Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Ăn cay giúp giảm các triệu chứng cảm lạnh thông thường

Cảm lạnh thông thường chủ yếu xảy ra do thay đổi theo mùa, dị ứng, ăn nhiều đồ lạnh và nhiễm trùng. Ăn thực phẩm cay (trong giới hạn) có thể giúp cải thiện các triệu chứng cảm lạnh.

Đồ ăn cay đã được chứng minh có một số lợi ích sức khỏe.

Trong một nghiên cứu năm 2019 trên Tạp chí Hội Tim mạch học Mỹ (Journal of the American College of Cardiology), các nhà nghiên cứu đã tìm hiểu thói quen ăn ớt của 22.811 người trưởng thành ở Ý.

Quan sát cho thấy, những người ăn ít nhất 4 bữa ăn cay mỗi tuần có nguy cơ tử vong thấp hơn so với những người không hoặc ít ăn cay.

Trước đó, một nghiên cứu năm 2015 đăng trên tập san y khoa BMJ, có sự tham gia của gần nửa triệu người trưởng thành Trung Quốc cho thấy, ăn đồ cay hàng ngày giúp giảm 14% nguy cơ tử vong so với những người ăn đồ cay ít hơn 1 lần 1 tuần.

Ngoài ra, ăn đồ cay có thể giúp tăng cường trao đổi chất, chống viêm, tăng cường khả năng phòng vệ của cơ thể chống lại vi khuẩn, thậm chí có thể cản trở sự phát triển của tế bào ung thư.

Thực phẩm cay có thể giúp giảm triệu chứng cảm lạnh

Theo GoodRx, thực phẩm cay chứa capsaicin - một hoạt chất hóa học tạo ra cảm giác cay nóng khi tiếp xúc với lưỡi. Dù được nấu chín, ăn sống hay sấy khô, ăn thực phẩm giàu capsaicin như ớt đều đem lại các lợi ích sức khỏe.

Brett Comer - bác sĩ phẫu thuật và chuyên gia tai mũi họng (Đại học Y khoa Kentucky Mỹ) giải thích, ăn thực phẩm có mức độ cay nhất định có thể làm tăng sản xuất chất lỏng không chỉ trong mắt, mũi và miệng, mà cả hệ tiêu hóa và bài tiết. Khi miệng hoặc cổ họng gặp bất kỳ vật lạ nào độc hại, chất lỏng này sẽ giúp đẩy vật đó ra ngoài. Tuy nhiên, một số trường hợp lượng chất nhầy xâm nhập vào đường tiêu hóa có thể gây các vấn đề về dạ dày.

Do đó, việc ăn đồ cay khi bị cảm lạnh có thể giúp giảm bớt các triệu chứng. Capsaicin trong thức ăn cay có thể vừa phá vỡ chất nhầy trong hệ hô hấp vừa thúc đẩy sản xuất chất nhầy. Điều này giúp giảm đau họng và ho, cũng có thể khiến chất nhầy thoát ra ngoài nhiều hơn qua mũi.

Mặc dù ăn đồ cay khi đang bị cảm lạnh thông thường có thể giúp bạn cảm thấy dễ chịu hơn, nhưng sẽ không giúp chữa khỏi cảm lạnh.

Virus gây cảm lạnh thường gồm nhiều loài và nhiều phân nhóm, đồng thời liên tục đột biến, khiến các nhà nghiên cứu chưa thể tìm ra cách điều trị cảm lạnh thông thường.

Nhưng nhìn chung, cảm lạnh thường có xu hướng biến mất sau khoảng một tuần nếu người bệnh nghỉ ngơi và có chế độ dinh dưỡng hợp lý.

Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Những người không nên ăn cay.

Nguyễn Thanh - Theo suckhoecong
Bình luận
Tin mới
  • 07/02/2026

    Giải mã nguyên nhân 'thiếu hụt miễn dịch' ở trẻ sinh mổ

    Sinh mổ là một can thiệp y khoa quan trọng và cần thiết trong nhiều trường hợp, giúp mẹ và bé vượt qua những tình huống đặc biệt trong hành trình vượt cạn. Tuy nhiên, trẻ sinh mổ có nguy cơ bị thiếu hụt nhiều yếu tố miễn dịch tự nhiên hơn so với trẻ sinh thường khiến con phải đối mặt với nhiều rủi ro về sức khoẻ.

  • 07/02/2026

    Quercetin và tác dụng đối với bệnh mạn tính

    Quercetin là một hợp chất tự nhiên thuộc nhóm flavonoid – có khả năng chống oxy hóa mạnh mẽ, kháng viêm và điều hòa miễn dịch.

  • 07/02/2026

    Tác hại của việc thường xuyên mặc quần áo bó sát đối với sức khỏe của bạn

    Mọi người mặc quần áo bó sát hoặc chật vì nhiều lý do, bao gồm sự thoải mái, thời trang hoặc để tăng sự tự tin. Tuy nhiên, khi mặc quần áo quá chật quá thường xuyên, nó có thể dẫn đến các vấn đề sức khỏe mà mọi người không hề hay biết.

  • 06/02/2026

    Những xét nghiệm máu được dùng để chẩn đoán thiếu máu

    Có một số loại xét nghiệm máu có thể được sử dụng để chẩn đoán thiếu máu. Trong đó công thức máu toàn phần là xét nghiệm phổ biến nhất, các loại xét nghiệm khác tuy ít phổ biến hơn nhưng cũng có thể hữu ích trong việc giúp xác định nguyên nhân gây thiếu máu. Cùng tìm hiểu về những loại xét nghiệm này qua bài viết sau!

  • 05/02/2026

    Rượu bia - Kẻ thù thầm lặng phá hoại sức khỏe sinh lý nam giới

    Theo thống kê từ Tổ chức Y tế Thế giới, năm 2019 có tới 2,6 triệu ca tử vong do tiêu thụ rượu, trong đó 2 triệu ca là nam giới.

  • 05/02/2026

    Đăng ký tham gia tập huấn trực tuyến: Phòng chống tai nạn thương tích trong dịp Tết Nguyên đán

    Dịp Tết Nguyên đán là thời điểm gia tăng các hoạt động giao thương, đi lại và sinh hoạt cộng đồng. Đây cũng là giai đoạn tiềm ẩn nhiều nguy cơ về tai nạn thương tích (TNTT) trong đời sống hàng ngày.

  • 05/02/2026

    Phòng ngừa các bệnh do rượu bia mùa lễ hội: Uống có trách nhiệm

    Mùa lễ hội là dịp để mọi người quây quần, gặp gỡ và chia sẻ niềm vui bên những bữa tiệc. Tuy nhiên, việc tiêu thụ rượu bia không kiểm soát trong những sự kiện này có thể dẫn đến nhiều hệ lụy nghiêm trọng cho sức khỏe và an toàn. Từ các bệnh lý mạn tính như xơ gan, bệnh tim mạch đến những tai nạn giao thông đáng tiếc, tác hại rượu bia không chỉ ảnh hưởng đến cá nhân mà còn gây tổn thất cho xã hội. Để tận hưởng mùa lễ hội một cách an toàn, việc uống rượu an toàn và phòng say xỉn là điều cần thiết. Hãy là người uống có trách nhiệm !

  • 04/02/2026

    Thực phẩm bẩn có thể gây ra những bệnh ung thư nào?

    Việc sử dụng thực phẩm bẩn trong thời gian dài làm gia tăng nguy cơ mắc các bệnh ung thư trong đó có ung thư dạ dày, đại tràng và ung thư vòm họng.

Xem thêm