-
Sự thật về dầu cá và Omega 3
Omega 3 có hai dạng phổ biến mà mọi người hay biết đó là DHA và EPA. Hai loại omega 3 này cũng có trong các viên dầu cá. Nhưng sự thật thì viên dầu cá có thay thế được việc ăn cá không và tác dụng của omega 3 là gì?
-
12 loại trái cây, rau củ chứa nhiều thuốc trừ sâu nhất 2018
Theo danh sách Dirty Dozen 2018, một lần nữa dâu tây và rau chân vịt lại lần lượt chiếm vị trí quán quân và á quân trong số các loại trái cây, rau củ chứa nhiều thuốc trừ sâu nhất. Tốt hơn hết, nếu muốn ăn các thực phẩm này, hãy lựa chọn thực phẩm hữu cơ để đảm bảo an toàn.
-
Uống phải cà phê trộn pin có thể bị hại não, ảnh hưởng đến sinh sản, ung thư
TS.BS Trương Hồng Sơn, Viện Trưởng Viện Y học ứng dụng Việt Nam cho biết, dùng pin để nhuộm cà phê sẽ mang đến hậu quả khôn lường đối với sức khỏe con người.
-
3 lý do khiến bạn cần cân nhắc khi sử dụng sữa dừa đóng hộp
Sữa dừa và nước dừa có thể là đồ ăn nhẹ cho những tín đồ ăn chế độ paleo, smoothies sữa dừa là sự lựa chọn tuyệt vào ngày hè.
-
Những loại hải sản nên và không nên ăn khi mang thai
Phụ nữ có thai thường bị khủng hoảng với một list danh sách những thứ họ không thể ăn khi mang thai và thường có quan niệm sai lầm về ăn hải sản trong thời gian mang thai.
-
7 lợi ích của nước dừa
Được biết đến với nồng độ các chất điện giải, vitamin và khoáng chất, nước dừa đã được sử dụng ở rất nhiều quốc gia.
-
Phòng tránh ngộ độc thực phẩm ở người cao tuổi
Tìm hiểu những phương pháp phòng tránh ngộ độc thực phẩm ở người cao tuổi trong bài viết sau:
-
9 loại hóa chất chưa được kiểm nghiệm bạn vẫn tiếp xúc hàng ngày
Hàng ngày, chúng ta ăn thức ăn, uống soda và sử dụng xà phòng, dầu gội, kem dưỡng ẩm có chứa hàng nghìn chất hóa học và chất gây nghiện. Nhưng bạn có biết rằng, trong đó có rất nhiều hóa chất vào nhà của bạn mà không cần qua bất cứ một cuộc kiểm nghiệm nào?
-
Cách đọc nhãn thành phần trên bao bì thực phẩm
Chế độ ăn đầy đủ dinh dưỡng là chìa khóa để có một sức khỏe tốt. Vì vậy việc biết được thành phần có trong thực phẩm mà bạn mua ngoài cửa hàng hay siêu thị là vô cùng quan trọng.
-
Acrylamide hình thành trong khi chế biến thức ăn có thể gây nguy hiểm
Từ hàng ngàn năm nay, con người đã biết sử dụng nhiệt độ để nấu chín thức ăn. Tuy nhiên, cùng với sự hình thành của những mùi vị và màu sắc mong muốn, quá trình gia nhiệt cũng tạo ra những hợp chất được coi là “độc hại”. Một trong số những hợp chất đã nhận được sự quan tâm từ giới khoa học và truyền thông trong những năm gần đây đó là acrylamide.
-
Ưu nhược điểm của thực phẩm hữu cơ
Nền công nghiệp thực phẩm hữu cơ đang phát triển rất mạnh, nhu cầu sử dụng các loại thực phẩm hữu cơ cũng đang tăng cao hơn bao giờ hết.
-
Sự thật về vi khuẩn Listeria
Listeria là loại vi khuẩn thường được tìm thấy trong rau quả đông lạnh, và có thể gây ra các tình trạng nhiễm trùng rất nghiêm trọng, thậm chí dẫn đến tử vong ở một số người. Dưới đây là những gì bạn cần biết về vi khuẩn Listeria.