Hợp tác với công ty cổ phần Fonterra Brand Việt Nam - Sản phẩm Anmum Materna
Fonterra là công ty nổi tiếng đến từ New Zeadland chuyên cung cấp sữa và các sản phẩm từ sữa. Công ty Fonterra Brands Việt Nam thành lập vào những năm 1970, là công ty con thuộc tập đoàn Fonterra Brands của New Zealand. Những sản phẩm của công ty Fonterra Brands hiện được phân phối khắp 64 tỉnh thành Việt Nam, bao gồm các sản phẩm rất nổi tiếng như Sữa Anlene, thực phẩm bổ sung Anmum, bơ Anchor...
Năm 2021, Viện Y học ứng dụng Việt Nam đã phối hợp với công ty TNHH Fonterra Brand Việt Nam triển khai nghiên cứu: Đo lường chỉ số đường huyết (GI) của hai sản phẩm sữa Anmum.
Tình trạng đái tháo đường thai kỳ đang ngày càng phổ biến với tỷ lệ cứ 6 trẻ sinh ra sẽ có 1 trẻ bị ảnh hưởng. Đái tháo đường hoàn toàn có thể kiểm soát được thông qua chế độ luyện tập, chế độ ăn phù hợp với các sản phẩm có chỉ số đường huyết thấp. Việc phát triển và thử nghiệm các sản phẩm có chỉ số đường huyết thấp, phù hợp với người bệnh đái tháo đường, đặc biệt được bổ sung các vitamin và khoáng chất quan trọng cho phụ nữ mang thai góp phần kiểm soát bệnh tốt hơn trở nên vô cùng quan trọng.
Nghiên cứu Đo lường chỉ số đường huyết (GI) của hai sản phẩm sữa Anmum do Tiến sỹ, Bác sỹ Trương Hồng Sơn - Viện trưởng Viện Y học ứng dụng Việt Nam làm chủ nhiệm đề tài; Phó giáo sư, Tiến sỹ Nguyễn Xuân Ninh - Phó Viện trưởng Viện Y học ứng dụng Việt Nam đồng chủ nhiệm đề tài cùng sự tham gia của Thạc sỹ Lưu Liên Hương, Thạc sỹ Lê Việt Anh, Bác sỹ Lê MInh Khánh và Cử nhân Hoàng Hà Linh.
Nghiên cứu được tiến hành theo phương pháp chuẩn đánh giá GI của Tiêu chuẩn quốc gia TCVN10036:2013 và Tiêu chuẩn quốc tế ISO 26642:2010 trên 15 đối tượng trưởng thành khoẻ mạnh độ tuổi 20-35 tuổi. Nghiên cứu được thông qua Hội đồng khoa học và được chấp thuận của Hội đồng Đạo đức trong nghiên cứu y sinh học của Viện Y học ứng dụng Việt Nam trước khi triển khai. Kết quả nghiên cứu cho thấy:
- Sản phẩm Anmum Materna hương vani trong nghiên cứu này có chỉ số GI là 29, thuộc nhóm thực phẩm có chỉ số GI ở mức thấp.
- Sản phẩm Anmum Materna công thức mới không thêm đường trong nghiên cứu này có chỉ số GI là 25, thuộc nhóm thực phẩm có chỉ số GI ở mức thấp
Hai sản phẩm Anmum Materna hương vani và Anmum Materna công thức mới không thêm đường là hai sản phẩm có chỉ số GI ở mức thấp, do đó có thể sử dụng cùng với chế độ ăn hợp lý ở người bệnh đái tháo đường, hoặc những người có nguy cơ đái tháo đường hoặc có nhu cầu cần kiểm soát glucose máu.
Dưới đây là một số hình ảnh của nghiên cứu:
-
Chăm sóc da cho bé vào mùa xuân: Mẹo nhỏ cho mẹ
Mùa xuân là thời điểm giao mùa, khí hậu thất thường, hanh khô, độ ẩm thấp, dễ gây ra những ảnh hưởng không tốt đến làn da nhạy cảm của trẻ nhỏ.
-
Những thay đổi về làn da tuổi mãn kinh
Tuổi mãn kinh không chỉ gây ra nhiều vấn đề về sức khỏe sinh lý nữ, mà còn ảnh hưởng đến làn da. Chị em phụ nữ nên lưu ý điều gì khi chăm sóc da tuổi ngoài 40?
-
Người cao tuổi và bệnh giao mùa
Giao mùa là thời điểm chuyển tiếp giữa các mùa trong năm, kéo theo sự thay đổi của thời tiết, khí hậu. Đối với người cao tuổi, giai đoạn này thường tiềm ẩn nhiều nguy cơ sức khỏe do hệ miễn dịch suy giảm và cơ thể dần lão hóa.
-
Đi bộ nhanh mỗi ngày có thể giúp giảm nguy cơ tử vong
Một nghiên cứu mới cho thấy, hoạt động thể chất vừa phải như đi bộ nhanh, yoga, làm vườn… mỗi ngày có thể giúp giảm nguy cơ tử vong.
-
Tại sao bạn bị đau bụng khi chạy?
Các vấn đề dạ dày khi chạy bộ là một trong những nguyên nhân phổ biến gây khó chịu cho người chạy. Bạn có thể gặp tình trạng co thắt, đau bụng dẫn đến tiêu chảy trong khi chạy.
-
3 nhóm người nên hạn chế ăn chanh
Hầu hết mọi người có thể ăn chanh hoặc uống nước chanh một cách an toàn nhưng vì chanh có tính acid nên nó có nguy cơ gây bất lợi cho một số trường hợp cụ thể. Vậy nhóm người nào nên hạn chế ăn chanh?
-
Tin vui cho những người có thói quen ăn gừng và uống trà gừng
Gừng đã được sử dụng từ rất lâu đời trong y học và cả ẩm thực, thói quen ăn gừng, uống trà gừng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tin vui là các nhà khoa học tiếp tục phát hiện ra một công dụng mới của gừng đối với sức khỏe đường ruột.
-
5 loại thực phẩm bổ sung có thể gây tiêu chảy
Nếu bạn có thói quen sử dụng thực phẩm bổ sung để tăng cường sức khỏe hàng ngày, thì chắc chắn, bạn cũng là người đang ưu tiên áp dụng các lựa chọn cho lối sống lành mạnh.
