1. Vitamin A có nhiều chức năng trong cơ thể
Vitamin A là một loại vitamin tan trong chất béo quan trọng tốt cho sức khỏe của mắt, chức năng thần kinh, giúp xương và da khỏe mạnh. Do đó, việc cung cấp đủ vitamin A là vô cùng quan trọng để duy trì sức khỏe.
Nghiên cứu cũng chứng minh nó là chất chống oxy hóa mạnh giúp giảm viêm, chống lại tác hại của các gốc tự do, là yếu tố chính giúp nâng cao khả năng miễn dịch, ngăn ngừa bệnh tật.
Vitamin A được tìm thấy trong nhiều nguồn thực phẩm dưới dạng cả retinol và tiền vitamin A carotenoids (như beta-carotene). Carotenoid phải được chuyển đổi thành retinol trước khi chúng có thể được sử dụng trong cơ thể.
Theo PGS.TS Nguyễn Thị Lâm, nguyên Phó Viện trưởng Viện Dinh dưỡng quốc gia, vitamin A có tác dụng bảo vệ mắt, chống quáng gà và bệnh khô mắt. Vitamin A cũng đảm bảo sự phát triển bình thường của bộ xương răng, bảo vệ niêm mạc và da, tăng cường sức đề kháng của cơ thể chống giúp lại các bệnh nhiễm khuẩn.
Cá mè từ lâu đã được biết đến như một loại thực phẩm quen thuộc của người Việt Nam. Không chỉ là nguyên liệu cho những món ăn dân dã, đậm đà, cá mè còn chứa nhiều lợi ích sức khỏe cho mọi lứa tuổi.
Trong bối cảnh các bệnh tim mạch ngày càng phổ biến và trẻ hóa, việc duy trì một lối sống lành mạnh, đặc biệt là chế độ ăn uống, đóng vai trò then chốt trong việc phòng ngừa cũng như cải thiện chất lượng sống cho người bệnh tim.
Bạn đã bao giờ tự hỏi: Có chế độ ăn uống nào có thể giúp phòng ngừa bệnh tật không? Các nhà khoa học đã phát hiện một chế độ ăn uống đơn giản nhưng mang lại hiệu quả bất ngờ giúp giảm nguy cơ ung thư, đái tháo đường và bệnh tim.
Mất thính lực được phân loại thành ba loại: dẫn truyền, thần kinh cảm giác và hỗn hợp (khi mất thính lực dẫn truyền và thần kinh cảm giác xảy ra đồng thời). Mất thính lực dẫn truyền liên quan đến vấn đề ở tai ngoài hoặc tai giữa, trong khi mất thính lực thần kinh cảm giác là do tổn thương ở tai trong.
Mùa thu là thời điểm cơ thể dễ phải đối mặt với nhiều thách thức do sự thay đổi của thời tiết và môi trường. Vậy, mùa thu nên bổ sung những loại vitamin nào?
Da đầu ngứa có thể xuất phát từ nhiều nguyên nhân, bao gồm thói quen gội đầu, chấy, bệnh vẩy nến, v.v.
Nga vừa công bố phát triển thành công vắc-xin mRNA điều trị ung thư, mang lại hy vọng lớn cho những bệnh nhân đang trong cuộc chiến chống lại căn bệnh hiểm nghèo này. Vắc-xin đang chờ Bộ Y tế Nga phê duyệt để được sử dụng rộng rãi vào đầu năm sau. Đây được coi là bước ngoặt lớn trong lĩnh vực y học hiện đại.
Nhiều loại cá nước ngọt không chỉ là món ăn ngon mà còn là 'kho báu' dinh dưỡng cho sức khỏe. Tham khảo 5 loại cá nổi bật giúp bữa ăn gia đình thêm phần chất lượng.