạnh, đồng thời thay đổi tùy theo giai đoạn bệnh và tình trạng dinh dưỡng hiện tại…
Thời gian gần đây, natri silicate bị lợi dụng nhờ đặc tính tạo màng và giữ nước để bảo quản thực phẩm. Khi ngâm thực phẩm vào dung dịch này, hóa chất thẩm thấu giúp tăng trọng lượng ảo, làm nguyên liệu trương nước và tạo vẻ ngoài bóng bẩy, tươi mới.