Chủ đề: Thực phẩm an toàn

02/05/2018 - Người trưởng thành

Cà phê - Lợi hay hại cho sức khỏe?

Không ai rõ cà phê xuất hiện trên trái đất từ bao giờ. Nhưng cho đến tận bây giờ, cà phê vẫn là một loại thức uống có lượng “tín đồ” đông đảo nhất trên toàn thế giới. Ngoài vị đắng lúc đầu và ngọt dịu về sau, bên trong hạt cà phê bé nhỏ ấy còn chứa đựng bao điều bí ẩn...

29/04/2018 - Người trưởng thành

Thịt hữu cơ có tốt hơn không?

Mấy năm gần đây thực phẩm hữu cơ (organic) nổi lên như là một xu hướng thực phẩm sạch, lành mạnh cho sức khỏe con người. Các nhà kha học cũng đã có rất nhiều nghiên cứu tìm hiểu xem liệu thịt công nghiệp và thịt organic có khác nhau nhiều về mặt dinh dưỡng hay không và những yếu tố nào cần cân nhắc để đưa thịt organic vào trong bữa ăn.

29/04/2018 - Người trưởng thành

Phòng tránh tiêu chảy khi đi du lịch

Bạn tận hưởng chuyến đi mơ ước, điều cuối cùng bạn muốn đó là niềm vui của bạn không bị phá hỏng bởi tiêu chảy khi đi du lịch. Tiêu chảy khi đi du lịch không phải là một vấn đề lớn trong thời đại hiện nay. Những thông tin thực tế có thể giúp bạn giữ gìn sức khỏe. Dưới đây là tổng quan điểm lại những thông tin bạn cần biết về triệu chứng và dự phòng, điều trị tiêu chảy khi đi du lịch.

26/04/2018 - Người trưởng thành

Những lợi ích của dầu oliu

Dầu oliu có những lợi ích mà bạn không ngờ đến nhưng liệu bạn đã biết cách để sử dụng chúng như thế nào để có thể tận dụng được tối đa hiệu quả của nó chưa?

25/04/2018 - Người trưởng thành

Ngộ độc thực phẩm do vi khuẩn Salmonella

Ngộ độc thực phẩm đang trở thành nỗi lo hàng đầu của người dân, bởi đây là nguyên nhân gây nhiều căn bệnh đường tiêu hóa và cũng được cho là nguyên nhân gây ra các căn bệnh ung thư. Trong đó nguyên nhân gây ngộ độc hàng đầu chính là vi khuẩn Salmonella.

22/04/2018 - Người trưởng thành, Trẻ em

Sữa chua làm ở nhà hay mua sẵn tốt hơn?

Sữa chua là một trong những món ăn phổ biến và lâu đời nhất trên thế giới. Món ăn này có mặt từ những năm 5000 trước công nguyên. Để đáp ứng nhu cầu của sữa chua ngày nay, người ta đã chế biến món ăn này tại các nhà máy chế biến thực phẩm thay vì cách làm sữa chua ở nhà như xưa. Nhưng liệu sữa chua công nghiệp có thể tốt như sữa chua tự làm ở nhà hay không?

21/04/2018 - Người trưởng thành

15 loại rau củ quả sạch, an toàn, ít thuốc trừ sâu nhất 2018

Có bao giờ bạn tự hỏi, đâu là loại rau củ, trái cây sạch nhất, chứa ít thuốc trừ sâu nhất? Để trả lời cho câu hỏi này, Nhóm công tác môi trường Mỹ - EWG (Enviromental Working Group) đã lập một danh sách 15 loại rau củ quả an toàn, chứa ít thuốc trừ sâu nhất năm 2018.

20/04/2018 - Phụ nữ có thai và cho con bú, Người trưởng thành, Trẻ em

Sự thật về dầu cá và Omega 3

Omega 3 có hai dạng phổ biến mà mọi người hay biết đó là DHA và EPA. Hai loại omega 3 này cũng có trong các viên dầu cá. Nhưng sự thật thì viên dầu cá có thay thế được việc ăn cá không và tác dụng của omega 3 là gì?

19/04/2018 - Người trưởng thành

12 loại trái cây, rau củ chứa nhiều thuốc trừ sâu nhất 2018

Theo danh sách Dirty Dozen 2018, một lần nữa dâu tây và rau chân vịt lại lần lượt chiếm vị trí quán quân và á quân trong số các loại trái cây, rau củ chứa nhiều thuốc trừ sâu nhất. Tốt hơn hết, nếu muốn ăn các thực phẩm này, hãy lựa chọn thực phẩm hữu cơ để đảm bảo an toàn.

18/04/2018 - Người trưởng thành