Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Nhiều loại trái cây tốt cho nội tạng nhưng có những loại quả ăn vào lại khiến tim, gan rất sợ

Trái cây dù rất bổ dưỡng và lành mạnh, giúp bồi bổ ngũ tạng nhưng có một số loại lại không hề "thân thiện" với các cơ quan trong cơ thể.

Sau khi ăn cơm nhất là sau những bữa tiệc lớn với nhiều thịt cá, hầu hết mọi người đều thích ăn một số loại trái cây chua ngọt cho đỡ ngấy.

Trái cây rất lành mạnh và là thực phẩm bồi bổ sức khỏe nhưng một số loại hoa quả có thể ảnh hưởng không tốt đến nội tạng.

Trái tim: Thích táo nhưng sợ táo nấu chín

Nhiều loại trái cây tốt cho nội tạng nhưng có những loại quả ăn vào lại khiến tim, gan rất sợ - Ảnh 1.

Táo được ví như “bác sĩ đa khoa trong ngành hoa quả”, rất tốt cho việc cải thiện sức khỏe. Điều đáng nói là polyphenol và flavonoid chứa trong táo có thể làm giảm sự mỏng manh của mạch máu, cải thiện tính thẩm thấu của mạch máu, giảm lipid và cholesterol trong máu.

Trong thực tế lâm sàng, nhiều bác sĩ cũng khuyến khích bệnh nhân tim mạch nên ăn một quả táo mỗi ngày.

Tuy nhiên có một lưu ý đó là nếu bạn muốn bảo vệ trái tim của mình, đừng ăn táo nấu chín. Vì sau khi táo được đun nóng, các chất chống oxy hóa polyphenol và flavonoid có trong nó sẽ bị giảm mạnh, tác dụng bảo vệ tim đương nhiên cũng giảm đi rất nhiều.

Gan: Thích táo gai và sợ sầu riêng

Nhiều loại trái cây tốt cho nội tạng nhưng có những loại quả ăn vào lại khiến tim, gan rất sợ - Ảnh 2.

Y học cổ truyền cho rằng táo gai có vị chua, ngọt, tính ôn, thông kinh lạc tỳ, tốt cho dạ dày và gan.

Tính axit của táo gai có thể kiềm chế khí của gan và ngăn khí của gan trở nên quá mạnh. Hơn nữa, táo gai sau khi đi vào dạ dày có thể tăng cường hoạt động của các enzyme, thúc đẩy quá trình tiêu hóa thịt, có lợi cho việc chuyển hóa cholesterol.

Đối với những người bị gan nhiễm mỡ, táo gai còn có vai trò giúp tiêu hóa và loại bỏ chất béo, là thực phẩm bảo vệ gan rất tốt.

Trái ngược với táo gai, gan lại không hề thích sầu riêng vì nếu ăn nhiều có thể âm thầm khiến gan nhiễm mỡ. Nguyên nhân là bởi nó có lượng đường và calo quá cao.

Trong 100 gam sầu riêng (phần thịt) có chứa hàm lượng đường cao tới 27 gam. Đường là "sát thủ" thực sự của gan - đường được chuyển hóa trong gan thành chất béo, làm tăng chất béo trung tính, gây kháng insulin và có thể làm tổn thương gan.

Lưu ý: Người khỏe mạnh không nên ăn quá 2 múi sầu riêng mỗi ngày (phần ăn được không quá 100g); bệnh nhân béo phì, gan nhiễm mỡ, đái tháo đường, tăng mỡ máu không nên ăn nhiều.

Ruột: Thích thanh long nhưng sợ ổi

Nhiều loại trái cây tốt cho nội tạng nhưng có những loại quả ăn vào lại khiến tim, gan rất sợ - Ảnh 4.

Thanh long giống như người dọn vệ sinh cho ruột. Nó giàu chất xơ nên có tác dụng nhuận tràng rất tốt, cứ 100 gam thanh long thì chứa khoảng 2,8 gam chất xơ.

Chuối vốn luôn được coi là rất nhuận tràng cũng chỉ chứa khoảng 1 gam chất xơ trong 100 gam, ít hơn một nửa so với thanh long.

Hàm lượng chất xơ trong thanh long ruột trắng cao hơn thanh long ruột đỏ, nên nếu cần bổ sung nhiều chất xơ thì hãy chọn loại ruột trắng.

Không được yêu thích như thanh long, ổi được xem là cơn ác mộng đối với những người bị táo bón. Thủ phạm chính là lượng lớn tanin trong ổi. Axit tannic sẽ kết hợp với protein thức ăn trong dạ dày khiến thức ăn khó được tiêu hóa, nếu ăn nhiều sẽ dễ bị táo bón.

Vì vậy, những người đi tiêu kém tốt nhất không nên ăn ổi hoặc ăn ít.

Dạ dày: Thích đu đủ nhất nhưng sợ quả hồng

Nhiều loại trái cây tốt cho nội tạng nhưng có những loại quả ăn vào lại khiến tim, gan rất sợ - Ảnh 5.

Đu đủ được ví là "thần bảo vệ dạ dày". Đu đủ có chứa một chất gọi là papain, có thể giúp cơ thể phân hủy protein trong thịt và thúc đẩy quá trình tiêu hóa.

Cần lưu ý rằng đu đủ sau khi nấu chín hầu như không còn lại dinh dưỡng, để cân nhắc về dinh dưỡng, bạn nên ăn đu đủ sống. Một mẹo nhỏ khi ăn đu đủ để tăng tác dụng đó là ăn một lượng nhỏ sau bữa ăn có thể giúp đường ruột tiêu hóa những loại thịt khó hấp thụ, đồng thời giúp ngăn ngừa viêm loét dạ dày, viêm dạ dày ruột, khó tiêu và các bệnh khác.

Tuy nhiên, dạ dày lại rất sợ quả hồng vì nó có chứa nhiều axit tanic. Nếu ăn nhiều quả hồng khi bụng đói, axit dịch vị rất dễ liên kết với axit tannic, pectin, xenluloza,… khiến dạ dày nhanh chóng hình thành sỏi. Sỏi trong dạ dày sẽ làm tổn thương niêm mạc dạ dày và càng kích thích tăng tiết axit dạ dày.

Lưu ý: Không nên ăn hồng lúc đói, mỗi ngày ăn không quá 2 quả hồng, tốt nhất nên ăn ít đối với bệnh nhân khó tiêu và mắc các bệnh về dạ dày.

Thận: Thích nho và sợ chuối nhất

Nhiều loại trái cây tốt cho nội tạng nhưng có những loại quả ăn vào lại khiến tim, gan rất sợ - Ảnh 6.

Nho có tính chất chua ngọt, đi vào 3 kinh mạch là tỳ, phổi và thận, ăn nho có thể bổ thận tráng dương. Nho có nhiều loại và nhiều màu sắc, nhưng nho đen là loại nho tốt nhất cho thận.

Nhiều người khi ăn nho thường lo sợ lớp phấn trên vỏ quả có thể gây hại nhưng thực tế đó là một chất cồn đường do nho tiết ra, vô hại đối với cơ thể con người.

Trái ngược với nho, chuối không thân thiện với thận. Chuối có hàm lượng khoáng chất tương đối cao, phần vượt quá nhu cầu của cơ thể cần được đào thải qua thận, quá trình này sẽ thải ra nhiều nước và tăng gánh nặng cho thận. Vì vậy, không nên ăn quá nhiều chuối một lúc, tối đa 1-2 quả chuối mỗi ngày.

Đặc biệt nhắc nhở những bạn chỉ ăn chuối để giảm cân, nó thực sự không tốt cho sức khỏe và hại thận! Ngoài ra, người suy thận tốt nhất nên ăn ít hoặc không nên ăn chuối.

Tham khảo thông tin tại bài viết: Lợi ích sức khỏe không ngờ từ 6 loại hạt trái cây thường bị “vứt đi”.

Theo Sức khỏe đời sống
Bình luận
Tin mới
  • 09/09/2025

    Quản lý căng thẳng: Bước vào năm học mới một cách tự tin

    Mỗi năm học mới mang đến cơ hội phát triển nhưng cũng đi kèm áp lực không nhỏ đối với thanh thiếu niên. Từ việc thích nghi với lịch học dày đặc đến những kỳ vọng từ gia đình và xã hội, học sinh thường đối mặt với căng thẳng học đường, ảnh hưởng đến sức khỏe tâm lý và sự tự tin. Việc quản lý căng thẳng không chỉ giúp các em vượt qua khó khăn mà còn xây dựng nền tảng cho sự phát triển toàn diện. Bài viết này sẽ cung cấp các phương pháp khoa học để học sinh bước vào năm học mới với tâm thế tự tin và khỏe mạnh.

  • 08/09/2025

    Người cao tuổi Việt Nam đang phải đối mặt với những căn bệnh nào?

    Người cao tuổi (NCT) là nhóm dân số có nguy cơ cao về sức khỏe do sự suy giảm chức năng sinh lý cùng gánh nặng bệnh mạn tính tích lũy theo thời gian.

  • 08/09/2025

    Ảnh hưởng của stress đến sức khỏe tinh thần và cách giải tỏa

    Stress là một phần không thể tránh khỏi trong cuộc sống hiện đại, từ áp lực công việc, gia đình đến những thay đổi bất ngờ trong cuộc sống. Khi không được kiểm soát, stress không chỉ ảnh hưởng đến cơ thể mà còn tác động sâu sắc đến sức khỏe tinh thần, gây ra lo âu, trầm cảm và nhiều vấn đề tâm lý khác.

  • 07/09/2025

    10 bài tập đốt cháy calo để thử trong tuần này

    Không phải tất cả các bài tập đều đốt cháy cùng một lượng calo các hoạt động như chạy hoặc tập luyện cường độ cao sẽ khiến cơ thể bạn hoạt động nhiều hơn và sử dụng nhiều năng lượng hơn. Ngoài ra, lượng calo đốt cháy phụ thuộc vào các yếu tố như tuổi tác, cân nặng và mức độ tập luyện chăm chỉ của bạn.

  • 06/09/2025

    Mối lo về dịch bùng phát sau mỗi mùa mưa và cách phòng chống

    Miền Bắc Việt Nam hay chịu ảnh hưởng nặng nề từ những trận mưa bão, trong đó mối nguy cơ bùng phát dịch sau mỗi trận mưa bão gia tăng đáng kể. Do đó việc chủ động và thực hiện các biện phòng chống an toàn là chìa khóa để bảo vệ sức khỏe của bạn và những xung quanh bạn.

  • 05/09/2025

    Giúp con hào hứng trở lại trường: mẹo vượt qua nỗi sợ

    Sau kỳ nghỉ hè dài ngày nhiều trẻ em thường cảm thấy lo lắng hoặc sợ hãi khi quay lại trường học. Nỗi sợ đi học không chỉ xuất phát từ việc thay đổi môi trường mà còn từ áp lực thích nghi với bạn bè, thầy cô và lịch trình mới. Tuy nhiên, với sự hỗ trợ đúng cách từ cha mẹ, trẻ có thể vượt qua những cảm xúc tiêu cực này và hào hứng bước vào năm học mới. Bài viết dưới đây sẽ cung cấp những phương pháp thực tế, dựa trên cơ sở khoa học, để giúp phụ huynh chuẩn bị tâm lý cho con, tạo động lực để trẻ tự tin đến trường.

  • 04/09/2025

    Lợi ích lớn khi ăn 60 gam hạnh nhân mỗi ngày

    Bổ sung chất chống oxy hóa từ thực phẩm là một cách an toàn giúp cơ thể chống lại tác hại của quá trình oxy hóa. Trong số các loại thực phẩm giàu chất chống oxy hóa, hạnh nhân được đánh giá cao do thành phần dinh dưỡng độc đáo.

  • 04/09/2025

    Cách phòng ngừa và điều trị dị ứng thời tiết

    Dị ứng thời tiết là tình trạng phổ biến, đặc biệt trong những giai đoạn chuyển mùa hoặc khi nhiệt độ và độ ẩm thay đổi đột ngột. Những triệu chứng như mẩn đỏ, ngứa da, hắt hơi, hay thậm chí là khó thở có thể ảnh hưởng đáng kể đến chất lượng cuộc sống. Hiểu rõ nguyên nhân, biểu hiện, và cách xử lý dị ứng thời tiết không chỉ giúp giảm thiểu khó chịu mà còn ngăn ngừa các biến chứng nghiêm trọng. Bài viết này sẽ cung cấp những thông tin khoa học và thực tiễn về cách phòng ngừa và điều trị dị ứng thời tiết, giúp bạn bảo vệ sức khỏe một cách hiệu quả.

Xem thêm