-
pH của sữa là bao nhiêu?
Cơ thể bạn phải làm việc liên tục để duy trì sức khoẻ cân bằng. Trong số đó, có việc duy trì tình trạng acid và kiềm của cơ thể, còn được gọi là duy trì tình trạng pH cân bằng.
-
Người bệnh Celiac nên ăn những loại thực phẩm này
Theo dữ liệu của PubMed Central (một cơ sở dữ liệu của Viện Y tế Quốc gia), khoảng 1% dân số trên thế giới mắc bệnh Celiac. Đây là một bệnh lý đường ruột gây ra bởi tình trạng nhạy cảm với gluten. Người bệnh nên ăn những thực phẩm nào để ngăn ngừa và kiểm soát tình trạng bệnh?
-
Thực phẩm không phải là nguyên nhân gây khó tiêu
Có thể khẳng định thực phẩm không phải là nguyên nhân gốc rễ gây ra khó tiêu mà chính là do những thói quen ăn uống, lối sống, và tình trạng đường tiêu hóa của mỗi người.
-
Táo bón ở Phụ nữ mang thai – mối liên quan đến mì ăn liền
Táo bón là tình trạng gây đau bụng, cảm giác khó chịu, khó khăn và bất thường về tần suất đi ngoài. Tình trạng này có thể ảnh hưởng đến phụ nữ mang thai. Theo ước tính, có tới 50% phụ nữ mang thai gặp phải tình trạng táo bón trong 1 thời điểm của thai kỳ.
-
Hậu quả và giải pháp cải thiện tình trạng khó tiêu
Khó tiêu là một thuật ngữ chung mô tả tình trạng khó chịu ở phần bụng trên. Khó tiêu không phải là một bệnh, mà là một biểu hiện hay triệu chứng của nhiều bệnh khác nhau. Nó có thể điều chỉnh được bằng cách thay đổi chế độ ăn uống, lối sống và việc dùng thuốc.
-
Mối liên hệ giữa táo bón và thực phẩm
Táo bón rất hay gặp, đó là tình trạng đi đại tiện ít hơn 3 lần trong một tuần kèm theo phân cứng. Táo bón mang lại nhiều phiền toái cho sức khỏe và các hoạt động hằng ngày, là nguyên nhân gây chán ăn, mệt mỏi, thậm chí là yếu tố nguy cơ gây suy dinh dưỡng ở trẻ em. Táo bón có nhiều nguyên nhân, trong đó dinh dưỡng không đúng, chế độ ăn chưa phù hợp được nhắc đến nhiều nhất.
-
Bạn biết gì về táo bón?
Táo bón là tình trạng khó khăn trong việc đi đại tiện. Trong phần lớn các trường hợp, bạn có thể tự điều trị tại nhà và thay đổi lối sống hợp lý, song đôi khi điều này lại cần đến sự tư vấn giúp đỡ của bác sỹ.
-
Thực phẩm cải thiện cơn ợ nóng ở người bị trào ngược acid
Trào ngược acid có thể là dấu hiệu cảnh báo bệnh trào ngược dạ dày thực quản (GERD), gây ra cảm giác nóng rát ở ngực di chuyển lên cổ và cổ họng. Một số thực phẩm sau đây có thể giảm bớt cơn ợ nóng ở những người bị trào ngược acid.
-
Thanh long tốt cho hệ tiêu hóa thế nào?
Quả thanh long có hàm lượng calo thấp nhưng rất giàu vitamin, khoáng chất và chất xơ. Nhiều bằng chứng khoa học chỉ ra những thành phần này của thanh long có lợi cho sức khỏe nói chung và sức khỏe hệ tiêu hóa nói riêng.
-
Mẹo để kích thích tiêu hóa tốt hơn
Bạn có thể từng bị đầy hơi, ợ nóng, buồn nôn, táo bón hoặc tiêu chảy nhưng nếu những triệu chứng này xảy ra quá thường xuyên thì có thể ảnh hưởng tới cuộc sống hằng ngày. Để tránh bị những triệu chứng khó chịu quấy rầy, bạn có thể cải thiện hệ tiêu hóa bằng cách thay đổi chế độ ăn uống và lối sống, áp dụng những mẹo nhỏ dưới đây.
-
Phụ gia thực phẩm có ảnh hưởng đến quá trình tiêu hóa hay không?
Vấn đề sử dụng phụ gia và phẩm màu trong thực phẩm hiện đang là mối quan tâm của các chuyên gia về sức khoẻ, dinh dưỡng cũng như người tiêu dùng. Các chất này có mặt ở hầu hết các loại thực phẩm chế biến sẵn cũng như tươi sống. Tuy nhiên không phải tất cả các loại chất phụ gia, phẩm màu đều có hại và gây độc cho con người.
-
Vì sao một số người dùng có cảm giác “đầy bụng” sau khi ăn mì ăn liền?
Một số loại thực phẩm thường được mọi người cho là nguyên nhân gây đầy bụng, trong đó có mì ăn liền. Vì sao như vậy? Đa phần mọi người đều không thể giải thích được lý do, mà chỉ có cảm giác khi ăn vào thì bị như vậy. Một số khác thì cho rằng do việc mì ăn liền có chứa nhiều dầu mỡ và có chứa chất phụ gia là chất bảo quản thực phẩm. Vậy thực hư là thế nào?
