Làm thế nào để tăng cân một cách lành mạnh - Phần 1

Làm thế nào để tăng cân một cách lành mạnh

Nếu bạn muốn tăng cân, bạn cần phải tập trung vào chất lượng dinh dưỡng, số lượng, và thời gian của bữa ăn và đồ ăn nhẹ.

Bị thừa cân thường được chú ý nhiều hơn. Đây là yếu tố nguy cơ nghiêm trọng ảnh hưởng đến sức khỏe cho cả người lớn và trẻ em, dẫn đến tỷ lệ tăng cao về bệnh tiểu đường tuýp 2, bệnh tim và đột quỵ trong số các vấn đề sức khoẻ khác. Nhưng việc thiếu cân có thể dẫn đến nhiều vấn đề nghiêm trọng.

Theo Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Bệnh tật (CDC), thiếu cân được định nghĩa là có chỉ số khối cơ thể (BMI) dưới 18,5. Tình trạng này có nghĩa là bạn không nhận được lượng calo cần thiết - và bạn có thể thiếu vitamin và chất dinh dưỡng mà cơ thể bạn cần. Cân nặng quá ít có thể dẫn đến các vấn đề về tăng trưởng (đặc biệt là ở trẻ em và thanh thiếu niên), xương yếu hoặc loãng xương, hệ miễn dịch suy yếu, thiếu máu, các vấn đề về khả năng sinh sản và các biến chứng khác.

Ngoài ra, một nghiên cứu được xuất bản vào tháng 4 năm 2014 trên tạp chí BioMed Central Public Health cho thấy những người thiếu cân có nguy cơ tử vong cao hơn do các nguyên nhân bên ngoài, như tai nạn hoặc tự tử, so với những người không bị suy dinh dưỡng do thiếu cân. Nghiên cứu theo dõi hơn 31.500 cá nhân, trong đó có 945 người bị thiếu cân, trong 32 năm.

Cũng theo dõi những thứ có thể khiến bạn bị thiếu cân, các vấn đề về sức khoẻ liên quan đến suy dinh dưỡng và cách để tăng cân an toàn và lành mạnh.

Thiếu cân cần quan tâm nhiều hơn bạn nghĩ, không chỉ là chỉ ăn đủ.

Theo bác sĩ Eric Feigl-Ding, nhà nghiên cứu dinh dưỡng thuộc Trường Y tế công cộng Harvard T.H. Chan, Boston, thiếu cân có thể là kết quả của việc không ăn đủ calorie. Một số vấn đề có thể khiến một cá nhân mất cảm giác thèm ăn, tiêu tốn ít calo và sụt cân, trong khi những người này không thay đổi thói quen ăn uống hằng ngày.

Một số nguyên nhân thông thường gây suy dinh dưỡng bao gồm:

• Một số người được sinh ra với chuyển hóa tự nhiên thấp hoặc chán ăn, có nghĩa là họ ít có khả năng nặng hơn những người khác.
• Hoạt động thể chất nhiều: hoạt động nhiều hơn có nghĩa là bạn đốt cháy nhiều calo hơn những người không hoạt động. Nếu bạn là một vận động viên, làm việc rất nhiều, hoặc làm một công việc mà bạn đang cần vận động tích cực, bạn có thể cần nhiều calo hơn.
• Bệnh tật: nhiều bệnh, bao gồm các vấn đề tuyến giáp, tiểu đường, bệnh tiêu hóa - Giống như hội chứng ruột kích thích Crohn's - và ung thư, có thể khiến bạn bị thiếu cân. Bác sĩ có thể giúp bạn xác định các triệu chứng khác và chẩn đoán đúng.
• Một số thuốc theo toa và thuốc không theo đơn thuốc có thể gây buồn nôn và giảm cân, hoặc giảm sự thèm ăn, có thể dẫn đến giảm cân.
• Stress: Cảm giác căng thẳng, bị choáng ngợp, hoặc liên tục lo lắng có thể ảnh hưởng đến sự thèm ăn và giảm cân. Những cảm giác này có thể là do công việc, mối quan hệ, hoặc một sự kiện trong cuộc sống khác.
• Trầm cảm và các vấn đề tâm lý khác Trầm cảm, lo lắng và các bệnh trạng tâm thần khác có thể ảnh hưởng đến các thói quen ăn uống lành mạnh và sự thèm ăn - và ảnh hưởng đến cân nặng.
• Các vấn đề về vẻ bề ngoài của cơ thể: ám ảnh về cơ thể có thể gây rối loạn ăn uống có thể dẫn đến sụt cân và thiếu dinh dưỡng.
• Hút thuốc lá có thể làm giảm sự thèm ăn, làm cho người hút thuốc dễ bị thiếu cân.

Thiếu cân có thể dẫn đến vấn đề sức khoẻ

Những người thiếu cân thường không khỏe mạnh, nhưng không có nghĩa là thiếu cân sẽ bị bệnh. Nhưng có một số vấn đề sức khoẻ có thể trực tiếp do thiếu cân gây ra. Bao gồm:

• Suy giảm hệ thống miễn dịch. Những người gầy thường bị suy nhược hoặc suy dinh dưỡng không thể dự trữ năng lượng, làm cho họ rất khó để chống lại nhiễm trùng.
• Phát triển và tăng trưởng chậm, trẻ em và thiếu niên cần năng lượng và dinh dưỡng từ thức ăn để phát triển cả về thể chất và tinh thần.
• Khả năng sinh sản bị suy giảm. Phụ nữ có BMI rất thấp có thể ngừng kinh nguyệt hoặc có kinh nguyệt bất thường.
• Loãng xương. Nguy cơ xương giòn và mất xương cao hơn ở người gầy, một phần là do thiếu vitamin D và canxi. Nhưng khi bạn gầy, ít chất khoáng tham gia vào việc hình thành độ chắc khỏe của xương.
• Thiếu máu. Chế độ ăn của một người gầy thường có thể thiếu sắt, dẫn đến thiếu máu.

Đón đọc phần tiếp theo tại vienyhocungdung.vn

Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Mẹo tăng cân cho trẻ bằng thực phẩm