Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Sửa thói quen ăn uống giúp da tươi trẻ

Đường, tinh bột, rượu, thuốc lá được coi là thực phẩm xấu cho làn da, dùng nhiều có thể khiến da nhanh lão hóa.

Phó giáo sư y khoa Wynn Huỳnh Trần, Đại học Y khoa Northstate California, Mỹ, nói rằng dinh dưỡng ảnh hưởng trực tiếp và lâu dài đến làn da. Làn da khỏe mạnh, căng bóng, hồng hào là dấu hiệu rõ ràng nhất cho thấy cơ thể có dinh dưỡng đầy đủ.

Các nghiên cứu chỉ ra chế độ ăn uống cân bằng và thực phẩm kháng viêm là chìa khóa để có làn da khỏe mạnh. Khái niệm ăn uống cân bằng bao gồm ăn đa dạng thành phần khác nhau như ngũ cốc, rau quả, protein, tinh bột, chất béo và cân bằng giữa macronutrients - ba chất dinh dưỡng cơ bản gồm carb (đường), protein (đạm) và fat (chất béo) và micronutrients - vi chất dinh dưỡng. Rau họ cải, trái cây, các loại hạt và ngũ cốc có tác dụng chống viêm, sưng. Cách hấp thụ vitamin cho da tốt nhất là trực tiếp từ rau củ quả, chứ không phải qua thực phẩm chức năng.

Theo ông Huỳnh Trần, ăn nhiều đường có hại cho da. Các nghiên cứu cho thấy ăn nhiều đường dễ dẫn đến bệnh tiểu đường, tăng viêm sưng dưới da, tăng kháng insulin, khiến cơ thể tạo ra các glycation end product (AGEs) làm tổn thương sợi collagen và elastin, da bị giãn, quá trình lão hóa nhanh hơn.

Ăn đường cũng khiến mụn trứng cá nặng hơn do làm tăng các viêm sưng, kích thích sự phát triển của vi khuẩn, tiết ra dầu bã nhờn, làm da sạm đi. Mụn thịt cũng có thể phát triển nhiều hơn với người bị tiểu đường hay béo phì.

Ăn uống nhiều đường dễ gây tăng viêm sưng dưới da, làm da sạm đi.

(Ảnh: CBC)

Chất nicotine và hơn 4.000 chất hóa học khác từ khói thuốc làm tổn thương các mô dưới da, kích thích viêm sưng, khiến da mỏng đi, nổi đỏ, dễ bị nhiễm trùng và lâu lành hơn nếu trầy xước. Các chất trong khói thuốc có thể làm mạch máu li ti dễ bị nghẽn, làm da thiếu chất dinh dưỡng và giảm khả năng đào thải chất độc.

Rượu cũng có hại cho da. Uống một vài ly rượu không ảnh hưởng, nhưng uống rượu mỗi ngày với nồng độ cao sẽ làm da bị nhăn nheo. Bác sĩ giải thích uống rượu làm cơ thể mất nước, từ đó lượng nước dưới da mất đi dần, làn da trở nên nhợt nhạt. Rượu tác động đến các mạch máu li ti dễ thấy, lâu dần có thể phát triển thành các bệnh về da. Chưa kể, uống rượu nhiều còn làm cơ thể mất đi các vitamin quan trọng như vitamin A, B, và C, ảnh hưởng đến việc tái tạo collagen.

Các loại tinh bột complex carb (carb hấp thụ chậm) như gạo lứt, bánh mì nâu, yến mạch nhiều chất xơ, hấp thụ chậm, khiến bạn có cảm giác no lâu, giúp làn da khỏe mạnh. Tuy nhiên, một loại tinh bột khác là simple carb (carb hấp thụ nhanh) như cơm gạo trắng, bánh kẹo, đường, chè hấp thụ nhanh, khiến cơ thể tiêu hóa nhanh dẫn đến mau đói. Ăn loại tinh bột này, hệ thống chuyển hóa thường nhanh hơn, dễ dẫn đến tăng cân, tăng chỉ số viêm sưng và làm da mau lão hóa.

Bác sĩ khuyên để chăm sóc da khỏe hãy bắt đầu bằng việc tập thể dục giảm cân. Khi cân nặng giảm, các chỉ số viêm sưng giảm đi, làn da sẽ tái tạo. Tập thể dục giúp các mạch máu co giãn, chảy điều hòa, dẫn chất độc hại ra ngoài, giúp da khỏe mạnh.

Ăn nhiều thực phẩm tốt cho làn da, như dầu cá cung cấp Omega-3 để giảm viêm sưng bên trong các mạch máu li ti, giúp phục hồi làn da đã bị tổn thương từ tia tử ngoại UV. Trái cây tươi và rau quả là nguồn cung cấp chính vitamin A, C, D, E và khoáng chất. Bạn nên ăn vài loại củ quả và rau cải mỗi ngày. Các loại trái cây giàu vitamin C gồm có ổi, cam, bưởi; nấm cung cấp nhiều vitamin D.

Nên bổ sung hàng ngày các loại hạt và ngũ cốc như: Hạt hướng dương nhiều vitamin E và linolenic acid; hạt óc chó chứa nhiều khoáng chất như zinc và selenium. Trà xanh chứa polyphenols, làm giảm các tổn thương làn da và giúp phục hồi nếp nhăn.

Tham khảo thêm thông tin bài viết: Bí quyết tắm trắng bằng bột yến mạch cho làn da sáng mịn.

Thúy Quỳnh - Theo vnexpress.net
Bình luận
Tin mới
  • 06/12/2022

    Cải thiện tình trạng da tay chân bị khô khi trời lạnh

    Trong thời tiết lạnh, làn da của bạn có xu hướng trở nên khô ráp và nứt nẻ, đặc biệt ở bàn tay và bàn chân. Bác sĩ Amit Bangia, Phó Giám đốc khoa Da liễu, Bệnh viện Châu Á Faridabad (Ấn Độ) đưa ra 7 lời khuyên sau giúp cải thiện làn da khô và giúp bạn có làn da mềm mại hơn.

  • 06/12/2022

    Lời khuyên sức khỏe cho người hâm mộ mùa World Cup

    Mùa World Cup tại Quatar đang diễn ra với những trận cầu hấp dẫn kịch tính đến từ 32 đôi bóng trên thế giới. Những người hâm mộ bóng đá cuồng nhiệt tại Việt Nam cũng đang trong mùa ăn bóng đá, ngủ bóng đá. Và dù có đam mê và cuồng nhiệt với trái bóng thế nào thì người hâm mộ bóng đá hãy luôn chú ý giữ gìn sức khỏe và thực hiện lối sống lành mạnh khi xem các trận đấu tại World Cup đang diễn ra.

  • 06/12/2022

    Tại sao thời tiết lạnh làm tăng nguy cơ nhiễm trùng mắt?

    Mỗi mùa đều mang đến những thách thức cho đôi mắt của chúng ta và mùa Đông cũng không ngoại lệ. Bài viết dưới đây sẽ giải thích tại sao thời tiết lạnh làm tăng nguy cơ nhiễm trùng mắt và cách khắc phục thế nào?

  • 06/12/2022

    Ngủ không đủ giấc ảnh hưởng thế nào đến thị lực?

    Đôi mắt là một trong những bộ phận nhạy cảm nhất của cơ thể. Ngủ không đủ giấc, thiếu ngủ có thể gây ra các vấn đề về mắt theo thời gian.

  • 06/12/2022

    Vì sao khoai tây là thực phẩm "sáng giá" tốt cho việc giảm cân?

    Nhiều người thường nghĩ rằng ăn khoai tây có thể dẫn đến việc tăng cân nhanh chóng vì thực phẩm này chứa nhiều tinh bột. Tuy nhiên, sự thật thì hoàn toàn ngược lại, khoai tây sẽ giúp thúc đẩy việc giảm cân nếu bạn ăn đúng cách.

  • 06/12/2022

    Bí quyết hạn chế mụn trứng cá khi thức khuya xem bóng đá World Cup

    Thức khuya là tình trạng thường gặp ở giới trẻ, đặc biệt là trong mùa bóng đá World Cup hiện nay. Việc thức khuya thường xuyên có thể dẫn đến tình trạng nổi mụn trứng cá nhiều và ồ ạt. Tham khảo bài viết dưới đây để biết cách hạn chế tình trạng nổi mụn do thức khuya xem bóng đá nhé!

  • 06/12/2022

    5 thực phẩm người bệnh đái tháo đường nên ăn trong mùa Đông

    Trong mùa Đông, mọi người thường có xu hướng hay cảm thấy đói hơn vì thời tiết lạnh làm tăng tốc độ trao đổi chất của cơ thể. Điều này đặc biệt quan trọng với người bệnh đái tháo đường khi thời tiết lạnh làm giảm thân nhiệt, khiến bạn nhanh đói và có xu hướng ăn nhiều hơn, khó kiểm soát đường huyết.

  • 06/12/2022

    Công dụng bất ngờ của loài muỗi

    Kết quả của một nghiên cứu gần đây đã khiến các nhà khoa học phát hiện ra một công dụng bất ngờ của muỗi - loài vật tưởng chừng như là "kẻ thù" của con người này

Xem thêm