Ăn cay giúp giảm các triệu chứng cảm lạnh thông thường
Cảm lạnh thông thường chủ yếu xảy ra do thay đổi theo mùa, dị ứng, ăn nhiều đồ lạnh và nhiễm trùng. Ăn thực phẩm cay (trong giới hạn) có thể giúp cải thiện các triệu chứng cảm lạnh.
Đồ ăn cay đã được chứng minh có một số lợi ích sức khỏe.
Trong một nghiên cứu năm 2019 trên Tạp chí Hội Tim mạch học Mỹ (Journal of the American College of Cardiology), các nhà nghiên cứu đã tìm hiểu thói quen ăn ớt của 22.811 người trưởng thành ở Ý.
Quan sát cho thấy, những người ăn ít nhất 4 bữa ăn cay mỗi tuần có nguy cơ tử vong thấp hơn so với những người không hoặc ít ăn cay.
Trước đó, một nghiên cứu năm 2015 đăng trên tập san y khoa BMJ, có sự tham gia của gần nửa triệu người trưởng thành Trung Quốc cho thấy, ăn đồ cay hàng ngày giúp giảm 14% nguy cơ tử vong so với những người ăn đồ cay ít hơn 1 lần 1 tuần.
Ngoài ra, ăn đồ cay có thể giúp tăng cường trao đổi chất, chống viêm, tăng cường khả năng phòng vệ của cơ thể chống lại vi khuẩn, thậm chí có thể cản trở sự phát triển của tế bào ung thư.
Thực phẩm cay có thể giúp giảm triệu chứng cảm lạnh
Theo GoodRx, thực phẩm cay chứa capsaicin - một hoạt chất hóa học tạo ra cảm giác cay nóng khi tiếp xúc với lưỡi. Dù được nấu chín, ăn sống hay sấy khô, ăn thực phẩm giàu capsaicin như ớt đều đem lại các lợi ích sức khỏe.
Brett Comer - bác sĩ phẫu thuật và chuyên gia tai mũi họng (Đại học Y khoa Kentucky Mỹ) giải thích, ăn thực phẩm có mức độ cay nhất định có thể làm tăng sản xuất chất lỏng không chỉ trong mắt, mũi và miệng, mà cả hệ tiêu hóa và bài tiết. Khi miệng hoặc cổ họng gặp bất kỳ vật lạ nào độc hại, chất lỏng này sẽ giúp đẩy vật đó ra ngoài. Tuy nhiên, một số trường hợp lượng chất nhầy xâm nhập vào đường tiêu hóa có thể gây các vấn đề về dạ dày.
Do đó, việc ăn đồ cay khi bị cảm lạnh có thể giúp giảm bớt các triệu chứng. Capsaicin trong thức ăn cay có thể vừa phá vỡ chất nhầy trong hệ hô hấp vừa thúc đẩy sản xuất chất nhầy. Điều này giúp giảm đau họng và ho, cũng có thể khiến chất nhầy thoát ra ngoài nhiều hơn qua mũi.
Mặc dù ăn đồ cay khi đang bị cảm lạnh thông thường có thể giúp bạn cảm thấy dễ chịu hơn, nhưng sẽ không giúp chữa khỏi cảm lạnh.
Virus gây cảm lạnh thường gồm nhiều loài và nhiều phân nhóm, đồng thời liên tục đột biến, khiến các nhà nghiên cứu chưa thể tìm ra cách điều trị cảm lạnh thông thường.
Nhưng nhìn chung, cảm lạnh thường có xu hướng biến mất sau khoảng một tuần nếu người bệnh nghỉ ngơi và có chế độ dinh dưỡng hợp lý.
Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Những người không nên ăn cay.
-
5 vị thuốc giúp ngủ ngon trong mùa đông
Khi thời tiết lạnh, dương khí dễ bị tổn thương, huyết mạch lưu thông kém, tinh thần khó an định, từ đó sinh ra mất ngủ. Việc sử dụng các vị thuốc y học cổ truyền một cách hợp lý cũng là một cách hỗ trợ cải thiện giấc ngủ hiệu quả, an toàn.
-
Những điều cần biết về virus Nipah
Nipah là loại virus có tỷ lệ gây tử vong cao, chưa có vaccine và thuốc để điều trị. Virus Nipah được Tổ chức Y tế Thế giới xếp vào nhóm tác nhân gây bệnh nguy cơ cao.
-
Hiểu đúng về natri silicate và nguy cơ đối với sức khỏe
Vụ việc phát hiện ốc bươu được ngâm trong hóa chất công nghiệp natri silicate (thủy tinh lỏng) vừa bị cơ quan chức năng triệt phá đã làm dấy lên lo ngại lớn về an toàn thực phẩm. Natri silicate là chất gì, vì sao bị cấm trong chế biến thực phẩm và ăn phải có thể gây hại như thế nào cho sức khỏe? Hãy cùng Viện Y học ứng dụng Việt Nam tìm hiểu!
-
Nhiễm khuẩn đường ruột do thực phẩm bẩn mùa lạnh
Nhiễm khuẩn đường ruột là vấn đề sức khỏe phổ biến, nhất là trong mùa lạnh khi vi khuẩn dễ phát triển do môi trường ẩm ướt và thực phẩm không được bảo quản tốt.Thực phẩm ôi thiu, nước ô nhiễm hoặc thói quen ăn uống kém vệ sinh làm tăng nguy cơ ngộ độc thực phẩm và tiêu chảy. Việc hiểu rõ nguyên nhân, triệu chứng và cách phòng ngừa nhiễm khuẩn đường ruột trong thời tiết giao mùa là rất quan trọng để bảo vệ sức khỏe. Bài viết này sẽ đi sâu vào mối nguy hiểm, các triệu chứng cần lưu ý và các biện pháp phòng tránh hiệu quả.
-
Chuyên gia dinh dưỡng gợi ý 7 món ăn tối tốt nhất giúp giảm mỡ và tăng cơ
Bạn muốn giảm cân nhưng không biết nên ăn gì vào buổi tối? Hãy tham khảo những thực phẩm lý tưởng giúp giảm mỡ, tăng cơ, hỗ trợ quá trình giảm cân hiệu quả.
-
9 cách đã được chứng minh để ngăn ngừa phồng rộp chân khi chạy
Phồng rộp chân có thể hình thành do ma sát quá mức khi bạn chạy. Giày không vừa chân, đổ mồ hôi quá nhiều, tập luyện quá sức, hoặc thậm chí cả tư thế chạy của bạn đều có thể góp phần gây phồng rộp. Tuy nhiên, có những biện pháp bạn có thể thực hiện để ngăn ngừa tình trạng này.
-
Chăm sóc làn da quá mức có thể gây hậu quả gì?
Việc chăm sóc làn da quá mức đôi khi mang lại tác dụng ngược, khiến làn da trở nên mệt mỏi và tổn thương. Bài viết này giúp bạn nhận diện sớm các dấu hiệu da bị quá tải và lộ trình phục hồi an toàn.
-
Luteolin - chất chống oxy hóa tiềm năng và vai trò trong một số bệnh
Luteolin là một flavonoid quý giá trong rau xanh và các thảo mộc truyền thống, nổi bật với khả năng chống viêm mạnh mẽ và bảo vệ thần kinh nhờ khả năng vượt qua hàng rào máu - não.
