Cảm lạnh là hiện tượng sức khoẻ rất phổ biến, khi mắc cảm lạnh cần chú ý hơn tới các loại thực phẩm được hấp thu.
1. Súp gà
Các nghiên cứu khoa học đã chứng minh rằng súp gà không chỉ là món ăn “ấm bụng” mà còn có khả năng hỗ trợ điều trị bệnh. Bí quyết nằm ở khả năng chống viêm mạnh mẽ của súp.
Theo chuyên gia dinh dưỡng Charlotte Faure Green thuộc Hội đồng chăm sóc sức khỏe bổ sung và tự nhiên Anh (the Complementary and Natural Healthcare Council), súp cung cấp đầy đủ nước, điện giải, vitamin và khoáng chất cần thiết để bù nước cho cơ thể.
Đặc biệt, cysteine - một loại acid amin có trong thịt gà - đóng vai trò quan trọng trong việc làm loãng chất nhầy, giúp giảm các triệu chứng nghẹt mũi thường gặp khi bị cảm lạnh.
2. Trái cây họ cam quýt
Vitamin C có trong các loại trái cây họ cam quýt như cam, chanh, bưởi, đóng vai trò quan trọng trong việc tăng cường hệ miễn dịch. Việc tiêu thụ đều đặn các loại trái cây này giúp cơ thể chống lại các tác nhân gây bệnh, đặc biệt là các virus gây cảm lạnh thông thường.
Bên cạnh đó, một số nghiên cứu khoa học còn chỉ ra rằng việc tăng cường bổ sung vitamin C khi đã mắc cảm lạnh có thể giúp rút ngắn thời gian ốm đau đến 10%.
3. Sữa chua
Theo chuyên gia dinh dưỡng Faure Green, sữa chua chứa các loại vi khuẩn có lợi như Lactobacillus và Bifidobacterium, thường được gọi là “vi khuẩn tốt”. Những vi khuẩn này đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì hệ vi sinh đường ruột khỏe mạnh, từ đó góp phần tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể.
Một hệ vi sinh đường ruột cân bằng sẽ giúp cơ thể chống lại nhiễm trùng hiệu quả hơn nhờ vào việc kích hoạt các tế bào miễn dịch, cải thiện triệu chứng cảm lạnh.
4. Ớt
Mặc dù ớt không thể chữa khỏi cảm lạnh hoàn toàn, nhưng chúng lại có khả năng làm dịu các triệu chứng khó chịu.
Cũng theo chuyên gia dinh dưỡng Faure Green, capsaicin, thành phần tạo nên vị cay đặc trưng của ớt, có tác dụng làm loãng dịch cơ thể, giúp thông thoáng đường mũi bị nghẹt và giảm tình trạng tắc nghẽn. Bên cạnh đó, capsaicin còn đóng vai trò như một loại thuốc giảm đau nhẹ, làm dịu cơn đau họng.
5. Mật ong
Mật ong chứa các hợp chất như hydrogen peroxide và methylglyoxal, có khả năng ức chế sự phát triển của vi khuẩn và virus gây bệnh.
Cơ chế hoạt động của mật ong là bao phủ và làm dịu niêm mạc họng, giảm kích ứng và nhiễm trùng, từ đó hỗ trợ quá trình nuốt và giảm ho. Bên cạnh đó, các chất chống oxy hóa trong mật ong còn có tác dụng chống viêm, thúc đẩy quá trình tái tạo mô.
Các loại thực phẩm tốt cho sức khoẻ khi mắc cảm lạnh.
6. Tỏi
Các nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng tỏi không chỉ đơn thuần là một loại gia vị trong nhà bếp mà còn là một "vũ khí" hữu hiệu giúp bảo vệ sức khỏe.
Thành phần allicin có trong tỏi, với khả năng kháng khuẩn mạnh mẽ, đóng vai trò quan trọng trong việc ngăn ngừa và đẩy lùi các bệnh nhiễm trùng đường hô hấp, đặc biệt là cảm lạnh.
7. Chuối
Chuối là một nguồn cung cấp năng lượng tức thời nhờ hàm lượng carbohydrate dồi dào. Bên cạnh đó, kali có trong chuối đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì cân bằng điện giải, hỗ trợ chức năng thần kinh và hoạt động của cơ bắp.
Vitamin B6 cũng là một dưỡng chất có trong loại quả này. Chúng góp phần tăng cường hệ miễn dịch. Hơn nữa, pectin – một loại chất xơ hòa tan, có khả năng hỗ trợ tiêu hóa, giúp hệ tiêu hóa hoạt động ổn định, từ đó góp phần tăng cường sức đề kháng của cơ thể.
8. Gừng
Từ lâu, gừng đã được coi là một loại thuốc tự nhiên quý giá. Các nghiên cứu khoa học gần đây đã chứng minh rằng gừng chứa gingerol - một hợp chất hữu cơ có tác dụng chống viêm và chống oxy hóa mạnh mẽ.
Chính nhờ đặc tính này mà gừng có khả năng hỗ trợ cơ thể chống lại các loại virus gây cảm lạnh và cúm. Gingerol giúp giảm đau họng và làm dịu các triệu chứng viêm nhiễm khác. Để tận dụng tối đa lợi ích của gừng, bạn có thể thử pha một tách trà gừng ấm. Chỉ cần ngâm vài lát gừng tươi trong nước nóng khoảng 10 phút là bạn đã có một thức uống vừa thơm ngon vừa tốt cho sức khỏe.
9. Bông cải xanh
Theo Tiến sĩ Amati, bông cải xanh là một nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất tự nhiên dồi dào. Thành phần nước có trong loại rau này còn giúp cơ thể luôn được cung cấp đủ lượng nước cần thiết. Bên cạnh đó, bông cải xanh cũng là một nguồn chất xơ tuyệt vời, đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ hệ vi sinh đường ruột và từ đó tăng cường hệ miễn dịch.
Như vậy, khi mắc cảm lạnh việc lựa chọn thực phẩm phù hợp sẽ giúp bạn nhanh chóng hồi phục. Bên cạnh đó, hãy tránh xa những loại thực phẩm có thể làm tình trạng bệnh trở nên nghiêm trọng hơn như: rượu bia, đồ uống có ga, đồ ăn nhanh, đồ chiên rán và thực phẩm quá mặn. Những loại thực phẩm này sẽ gây viêm, khó tiêu, mất nước và làm suy yếu hệ miễn dịch.
Phòng khám chuyên khoa Dinh dưỡng VIAM (VIAM Clinic) trực thuộc Viện Y học ứng dụng Việt Nam tư vấn, cung cấp chế độ dinh dưỡng cá thể dành cho những người đang điều trị các bệnh mạn tính, trẻ nhẹ cân, suy dinh dưỡng, trẻ thừa cân béo phì phụ nữ mang thai và cho con bú,... Hãy liên hệ với VIAM Clinic nếu bạn muốn có chế độ dinh dưỡng hỗ trợ điều trị và cải thiện sức khỏe TẠI ĐÂY hoặc Hotline: 0935.18.3939 hoặc 024.3633.5678
Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Những thực phẩm bạn nên ăn khi bị cảm lạnh.
Mùa đông lạnh thường mang đến cảm giác cô đơn và trầm lắng, đặc biệt là đối với người cao tuổi. Sự thay đổi thời tiết, cùng với những hạn chế về sức khỏe và khả năng vận động khiến người già dễ rơi vào tình trạng cô lập, ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe tinh thần và thể chất.
Với tỷ lệ mắc cao ở người cao tuổi, loãng xương là mối đe dọa tiềm tàng dẫn đến gãy xương và suy giảm chất lượng cuộc sống. Cùng Viện Y học ứng dụng Việt Nam tìm hiểu các biện pháp điều trị và phòng ngừa hiệu quả để đối phó với căn bệnh này!
Nghệ không chỉ là loại gia vị tốt mà còn có tác dụng hỗ trợ chữa một số bệnh. Dưới đây là 4 lợi ích sức khỏe khi sử dụng nghệ trong mùa đông.
Tuy không phải là yếu tố quyết định nhưng dinh dưỡng có thể ảnh hưởng đến quá trình dậy thì ở nữ giới. Một chế độ ăn uống cân bằng, giàu dinh dưỡng, hạn chế các thực phẩm không lành mạnh sẽ giúp trẻ phát triển toàn diện và giảm thiểu các nguy cơ liên quan đến dậy thì sớm.
Trẻ em ngày nay có xu hướng dậy thì sớm. Dinh dưỡng cũng là một trong những yếu tố góp phần gây dậy thì sớm ở trẻ.
Da của chúng ta là cơ quan lớn nhất của cơ thể và nhiều tình trạng da có cả biểu hiện bên trong và bên ngoài. Chỉ có một số ít nghiên cứu đã xem xét cách chế độ ăn uống có thể tác động đến một số tình trạng da liễu nhất định. Bài viết dưới đây sẽ liệt kê danh sách các tình trạng da phổ biến và cách chế độ ăn uống có thể giúp ích hoặc gây hại cho làn da của bạn.
Sự thay đổi nội tiết tố ở phụ nữ tuổi mãn kinh không chỉ dẫn đến các triệu chứng được nhiều người biết đến như bốc hoả, thay đổi tâm trạng,…mà còn ảnh hưởng đến sức khỏe xương, tăng nguy cơ loãng xương và gãy xương.
Xu hướng dậy thì sớm ngày càng gia tăng. Một số ít có thể là biểu hiện của bệnh lý, cần được điều trị đặc biệt.