Mùa hè đến, thời tiết nắng nóng làm cơ thể chúng ta mệt mỏi, rã rời, sức đề kháng giảm sút nên rất dễ bị cảm nắng, say nắng nóng… Hơn nữa, do thời tiết oi bức, các dịch bệnh cũng gia tăng, vì vậy, bổ sung vitamin từ các loại rau tươi, quả chín sẽ giúp cơ thể tăng sức đề kháng chống lại bệnh tật... Vậy nên ăn quả gì, uống nước gì tốt trong ngày hè?
Rất ít người biết rằng dứa là loại trái cây nhiệt đới được yêu thích thứ 2 trên thế giới. Ăn dứa giúp thon gọn vòng eo, bảo vệ da khỏi tia UV và kích thích tiêu hóa.
Ăn uống là chuyện muôn thủa, nhưng ăn uống mỗi thời, mỗi nơi, mỗi người...lại có những đặc trưng riêng, quan niệm riêng mà không phải lúc nào cũng đạt được sự đồng thuận. Ở ta và một số nước phương Đông, giữa ẩm thực cổ truyền và ẩm thực hiện đại, đôi khi vì nhiều lý do khác nhau, vẫn xảy ra những cuộc cãi vã không cần thiết thay vì sự hợp tác với nhau, bổ sung cho nhau, phấn đấu vì sức khoẻ chung của cộng đồng và sự trường tồn của dân tộc.
Thay vì ra cửa hàng, siêu thị để mua thì tại sao bạn không thử tự tay mình làm nên những chiếc kem dứa ngon mát lạnh tại nhà chứ. Cùng vào bếp với bé yêu để làm ngay những chiếc kem dứa này nhé!
Ăn quá nhiều các thực phẩm chứa nhiều chất kháng dinh dưỡng (antinutrient) có thể gây trở ngại cho việc cơ thể hấp thụ một số vitamin và khoáng chất nhất định.
Sữa yến mạch ngày càng trở nên phổ biến do hương vị thơm ngon và hàm lượng dinh dưỡng ấn tượng.
Sữa chua là một thực phẩm rất thông dụng nhưng ít người tìm hiểu kỹ sữa chua có những điểm gì nổi bật so với sữa thông thường. Để thấy rõ những ưu việt tuyệt vời của sữa chua về mặt sức khỏe chứ không chỉ đơn thuần là một sản phẩm dinh dưỡng, chúng ta hãy tìm hiểu về sữa chua.
Hiện nay, việc dùng nước lọc có thêm vài lát chanh là vô cùng phổ biến. Rất nhiều nhà hàng thường xuyên phục vụ loại nước này, và nhiều người có thói quen uống nước chanh trước khi bắt đầu ngày mới thay vì uống trà hay cà phê.
Thành phần và hàm lượng các chất dinh dưỡng trong sữa mẹ khác với trong các loại sữa động vật khác và là sự kết hợp tối ưu cho trẻ sơ sinh. Ngoài các chất dinh dưỡng thiết yếu, sữa mẹ còn chứa các yếu tố cần thiết cho sự phát triển khỏe mạnh của trẻ, ví dụ các chất kháng khuẩn, men tiêu hóa, hoóc môn, yếu tố điều hòa tăng trưởng…
Trên mâm cơm của nhiều gia đình, bát canh rau mồng tơi không thể thiếu trong những ngày hè nóng khát. Rau mồng tơi chứa protein, ít chất béo...
Trong khi một số thực phẩm có tác dụng tốt với sức khỏe tim mạch thì cũng có những loại thực phẩm đe dọa sức khỏe của bạn. Thậm chí, một số thực phẩm còn dễ gây hại cho tim nếu tiêu thụ nhiều và bạn cần biết để tránh.
Kể cả khi bạn có một chế độ ăn uống lành mạnh thì bạn vẫn có thể bị thiếu vitamin và các khoáng chất cần thiết. Nếu bạn có bất kì biểu hiện thiếu chất dinh dưỡng dưới đây, hãy làm theo các lời khuyên của chúng tôi để cải thiện tình hình.