Nếu biết 5 tác hại của việc ăn cay quá mức, bạn có còn thích món mì cay?
Nhiều người thích ăn cay, đặc biệt, là món mì cay. Tuy nhiên, ăn quá cay gây ra nhiều tác hại không chỉ tại đường tiêu hóa mà còn ảnh hưởng đến da dẻ, khàn giọng và mất ngủ.
Thức ăn cay có thể gây tiêu chảy
Ăn nhiều đồ cay chính là một trong nhiều nguyên nhân phổ biến khiến dạ dày khó chịu và buồn nôn. Theo một nghiên cứu khoa học, chất capsaicin trong thức ăn cay có thể làm dạ dày khó chịu.
Triệu chứng xuất hiện khi ăn quá nhiều chất capsaicin bao gồm nôn mửa, đau bụng và tiêu chảy với cảm giác buốt rát. Nếu cảm thấy mình nhạy cảm với đồ cay, tốt hơn hết hãy từ giã chúng.
Ăn quá cay gây ra nhiều tác hại không chỉ tại đường tiêu hóa mà còn nhiều ảnh hưởng xấu khác
Đồ ăn cay gây nổi mụn trứng cá và thúc đẩy triệu chứng bệnh chàm
Rebecca Tung, bác sĩ da liễu bang Florida, cho biết: “Thức ăn cay có thể gây viêm ruột. Thức ăn cay còn làm viêm dạ dày (đau bụng, trào ngược acid dạ dày hay các triệu chứng khác). Đôi lúc dạng viêm này được biểu hiện qua triệu chứng da đỏ bừng, nổi mụn và bệnh chàm. Bác sĩ có thể khuyên bệnh nhân ghi nhật ký dinh dưỡng nhằm xác định nguyên nhân gây viêm dạ dày và nổi mụn”.
Ăn cay gây mất ngủ
Thức ăn cay chứa nhiều acid sẽ khiến giấc ngủ kém đi vì chúng gây ợ nóng. Ợ nóng là một bệnh lý phổ biến ở người bị trào ngược dạ dày thực quản. Nói cách khác, đây là hiện tượng trào ngược acid.
Các chuyên gia y tế hàng đầu khuyên chúng ta không nên ăn cay trước giờ đi ngủ. Nằm trên giường sau khi ăn cay có thể càng làm chúng ta khó đi vào giấc ngủ, thậm chí mất ngủ.
Ăn cay ảnh hưởng đến giọng nói
Chuyên gia y tế thuộc trang web y tế Mayo Clinic khẳng định rằng ăn nhiều đồ cay sẽ khiến cổ họng bị rát. Ăn cay không những có thể làm nôn mửa, đau nhức, sưng họng mà còn làm giọng nói trở nên khản đặc.
Nổi mụn nước và phát ban
Theo Tiến sĩ Barry Green, thuộc phòng thí nghiệm John B.Pierce tại thành phố New Haven, bang Connecticut, ăn đồ cay có thể gây rủi ro tiềm ẩn đối với sức khỏe. Ông Green giải thích: “Thức ăn cay kích thích bộ phận thụ thể ở vùng da. Đây là phần phản ứng với nhiệt độ và các kích thích cơ học, như cấu và cắt, cũng như phản ứng với một số hóa chất. Hệ thần kinh trung ương có thể bị mất tác dụng khi sợi thần kinh nhận cảm giác đau bị một hóa chất trong ớt kích thích, chỉ đưa ra một phản ứng thần kinh không rõ ràng”.
Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Quan niệm sai lầm về thực phẩm trong điều trị viêm khớp.
-
5 vị thuốc giúp ngủ ngon trong mùa đông
Khi thời tiết lạnh, dương khí dễ bị tổn thương, huyết mạch lưu thông kém, tinh thần khó an định, từ đó sinh ra mất ngủ. Việc sử dụng các vị thuốc y học cổ truyền một cách hợp lý cũng là một cách hỗ trợ cải thiện giấc ngủ hiệu quả, an toàn.
-
Những điều cần biết về virus Nipah
Nipah là loại virus có tỷ lệ gây tử vong cao, chưa có vaccine và thuốc để điều trị. Virus Nipah được Tổ chức Y tế Thế giới xếp vào nhóm tác nhân gây bệnh nguy cơ cao.
-
Hiểu đúng về natri silicate và nguy cơ đối với sức khỏe
Vụ việc phát hiện ốc bươu được ngâm trong hóa chất công nghiệp natri silicate (thủy tinh lỏng) vừa bị cơ quan chức năng triệt phá đã làm dấy lên lo ngại lớn về an toàn thực phẩm. Natri silicate là chất gì, vì sao bị cấm trong chế biến thực phẩm và ăn phải có thể gây hại như thế nào cho sức khỏe? Hãy cùng Viện Y học ứng dụng Việt Nam tìm hiểu!
-
Nhiễm khuẩn đường ruột do thực phẩm bẩn mùa lạnh
Nhiễm khuẩn đường ruột là vấn đề sức khỏe phổ biến, nhất là trong mùa lạnh khi vi khuẩn dễ phát triển do môi trường ẩm ướt và thực phẩm không được bảo quản tốt.Thực phẩm ôi thiu, nước ô nhiễm hoặc thói quen ăn uống kém vệ sinh làm tăng nguy cơ ngộ độc thực phẩm và tiêu chảy. Việc hiểu rõ nguyên nhân, triệu chứng và cách phòng ngừa nhiễm khuẩn đường ruột trong thời tiết giao mùa là rất quan trọng để bảo vệ sức khỏe. Bài viết này sẽ đi sâu vào mối nguy hiểm, các triệu chứng cần lưu ý và các biện pháp phòng tránh hiệu quả.
-
Chuyên gia dinh dưỡng gợi ý 7 món ăn tối tốt nhất giúp giảm mỡ và tăng cơ
Bạn muốn giảm cân nhưng không biết nên ăn gì vào buổi tối? Hãy tham khảo những thực phẩm lý tưởng giúp giảm mỡ, tăng cơ, hỗ trợ quá trình giảm cân hiệu quả.
-
9 cách đã được chứng minh để ngăn ngừa phồng rộp chân khi chạy
Phồng rộp chân có thể hình thành do ma sát quá mức khi bạn chạy. Giày không vừa chân, đổ mồ hôi quá nhiều, tập luyện quá sức, hoặc thậm chí cả tư thế chạy của bạn đều có thể góp phần gây phồng rộp. Tuy nhiên, có những biện pháp bạn có thể thực hiện để ngăn ngừa tình trạng này.
-
Chăm sóc làn da quá mức có thể gây hậu quả gì?
Việc chăm sóc làn da quá mức đôi khi mang lại tác dụng ngược, khiến làn da trở nên mệt mỏi và tổn thương. Bài viết này giúp bạn nhận diện sớm các dấu hiệu da bị quá tải và lộ trình phục hồi an toàn.
-
Luteolin - chất chống oxy hóa tiềm năng và vai trò trong một số bệnh
Luteolin là một flavonoid quý giá trong rau xanh và các thảo mộc truyền thống, nổi bật với khả năng chống viêm mạnh mẽ và bảo vệ thần kinh nhờ khả năng vượt qua hàng rào máu - não.
