Đối tượng: Người trưởng thành

• 
  19/05/2023 - Dinh dưỡng

  5 gia vị nên có trong chế độ ăn mùa Hè

  Gia vị đóng một vai trò quan trọng trong chế độ ăn mùa Hè, không chỉ về hương vị mà còn có lợi cho sức khỏe. Dưới đây là 5 loại gia vị bạn nên thêm vào các món ăn trong thời tiết này giúp làm mát cơ thể, cải thiện tiêu hóa và ngăn ngừa viêm nhiễm.

• 
  19/05/2023 - Dinh dưỡng

  Mẹo tăng thời hạn sử dụng của trứng

  Trứng là thực phẩm giàu dinh dưỡng quen thuộc của nhiều gia đình. Nhiều người băn khoăn bảo quản trứng sao cho đúng cách, vừa giữ được lâu nhưng vẫn đảm bảo an toàn thực phẩm. Dưới đây là một số mẹo cho bạn.

• 
  19/05/2023 - Dinh dưỡng

  Thiếu vitamin D làm tăng nguy cơ mắc bệnh tự miễn

  Vitamin D là dưỡng chất thiết yếu mà cơ thể cần cho rất nhiều quá trình chuyển hóa quan trọng. Nghiên cứu cho thấy thiếu vitamin D có thể làm tăng nguy cơ mắc các bệnh tự miễn như lupus, đa xơ cứng...

• 
  19/05/2023 - Dinh dưỡng

  Lý do nên thêm nước dừa trong bữa sáng mùa Hè

  Trong mùa Hè, việc giữ cho cơ thể đủ nước là rất quan trọng. Nước dừa là một trong những thức uống giải khát phổ biến có thể giúp bạn giữ nước. Cùng với đó còn có nhiều lý do bạn nên thêm nước dừa vào bữa sáng trong thời tiết nóng bức của ngày Hè.

• 
  19/05/2023 - Dinh dưỡng

  Tầm quan trọng của vitamin B9 và cách bổ sung hợp lý

  Tuy có thể dễ dàng bổ sung qua thực phẩm, tình trạng thiếu hụt vitamin B9 (folate hay acid folic) lại khá phổ biến trong cộng đồng. Một vài lưu ý sau giúp bạn cung cấp đầy đủ vi chất quan trọng này cho cơ thể.

• 
  18/05/2023 - Dinh dưỡng

  Bổ sung canxi đúng cách để phòng ngừa loãng xương ở phụ nữ mãn kinh

  Người ta ước tính rằng, trung bình, phụ nữ mất tới 10% khối lượng xương trong 5 năm đầu tiên sau khi mãn kinh. Để giảm nguy cơ loãng xương, bạn nên tuân thủ một chế độ ăn giàu canxi và tập thể dục thường xuyên.

• 
  18/05/2023 - Dinh dưỡng

  Bất ngờ những thực phẩm thuần thực vật giàu canxi hơn cả sữa bò

  Trong khi sữa và các sản phẩm từ sữa nổi tiếng về hàm lượng canxi, thì các lựa chọn thay thế sữa cũng có thể giúp bạn có đủ chất dinh dưỡng quan trọng này.

• 
  18/05/2023 - Dinh dưỡng

  Thừa hay thiếu vitamin C đều gây hại

  Rau quả là nguồn cung cấp vitamin C và caroten cho cơ thể. Vitamin C là loại tan trong nước, nếu thừa vitamin C thì cơ thể sẽ tự đào thải ra ngoài qua đường nước tiểu. Nhưng nếu sử dụng vitamin C khoảng 1.000mg/ngày thường xuyên có thể dẫn đến: buồn nôn, tiêu chảy, tăng nguy cơ sỏi thận,...

• 
  17/05/2023 - Dinh dưỡng

  Chế độ ăn uống có liên quan đến 70% số ca tiểu đường trên toàn cầu

  Theo một nghiên cứu, 70% trong số 14,1 triệu người mắc bệnh tiểu đường trên thế giới có nguyên nhân đến từ chế độ ăn uống.

• 
  17/05/2023 - Dinh dưỡng

  Nguồn thực phẩm giàu axit béo omega-3 nhất

  Axit béo omega-3 là chất dinh dưỡng thiết yếu có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên cơ thể chúng ta không thể tự sản xuất ra chúng được mà cần thông qua chế độ ăn uống. Vậy nguồn thực phẩm nào giàu omega-3 nhất?

• 
  17/05/2023 - Dinh dưỡng

  Acid citric có an toàn không?

  Axit citric là một hợp chất hữu cơ được tìm thấy với số lượng lớn trong trái cây họ cam quýt và giúp cho các loại quả này có vị chua đặc biệt. Nhiều nhà sản xuất đã thêm axit citric vào thực phẩm và đồ uống đóng gói để giữ cho giữ được hương vị tươi ngon. Bài viết này sẽ thảo luận về lợi ích, tính an toàn và khả năng sử dụng tiềm năng của axit citric.

• 
  16/05/2023 - Dinh dưỡng

  Sau phẫu thuật đục thủy tinh thể nên ăn gì?

  Ngay cả khi bạn đã bị đục thủy tinh thể hoặc vừa trải qua phẫu thuật đục thủy tinh thể thì một chế độ ăn uống cân bằng vẫn rất quan trọng, vì nó có thể giúp giảm viêm và giúp bạn hồi phục nhanh hơn.