Chế độ ăn uống lành mạnh giúp hình thành hệ vi sinh vật đường ruột khỏe mạnh.
Chia sẻ với chuyên trang Mind Body Green, bác sĩ Tim Spector – chuyên gia về hệ vi sinh, nhà đồng sáng lập ứng dụng theo dõi sức khỏe ZOE cho hay, bạn có thể thay đổi hệ vi sinh đường ruột trong vòng 1 tuần chỉ bằng cách thay đổi chế độ ăn uống.
Bác sĩ Spector gợi ý một số thực phẩm nên ăn và nên tránh để các lợi khuẩn đường tiêu hóa phát triển tốt, cải thiện sức khỏe đường ruột:
Ăn 30 loại thực vật/tuần
Chế độ ăn tốt cho hệ tiêu hóa nên có đa dạng các loại thực phẩm có nguồn gốc thực vật, rau củ quả đa màu sắc.
Trước hết, BS. Spector khuyến nghị bạn nên ăn đa dạng thực phẩm từ thực vật trong chế độ dinh dưỡng, với mục tiêu lý tưởng là tối thiểu 30 loại/tuần. Khuyến cáo này được rút ra từ nghiên cứu của Dự án Sức khỏe đường ruột Mỹ, cho thấy người ăn hơn 30 loại thực vật/tuần có hệ vi sinh vật đường ruột khỏe mạnh nhất.
Chế độ ăn của bạn càng đa dạng các loại rau củ, trái cây… thì hệ vi sinh càng phong phú. Mỗi chủng lợi khuẩn lại mang tới các lợi ích riêng cho cơ thể.
Theo BS. Spector, thực phẩm từ thực vật không chỉ có rau củ quả mà còn gồm: Các loại hạt, gia vị và rau thơm, ngũ cốc, thậm chí là cà phê.
Ăn rau củ quả đa màu sắc
Bên cạnh lời khuyên ăn nhiều thực vật, BS. Spector còn gợi ý bạn nên ăn các loại rau củ có màu sắc khác nhau. “Thực phẩm có nguồn gốc thực vật có nhiều màu từ đỏ, tím, xanh tới vàng – mỗi loại lại có các dưỡng chất thực vật polyphenol khác nhau”, BS. Spector lý giải.
Không chỉ giúp cây trồng phát triển tốt, các polyphenol còn là nguồn nhiên liệu lý tưởng cho vi sinh vật đường ruột. Dưỡng chất thực vật có khả năng chống viêm, bảo vệ thần kinh và tốt cho tim mạch.
Bổ sung thực phẩm lên men vào chế độ ăn
Để cải thiện sức khỏe đường ruột, bạn không thể bỏ qua thực phẩm lên men như kim chi, nấm sữa kefir, dưa cải muối, sữa chua, tương miso… hay đồ uống như kombucha. Theo BS. Spector, bạn nên ăn đa dạng các thực phẩm lên men đều đặn hàng ngày, với khẩu phần hợp lý.
Khuyến cáo của ông là nên tránh dùng sữa chua chứa nhiều chất làm ngọt nhân tạo, ít chất béo. Bạn nên ưu tiên dùng sữa chua nguyên kem, không đường.
Hạn chế dùng thực phẩm “siêu chế biến”
Hạn chế sử dụng thực phẩm "siêu chế biến" vốn nghèo chất xơ và dưỡng chất cần thiết cho hệ vi sinh đường ruột.
Nghiên cứu cho thấy, ăn nhiều thực phẩm “siêu chế biến” làm tăng nguy cơ mắc các bệnh viêm đường tiêu hóa. Nguyên nhân là nhóm thực phẩm này thường được chế biến sao cho hấp dẫn vị giác nhưng không đem lại giá trị về mặt dinh dưỡng. Chúng có thể làm tổn thương hệ vi sinh vật đường ruột.
Thực phẩm “siêu chế biến” thường có bảng thành phần chứa hàng loạt chất tạo màu nhân tạo, chất tạo vị, chất béo không lành mạnh (như trans fat).
Bạn vẫn có thể sử dụng các thực phẩm được chế biến nhưng tốt cho sức khỏe như dầu olive, mật ong, rau củ muối chua…
Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Nên ăn gì để hỗ trợ đường ruột khỏe mạnh trong mùa Hè?
Đẻ mắc vai hay còn gọi là dấu hiệu “con rùa” - là tình trạng xảy ra khi một hoặc cả hai vai của em bé bị kẹt trong quá trình sinh thường. Không có dấu hiệu báo trước và không có cách nào để ngăn ngừa tình trạng này xảy ra. Nguyên nhân gây ra tình trạng này có thể bao gồm việc em bé quá lớn, xương chậu của mẹ nhỏ hoặc đỡ đẻ sai tư thế. Tình trạng này có thể dẫn đến các biến chứng nghiêm trọng bao gồm cả chấn thương thần kinh cho em bé. Cùng đọc bài viết sau để hiểu thêm về tình trạng này!
Tầm vóc không chỉ là thước đo chiều cao đơn thuần mà còn phản ánh sức khỏe và sự phát triển toàn diện của một dân tộc. Tuy nhiên, thực trạng chiều cao của người Việt Nam hiện nay vẫn còn nhiều hạn chế so với bạn bè quốc tế
Mùa xuân đến, mang theo không khí ấm áp và sức sống mới cho vạn vật. Tuy nhiên, đây cũng là thời điểm giao mùa, khí hậu biến đổi thất thường, tạo điều kiện cho các loại vi khuẩn, virus và mầm bệnh sinh sôi phát triển.
Ngày 2 tháng 4 hàng năm, thế giới cùng hướng về Ngày Thế Giới Nhận Thức về Tự Kỷ – một sự kiện do Liên Hợp Quốc khởi xướng nhằm kêu gọi sự quan tâm sâu sắc hơn đến rối loạn phổ tự kỷ (ASD).
Mùa xuân là thời điểm giao mùa, khí hậu thất thường, hanh khô, độ ẩm thấp, dễ gây ra những ảnh hưởng không tốt đến làn da nhạy cảm của trẻ nhỏ.
Tuổi mãn kinh không chỉ gây ra nhiều vấn đề về sức khỏe sinh lý nữ, mà còn ảnh hưởng đến làn da. Chị em phụ nữ nên lưu ý điều gì khi chăm sóc da tuổi ngoài 40?
Giao mùa là thời điểm chuyển tiếp giữa các mùa trong năm, kéo theo sự thay đổi của thời tiết, khí hậu. Đối với người cao tuổi, giai đoạn này thường tiềm ẩn nhiều nguy cơ sức khỏe do hệ miễn dịch suy giảm và cơ thể dần lão hóa.
Một nghiên cứu mới cho thấy, hoạt động thể chất vừa phải như đi bộ nhanh, yoga, làm vườn… mỗi ngày có thể giúp giảm nguy cơ tử vong.