Tại sao nên ăn một trái bơ mỗi ngày?
Chúng ta đều biết rằng bổ sung một chút chất béo trong chế độ dinh dưỡng là rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, đối với một loài thực vật như trái bơ thì bổ sung nhiều vẫn hoàn toàn có lợi. Theo một khám phá trên tạp chí Journal of the American Heart Association, ăn một trái bơ thơm ngon béo ngậy mỗi ngày có thể làm giảm đáng kể nồng độ cholesterol máu.
Trong nghiên cứu này, 45 người trưởng thành khỏe mạnh nhưng thừa cân được áp dụng một chế độ dinh dưỡng trung bình kiểu Mỹ (giàu chất béo bão hòa và carb) trong vòng 2 tuần. Sau đó, họ được chuyển sang một chế độ ăn ít béo (24% chất béo) hay 1 trong 2 chế độ ăn có lượng chất béo trung bình (34%) chất béo trong vòng 5 tuần. Một trong hai chế độ ăn chứa lượng chất béo trung bình bao gồm những chất béo lành mạnh như dầu hướng dương và dầu hạt cải; chế độ còn lại bao gồm các chất béo từ 1 trái bơ mỗi ngày.
Mỗi chế độ ăn mới này đều giúp cải thiện nồng độ cholesterol “xấu” LDL của những đối tượng tham gia nghiên cứu, bởi cả 3 chế độ này đều có lượng chất béo bão hòa thấp hơn chế độ ăn trung bình kiểu Mỹ. Tuy nhiên, những người sử dụng chất béo từ trái bơ còn cho những kết quả tốt hơn: Nồng độ cholesterol LDL của họ giảm hơn 13 điểm, so với những người cũng áp dụng chế độ ăn chứa lượng chất béo trung bình không phải từ trái bơ là giảm khoảng 8 điểm.
Vậy tại sao trái bơ lại có tác dụng tốt như vậy? Tất cả những nguồn chứa chất béo bão hòa đơn – bao gồm trái bơ – có chứa các acid béo có thể giúp làm giảm cholesterol và tăng cường sức khỏe tim mạch. Tuy nhiên theo các nhà nghiên cứu, loại trái cây này dường như cũng mang những đặc tính giúp hạ cholesterol khác, như thành phần chất xơ và sterol thực vật, cùng với một loại đường có thể làm tăng cảm giác no.
Ngoài ra, một trái bơ cỡ trung bình có chứa khoảng 320 calo và 30 gram chất béo – ăn một trái mỗi ngày là có thể cung cấp gần như đủ lượng chất béo có lợi mỗi ngày. Khi người ta thay thế một số thực phẩm có giá trị dinh dưỡng thấp hơn với một nửa trái bơ mỗi ngày – kết quả thu được vẫn vô cùng có lợi. Theo chuyên gia dinh dưỡng Tina Ruggiero, tiêu thụ một lượng quả bơ như vậy đã được chứng minh là vẫn đủ để giảm đáng kể nồng độ cholesterol tổng và nồng độ LDL.” Do vậy, bạn hãy cân nhắc đến việc thay thế loại sốt mayonnaise vẫn dùng cho các món bánh kẹp hay salad bằng sốt làm từ quả bơ, sử dụng bơ thái hạt lựu để thêm vào món súp đậu đen thay vì kem chua hay pho mát, hay một nửa trái bơ kèm nước cốt chanh và muối cho bữa ăn nhẹ buổi chiều. Bạn sẽ không chỉ được thưởng thức những món ăn ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe tim mạch.
-
Một số thảo dược chống viêm tiềm năng
Phản ứng viêm là một quá trình sinh học đa bước, đòi hỏi sự can thiệp từ nhiều nhóm hợp chất khác nhau để đạt được hiệu quả điều hòa tối ưu. Từ khả năng làm giảm giải phóng histamine của La hán quả đến tác động ức chế nitric oxide của Hạ khô thảo và đặc tính chống oxy hóa mạnh mẽ của Curcumin trong Nghệ, các thảo dược đang chứng minh vai trò quan trọng trong việc duy trì ổn định nội môi.
-
Mất ngủ khi mang thai: Bí quyết giúp mẹ bầu ngủ ngon và an toàn cho thai nhi
Mất ngủ khi mang thai không chỉ là nỗi lo về sức khỏe mà còn làm giảm chất lượng cuộc sống của mẹ bầu. Hiểu rõ nguyên nhân và áp dụng đúng các giải pháp hỗ trợ sẽ giúp mẹ cải thiện giấc ngủ nhanh chóng.
-
Hồi phục sức khỏe sau kỳ nghỉ Tết Nguyên Đán
Tết Nguyên Đán là khoảng thời gian quan trọng trong văn hóa người Việt, nhưng cũng là thời điểm gây ra những xáo trộn lớn về nhịp sinh học, chế độ dinh dưỡng và thói quen vận động. Những thay đổi đột ngột này dẫn đến hội chứng "mệt mỏi hậu kỳ nghỉ", làm suy giảm hệ miễn dịch và gia tăng nguy cơ tái phát các bệnh lý mạn tính.
-
U xơ tử cung có gây hiếm muộn không?
Thực tế một số trường hợp vô sinh hoặc chậm có thai khi đi khám phát hiện mắc u xơ tử cung. Vậy có phải tất cả bệnh nhân mắc u xơ tử cung đều khó có thai hay không?
-
Lên kế hoạch tập luyện cho năm mới: Đặt mục tiêu và thực hiện hiệu quả
Năm mới là thời điểm lý tưởng để bắt đầu hành trình cải thiện sức khỏe và vóc dáng thông qua việc xây dựng một kế hoạch tập luyện khoa học. Việc tập luyện không chỉ giúp tăng cường sức mạnh cơ bắp, cải thiện sức bền tim mạch mà còn mang lại lợi ích lâu dài như giảm nguy cơ bệnh tật, nâng cao chất lượng cuộc sống và cải thiện tâm trạng. Tuy nhiên, để đạt được mục tiêu sức khỏe, việc thiết lập một kế hoạch cụ thể, phù hợp với nhu cầu cá nhân và duy trì thói quen tập luyện là điều tối quan trọng. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách lập kế hoạch tập luyện hiệu quả, từ việc xác định mục tiêu đến cách duy trì động lực lâu dài.
-
Những tác hại kinh hoàng với sức khoẻ khi dùng thực phẩm bẩn
Thực phẩm ôi thiu, nhiễm bẩn, kém vệ sinh là một trong những nguyên nhân chính gây ra các bệnh đường tiêu hóa, ung thư, dậy thì sớm, thai dị tật... và gây nhiều hệ lụy lâu dài cho sức khoẻ.
-
Tầm soát sức khỏe định kỳ: Đầu tư cho một năm mới an lành và hạnh phúc
Năm mới là thời điểm lý tưởng để thiết lập mục tiêu mới cho bản thân, trong đó sức khỏe toàn diện của bản thân và gia đình là yếu tố thiết yếu và là tài sản quý giá nhất, tạo nền tảng cho niềm vui và thành công. Để có sức khỏe tốt, việc chủ động phòng bệnh thông qua tầm soát sức khỏe định kỳ là một khoản đầu tư thông minh và quan trọng bậc nhất. Bài viết này sẽ phân tích tầm quan trọng, lợi ích cụ thể và các bước thực hiện tầm soát sức khỏe hiệu quả, giúp bạn đón một năm mới khỏe mạnh và tràn đầy năng lượng.
-
Thảo mộc và trà – Sự hòa hợp tự nhiên trong hỗ trợ chăm sóc sức khỏe toàn diện
Trong nhịp sống hiện đại đầy áp lực, xu hướng tìm về các giá trị tự nhiên như một giải pháp bền vững để chăm sóc sức khỏe. Trong số đó, sự kết hợp tinh tế giữa thảo mộc và trà không chỉ đơn thuần tạo nên một thức uống giải khát, mà còn là giải pháp "thanh nhiệt", cân bằng cơ thể dựa trên nền tảng y học cổ truyền.
