Giấc ngủ là một phần sinh học cơ bản của chúng ta. Nó được in sâu vào trong cách mà mọi tế bào được tổ chức - bao gồm các quá trình điều chỉnh cách chúng ta quản lý và biểu đạt cảm xúc, cách chúng ta sống và học hỏi, làm việc.
Giấc ngủ sâu là lúc các phần quan trọng của quá trình lưu trữ trí nhớ diễn ra. Và các quá trình loại bỏ chất thải não cũng diễn ra trong giấc ngủ giúp loại bỏ các sản phẩm phụ độc hại tự nhiên tích tụ qua ngày do hoạt động và chức năng thông thường. Khi bạn không ngủ/mất ngủ hoặc không ngủ đủ giấc, tất cả các quá trình này có thể bị gián đoạn, và tư duy và trí nhớ có thể bị tổn thương.
Quá trình học hỏi diễn ra trong thời gian thức và trong thời gian ngủ đã được công nhận là rất quan trọng đối với việc củng cố trí nhớ. Ta có thể quen với phần của quá trình học hỏi diễn ra trong khi thức dậy, như khi đọc bài viết này hoặc tham gia vào một cuộc trò chuyện với bạn bè. Nhưng việc có thể ghi nhớ những suy nghĩ và cuộc trò chuyện đó sau này cũng phụ thuộc vào các quá trình khác xảy ra trong giấc ngủ.
Tạo ký ức bao gồm:
Trong khi quá trình "mã hóa" và "truy xuất" diễn ra trong thời gian thức thì quá trình "củng cố" yêu cầugiấc ngủ chất lượng cao, kéo dài từ 7 đến 9 tiếng, và bao gồm một số chu kỳ của tất cả các giai đoạn khác nhau của giấc ngủ, bao gồm giấc ngủ nhẹ, giấc ngủ sâu và giấc ngủ mắt chuyển động nhanh, hoặc REM.
Tất cả các giai đoạn của giấc ngủ đều đóng vai trò trong việc giúp ký ức được lưu giữ
Quá trình củng cố trí nhớ diễn ra trong giấc ngủ rất phức tạp với nhiều cơ quan khác nhau của não đang làm việc trên các nhiệm vụ khác nhau. Các hoạt động điện não thay đổi khi các kết nối tế bào não được thiết lập, thay đổi và tái tạo.

Mỗi giai đoạn của giấc ngủ có thể đóng vai trò trong việc làm cho ký ức được lưu giữ.
Một báo cáo giải thích vai trò của cả giấc ngủ sóng chậm và giấc ngủ REM trong việc làm cho các loại ký ức khác nhau được lưu giữ:
Giấc ngủ như là một giai đoạn của "triển khai ký ức", nơi não tìm kiếm các mẫu thông tin mới, xác định một tập hợp các quy tắc để phân loại thông tin mà nó có, và tích hợp thông tin mới vào kho kiến thức rộng lớn và liên tục đang phát triển của não. Trước khi thông tin được lưu trữ, nó được đánh giá về tính liên quan và mối quan hệ với những gì bạn đã biết.
Hãy đọc bài viết tham khảo: 12 cách giúp bạn có một giấc ngủ ngon
Não cũng được làm mới trong khi ngủ
Giấc ngủ không chỉ giúp bắt và lưu trữ thông tin mới, mà nghiên cứu cũng đã xác định một quá trình “dọn dẹp” xảy ra trong não trong khi ngủ. Khi trải qua chu kỳ giấc ngủ, não loại bỏ sự tích tụ của các protein độc hại trong ban ngày, nếu được phép tích tụ trong não có thể làm tắc nghẽn và tiêu diệt các tế bào não khỏe mạnh, cũng như những ký ức mà chúng lưu trữ.
Trong giấc ngủ, chúng ta đã học được rằng có một mở ra của một số rào cản giữa não và phần còn lại của tuần hoàn máu có thể cho phép protein amyloid được loại bỏ một cách đúng đắn.
Protein amyloid đã được tìm thấy trong “mảng và sợi” của não của những người mắc bệnh Alzheimer và có liên quan, cùng với tau protein, vào nhiều dạng của sa sút trí tuệ. Protein amyloid đề cập đến các protein gập lại theo cách đột biến và có thể gây hại.
Một nghiên cứu phát hiện rằng có sự tăng đáng kể về lượng protein amyloid có hại trong não của những người khỏe mạnh sau chỉ một đêm không ngủ. Các tác giả nghiên cứu ghi nhận trong bài báo đó vẫn còn nhiều điều cần hiểu về cách amyloid tích tụ, nhưng dữ liệu cho thấy mất ngủ có thể có tác động tiêu cực rất lớn khi nói đến việc tích tụ các protein amyloid có hại.
Các nghiên cứu hiện tại cho thấy quá trình lọc và dọn dẹp xảy ra trong giấc ngủ có thể giúp ngăn ngừa sự tổn thương có thể dẫn đến mất trí nhớ liên quan đến bệnh Alzheimer.
Kết luận:
Có rất nhiều quá trình xảy ra trong giấc ngủ giúp bảo vệ tư duy và trí nhớ cùng với nhau, các nghiên cứu tiết lộ vai trò quan trọng của giấc ngủ khi nói đến tư duy và trí nhớ.
Những gì được hiểu về các protein có hại tích tụ và gây ra các vấn đề về trí nhớ có thể giúp hiểu được nhiều hơn về cách ngăn quá trình đó xảy ra hoặc đảo ngược nó. Khi chúng ta đang học thêm về quá trình loại bỏ, phát triển các chiến lược để mở rộng các rào cản não, sử dụng thuốc hoặc công nghệ như sóng siêu âm có thể giúp lọc ra amyloid.
Tuy nhiên, cho đến khi phương pháp chữa trị kỳ diệu xuất hiện, sự lựa chọn tốt nhất trong việc bảo vệ sức khỏe não và giảm nguy cơ của các vấn đề về trí nhớ là không chỉ có đủ giấc ngủ, mà còn cần một giấc ngủ chất lượng.
Chúng ta vẫn chưa thể ngăn chặn sa sút trí tuệ hoặc giải quyết vấn đề suy giảm trí tuệ, nhưng chúng ta có thể tìm ra cách tối ưu hóa giấc ngủ.
Mùa hè đến mang theo tiếng gọi của biển xanh và những chuyến đi nghỉ dưỡng tuyệt vời. Tuy nhiên, đây cũng là thời điểm làn da phải đối mặt với thử thách từ ánh nắng mặt trời gay gắt, gió biển và nước muối mặn, dẫn đến tình trạng đen sạm, bỏng rát hay kích ứng da. Nhằm giúp bạn bảo vệ làn da trọn vẹn trong kỳ nghỉ, Viện Y học ứng dụng Việt Nam sẽ chia sẻ thông tin về 5 sai lầm phổ biến nhất hủy hoại làn da khi đi biển và cách khắc phục ngay dưới đây.
Không ít người trên 50 tuổi than phiền rằng ăn ít hơn nhưng không giảm cân, thậm chí vòng bụng còn tăng. Nguyên nhân không đơn thuần nằm ở lượng thức ăn, mà còn liên quan đến những thay đổi tự nhiên của quá trình lão hóa và mức độ hoạt động thể lực.
Bữa ăn vội vã cùng thói quen vừa ăn vừa lướt điện thoại, máy tính sẽ gây áp lực lên hệ tiêu hóa, khiến việc giảm cân khó khăn. Khi ăn chậm nhai kỹ giúp cơ thể nhận biết tín hiệu no đúng lúc, từ đó kiểm soát lượng calo nạp vào và hỗ trợ giảm cân bền vững.
Ngày 8/8/2026, tại Nha Trang, Hội Dinh dưỡng Việt Nam phối hợp cùng Viện Pasteur Nha trang và Hội Quân dân Y đã tổ chức Hội thảo khoa học Dinh dưỡng lâm sàng và Tiết chế khu vực miền Trung và Tây Nguyên 2026 với chủ đề “Dinh dưỡng hợp lý với bệnh nhiễm trùng” với sự tham gia của hơn 150 nhà khoa học, các giáo sư, tiến sỹ, bác sỹ chuyên ngành dinh dưỡng, ngành truyền nhiễm, đại diện cơ sở đào tạo y học, các bệnh viện khu vực miền Trung và Tây Nguyê
Xì hơi là một phần bình thường của quá trình tiêu hóa. Hầu hết các trường hợp xì hơi thường xuyên đều liên quan đến thức ăn hoặc thói quen ăn uống. Nhưng nếu tần suất xì hơi đột nhiên thay đổi hoặc đi kèm với các triệu chứng khác, đó có thể là dấu hiệu của một vấn đề tiêu hóa tiềm ẩn.
Đạm Whey thường được sử dụng phổ biến với những người đang tập thể hình hoặc những người muốn xây dựng cơ bắp. Tuy nhiên một số nhà sản xuất đã trộn lẫn thêm glycocorticoid để lừa gạt người tiêu dùng và gây hại cho cơ thể. Cùng tìm hiểu những tác hại chính và cách tránh mua phải loại đạm này qua bài viết sau!
Đi bộ là một hình thức vận động đơn giản nhưng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe não bộ. Duy trì khoảng 30 phút đi bộ mỗi ngày có thể hỗ trợ tuần hoàn não, cải thiện tâm trạng và góp phần duy trì một số chức năng nhận thức khi tuổi tác tăng lên.
Nếu bạn sắp có một chuyến đi, có lẽ ngộ độc thực phẩm không nằm trong danh sách những điều bạn muốn trải nghiệm. Tuy nhiên, ước tính có khoảng 30-70% người sẽ bị " tiêu chảy khi đi du lịch ", một dấu hiệu của ngộ độc thực phẩm, trong hoặc ngay sau chuyến đi của họ. Dưới đây là một số bước bạn có thể thực hiện để giảm nguy cơ gặp rủi ro, đồng thời vẫn tận hưởng được văn hóa và ẩm thực địa phương.