-
Dưa cà muối có thực sự tốt cho bạn?
Dưa muối được biết đến với nhiều lợi ích cũng như là những nguy cơ mà nó mang lại. Dưới đây là tất cả những điều bạn cần biết để quyết định xem mình có nên tiếp tục ăn dưa chua hay không và ăn như thế nào?
-
Những thực phẩm bà bầu nên tránh
Khi bạn đang mang thai, có rất nhiều điều mà bạn cần phải suy nghĩ, đặc biệt là về chế độ ăn.
-
Thực phẩm hữu cơ liệu có an toàn hơn?
Rau hữu cơ đang là xu hướng mới của các bà nội trợ. Vậy có sự khác biệt gì giữa rau hữu cơ và rau thông thường?
-
Nguyên tắc vàng cho người nội trợ
Nắm được những quy tắc vàng trong nội trợ và cách áp dụng nó trong cuộc sống hàng ngày sẽ giúp đảm bảo sức khoẻ và tránh được tình trạng nhiễm trùng, nhiễm độc thực phẩm cấp tính như thương hàn hay kéo dài như mắc giun, sán, lỵ a-míp…
-
Ưu nhược điểm của thực phẩm biến đổi gen
Ngày nay, ngày càng có nhiều thực phẩm biến đổi gen có mặt trên thị trường. Tuy nhiên, không nhiều người thực sự hiểu rõ thực phẩm biến đổi gen là gì, chúng có ảnh hưởng như thế nào đến sức khỏe. Bài viết dưới đây sẽ làm sáng tỏ những vấn đề trên.
-
Nước ngọt có gas gây thiếu canxi, chậm phát triển não bộ
Theo TS.BS Trương Hồng Sơn - Viện trưởng Viện Y học ứng dụng Việt Nam, trẻ nhỏ, thanh thiếu niên sử dụng quá nhiều nước ngọt có ga chứa caffein thì có thể gây ra trạng thái kích thích hệ thần kinh trung ương, gây chậm phát triển não bộ.
-
Bảo quản thực phẩm mùa lễ Tết: các loại thực phẩm tươi sống không nên bảo quản cùng nhau - Phần 2
Rất nhiều gia đình có thói quen mua sắm thực phẩm tích trữ trong tủ lạnh để ăn dần trong những ngày lễ Tết, đặc biệt là các loại rau và trái cây. Tuy nhiên, những loại rau và trái cây lúc mua vốn rất tươi ngon, chỉ sau vài ngày để tủ lạnh đã có dấu hiệu héo úa. Hãy áp dụng những mẹo nhỏ dưới đây để giữ rau quả luôn được tươi ngon trong suốt mùa lễ Tết nhé!
-
Bảo quản thực phẩm mùa lễ Tết: các loại thực phẩm tươi sống không nên bảo quản cùng nhau - Phần 1
Rất nhiều gia đình có thói quen mua sắm thực phẩm tích trữ trong tủ lạnh để ăn dần trong những ngày lễ Tết, đặc biệt là các loại rau và trái cây. Tuy nhiên, những loại rau và trái cây lúc mua vốn rất tươi ngon, chỉ sau vài ngày để tủ lạnh đã có dấu hiệu héo úa. Hãy áp dụng những mẹo nhỏ dưới đây để giữ rau quả luôn được tươi ngon trong suốt mùa lễ Tết nhé!
-
5 bí quyết giúp bạn ăn uống lành mạnh trong dịp Tết
Chỉ cần áp dụng cách ăn uống lành mạnh trong dịp Tết, bạn có thể tha hồ thưởng thức các món ngon mà không lo tăng cân lại đảm bảo sức khỏe.
-
Ngộ độc thực phẩm và đau họng
Các sản phẩm thực phẩm được chế biến, bảo quản và /hoặc phục vụ không đúng cách có thể thu hút vi khuẩn hoặc vi trùng dẫn đến tình trạng ngộ độc thực phẩm. Mặc dù nôn là một trong những triệu chứng ngộ độc thực phẩm phổ biến nhất, một số vi khuẩn gây ngộ độc thực phẩm có thể dẫn đến đau họng và các triệu chứng giống cúm.
-
7 loại hạt tốt cho sức khỏe bạn nên chuẩn bị cho dịp Tết
Bên cạnh hoa quả và bánh kẹo, các loại hạt tốt cho sức khỏe sẽ khiến câu chuyện ngày Tết trở nên thi vị hơn hẳn khi nhâm nhi cùng tách trà nóng.
-
Bộ Y tế khuyến cáo cảnh giác với bánh kẹo màu sắc quá rực rỡ, bắt mắt
Ông Nguyễn Thanh Phong, Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) cho biết, các mặt hàng bánh kẹo, nước giải khát, bia rượu, các thực phẩm thiết yếu như thịt, chả… có nhu cầu sử dụng tăng đột biến trong những ngày Tết. Nếu không có kinh nghiệm lựa chọn, người tiêu dùng có thể dùng phải hàng giả, kém chất lượng gây nguy hại cho sức khoẻ.