Bệnh lao cột sống không chỉ gây ra những ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe mà còn tác động đến khả năng ăn uống của người bệnh. Những cơn đau và hạn chế vận động có thể khiến người bệnh gặp khó khăn trong việc tự chuẩn bị và ăn uống.
Các triệu chứng thường gặp như sốt và mệt mỏi dễ làm người bệnh chán ăn, ăn không ngon miệng. Ngoài ra, thuốc điều trị lao có thể gây ra các tác dụng phụ như buồn nôn, rối loạn tiêu hóa làm giảm cảm giác thèm ăn và khả năng hấp thụ dinh dưỡng. Do những ảnh hưởng này, người bệnh lao cột sống cần được quan tâm đặc biệt về chế độ dinh dưỡng để đảm bảo cung cấp đủ năng lượng và các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể phục hồi.
Theo ThS.BSCKII Vũ Thị Dịu, Phó Trưởng Khoa Hô hấp, BV 19-8, nhờ những tiến bộ trong chẩn đoán và điều trị hiện nay, bệnh lao cột sống có thể chữa khỏi hoàn toàn nếu người bệnh được phát hiện sớm và chữa trị đúng phác đồ. Mục đích trong điều trị lao cột sống là giảm đau cột sống, ngăn ngừa biến chứng, phục hồi và bảo tồn chứng năng của cột sống và thần kinh.
Người bệnh cần dùng thuốc theo phác đồ của chương trình chống lao Quốc gia. Phẫu thuật được chỉ định cho những trường hợp có biến chứng như biến dạng xương khớp, xuất hiện ổ áp xe lớn, vận động bị hạn chế nhiều. Đối với các biện pháp không dùng thuốc, bệnh nhân cần được nghỉ ngơi, ăn uống đầy đủ chất dinh dưỡng, tập vận động dần dần...
Chế độ dinh dưỡng tốt mang lại nhiều lợi ích cho hiệu quả điều trị và quá trình hồi phục của người bệnh lao cột sống bao gồm: Tăng cường khả năng miễn dịch giúp cơ thể chống lại vi khuẩn lao hiệu quả hơn; Cung cấp đủ năng lượng và các chất dinh dưỡng giúp người bệnh giảm mệt mỏi, suy nhược; tái tạo tế bào và mô bị tổn thương.
Chế độ ăn phù hợp cũng giúp giảm thiểu tác dụng phụ của thuốc điều trị lao, đồng thời bổ sung các dưỡng chất cần thiết cho xương chắc khỏe, giảm nguy cơ loãng xương và gãy xương do tổn thương cột sống.
Đọc thêm tại bài viết sau: Tư thế chuẩn cho cột sống
Về nguyên tắc chung, người bệnh cần được cung cấp đủ dinh dưỡng bao gồm 4 nhóm chất: Đạm, bột đường, chất béo, vitamin và khoáng chất; Đảm bảo đủ calo nếu người bệnh bị sụt cân do tác dụng phụ của thuốc; Đa dạng thực phẩm, thay đổi món ăn hằng ngày để đảm bảo đủ chất và kích thích vị giác; Ăn chín, uống sôi đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Ngoài ra nên chú ý bổ sung các dưỡng chất sau:
Nguồn thực phẩm giàu protein: Thịt nạc (gà, cá, bò), trứng, sữa và các chế phẩm từ sữa, các loại đậu, đậu phụ, các loại hạt (hạnh nhân, óc chó)...
Thực phẩm giàu chất xơ hỗ trợ tiêu hóa và ngăn ngừa táo bón (một tác dụng phụ có thể gặp khi dùng thuốc lao). Người bệnh nên ăn nhiều rau xanh, trái cây, ngũ cốc nguyên hạt, các loại đậu...
Omega-3 có tác dụng chống viêm giúp giảm đau và cải thiện chức năng khớp ở người bệnh lao cột sống.
Nguồn thực phẩm giàu omega-3 tốt nhất có trong cá béo (cá hồi, cá trích, cá thu, cá mòi, cá cơm), hạt lanh, hạt chia, quả óc chó.
Tăng cường thực phẩm giàu canxi giúp xương chắc khỏe, ngăn ngừa loãng xương và giảm nguy cơ gãy xương do tổn thương cột sống.
Nguồn thực phẩm giàu canxi bao gồm: Sữa và các chế phẩm từ sữa (phô mai, sữa chua), cá nhỏ ăn cả xương, rau xanh đậm (bina, cải xoăn, bông cải xanh), đậu phụ, vừng đen...
Vitamin D: Giúp cơ thể hấp thụ canxi hiệu quả hơn. Người bệnh nên ăn các loại cá béo, lòng đỏ trứng, nấm...
Vitamin K: Tham gia vào quá trình đông máu và chuyển hóa xương, giúp duy trì mật độ xương khỏe mạnh. Vitamin K có trong rau xanh đậm (cải xoăn, rau bina, bông cải xanh), súp lơ, bắp cải, dầu thực vật.
Vitamin C: Có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch, giúp cơ thể chống lại nhiễm trùng. Vitamin C cũng tham gia vào quá trình tổng hợp collagen, một thành phần quan trọng của xương và sụn.
Nguồn thực phẩm giàu vitamin C là các loại trái cây tươi (cam, quýt, ổi, kiwi, dâu tây) và rau xanh (ớt chuông, bông cải xanh, cà chua)...
Kẽm: Là khoáng chất quan trọng cho chức năng hệ miễn dịch, cần thiết cho sự phát triển và phục hồi của tế bào. Nguồn thực phẩm giàu kẽm bao gồm: Thịt đỏ, hải sản (hàu, tôm, cua), các loại đậu, hạt bí ngô, hạt điều.
Sắt: Cần thiết cho việc vận chuyển oxy trong máu, giúp giảm mệt mỏi và tăng cường năng lượng cho người bệnh lao cột sống. Chất sắt có nhiều trong thịt đỏ, gan, lòng đỏ trứng, các loại đậu, rau xanh đậm...
Chế độ dinh dưỡng cung cấp năng lượng và các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể phục hồi.
Để hỗ trợ tốt nhất cho quá trình điều trị và phục hồi bệnh lao cột sống, người bệnh cần tránh một số loại thực phẩm có thể gây hại cho cơ thể, làm giảm hiệu quả điều trị và tăng các triệu chứng khó chịu. Dưới đây là những nhóm thực phẩm nên hạn chế hoặc tránh:
Thực phẩm chế biến sẵn và đồ ăn nhanh: Thường chứa nhiều chất béo bão hòa, chất bảo quản, muối và đường, ít chất dinh dưỡng cần thiết. Ăn nhiều loại đồ ăn này gây tăng cân, tăng áp lực lên cột sống, làm suy yếu hệ miễn dịch và cản trở quá trình phục hồi.
Các món ăn nhiều dầu mỡ: Các món chiên, xào nhiều dầu mỡ có thể gây tăng cân, tăng cholesterol, làm tăng phản ứng viêm trong cơ thể và gây áp lực lên cột sống.
Bánh kẹo, nước ngọt: Bánh kẹo, nước ngọt và các thực phẩm chứa nhiều đường làm suy yếu hệ miễn dịch, giảm khả năng tiêu diệt vi khuẩn lao và kích thích viêm nhiễm.
Thức ăn chứa nhiều muối: Ăn nhiều muối có thể gây tích nước, làm sưng tấy vùng cột sống bị tổn thương.
Thực phẩm chứa chất kích thích: Uống rượu, bia gây mất nước, cản trở hấp thu canxi, ảnh hưởng xấu đến hệ thần kinh và làm giảm hiệu quả của thuốc điều trị. Uống cà phê, trà đặc dễ gây mất ngủ, lo lắng và ảnh hưởng đến quá trình hấp thu một số khoáng chất.
Đọc thêm tại bài viết sau: Nhận biết biến chứng nguy hiểm của bệnh lao cột sống
Phòng khám chuyên khoa Dinh dưỡng VIAM (VIAM Clinic) thuộc Viện Y học ứng dụng Việt Nam tư vấn, cung cấp chế độ dinh dưỡng cá thể dành cho những người đang điều trị các bệnh mạn tính, trẻ nhẹ cân, suy dinh dưỡng, trẻ thừa cân béo phì, phụ nữ mang thai và cho con bú,… Hãy liên hệ với VIAM Clinic nếu bạn muốn có chế độ dinh dưỡng hỗ trợ điều trị và cải thiện sức khỏe TẠI ĐÂY hoặc Hotline: 0935.18.3939 hoặc 024.3633.5678
Na là một loại trái cây thơm ngon và giàu dinh dưỡng. Ăn na đúng cách mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe mọi người và cho một số nhóm người nhất định.
Mùa Vu Lan là dịp để con cháu bày tỏ lòng hiếu thảo bằng cách quan tâm chăm sóc sức khỏe của ông bà, cha mẹ. Khi lớn tuổi, người cao tuổi dễ gặp các vấn đề về sức khỏe thể chất và tinh thần. Việc chăm sóc dinh dưỡng, khuyến khích vận động, quan tâm sức khỏe tinh thần và kiểm tra sức khỏe định kỳ sẽ giúp cha mẹ sống khỏe mạnh và tận hưởng trọn vẹn những mùa Vu Lan bên gia đình. Bài viết này sẽ hướng dẫn các phương pháp chăm sóc sức khỏe người cao tuổi một cách khoa học.
Hạt sen là loại thực phẩm có giá trị bổ dưỡng cao và còn được sử dụng trong một số bài thuốc y học cổ truyền. Nhiều nghiên cứu y học hiện đại đã chứng minh được những lợi ích sức khỏe tuyệt vời của loại hạt nhỏ bé này.
Mỗi dịp lễ 2/9, người dân lại háo hức chuẩn bị cho những chuyến du lịch hoặc tham gia các sự kiện đông người như lễ diễu binh, hội hè. Đây là thời điểm lý tưởng để thư giãn, khám phá những vùng đất mới và gắn kết cùng gia đình, bạn bè.
Rối loạn mỡ máu không được kiểm soát là nguyên nhân dẫn đến nhiều biến chứng nguy hiểm. Tình trạng này có liên quan trực tiếp đến chế độ ăn uống, đặc biệt là tiêu thụ quá nhiều chất béo không lành mạnh.
Mùa mưa mang tới sự dễ chịu sau mùa hè oi bức, nhưng kèm theo những cơn mưa mát mẻ, nó cũng tìm tàng các mối nguy cơ về sức khỏe, đặc biệt là hệ hô hấp. Để bảo vệ sức khỏe của bạn, bạn cần hiểu rõ thời tiết trong mùa mưa và ngăn ngừa cái mối nguy cơ có thể ảnh hưởng tới sức khỏe của bạn
Mùa mưa không chỉ mang đến không khí mát mẻ mà còn tạo điều kiện thuận lợi cho các bệnh truyền nhiễm phát triển. Trong đó sốt xuất huyết và tay chân miệng là 2 bệnh lý đáng lo ngại nhất do tốc độ lây lan nhanh và nguy cơ biến chứng nghiêm trọng. Việc nhận biết sớm các triệu chứng và áp dụng các biện pháp phòng bệnh là yếu tố then chốt để bảo vệ sức khỏe của trẻ. Bài viết này sẽ cung cấp thông tin chi tiết về hai căn bệnh này, từ nguyên nhân, triệu chứng đến cách phòng tránh, giúp các bậc phụ huynh chủ động hơn trong việc chăm sóc con em mình.
Giá đỗ được biết đến là loại thực phẩm giàu vitamin và khoáng chất, chất xơ tốt cho sức khỏe. Thường xuyên ăn giá đỗ không chỉ có ích cho sức khỏe mà còn hỗ trợ phòng ngừa một số loại ung thư.