Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Nên ăn gì để hỗ trợ đường ruột khỏe mạnh trong mùa Hè?

Mùa Hè là thời điểm khiến bạn dễ chán ăn hoặc ăn những thực phẩm chế biến sẵn ảnh hưởng đến sức khỏe đường ruột. Bổ sung những loại thực phẩm Sức khỏe+ gợi ý dưới đây chính là bí quyết giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh trong mùa Hè.

Bổ sung một số loại thực phẩm tốt cho hệ tiêu hóa trong mùa Hè.

Có ý kiến cho rằng, hệ tiêu hóa là “bộ não thứ 2” của cơ thể con người vì cơ thể khỏe mạnh hay đau ốm có liên hệ nhiều với chuyện ăn uống. Do đó, hệ tiêu hóa là một trong những bộ phận quan trọng bậc nhất của cơ thể. Tuy nhiên, có nhiều yếu tố gây nên các bệnh về đường ruột trong mùa Hè. Để có hệ tiêu hóa khỏe mạnh, bạn có thể tham khảo một số thực phẩm tốt cho hệ tiêu hóa Sức khỏe+ gợi ý dưới đây để bổ sung vào chế độ ăn hàng ngày:

Trái cây

Mùa Hè có rất nhiều loại trái cây thơm ngon, tốt cho đường ruột mà bạn nên ăn thường xuyên. Trái cây có nhiều chất xơ giúp duy trì sự cân bằng pH trong ruột kết. Các loại trái cây như lê, mâm xôi, đu đu, táo, kiwi và việt quất… đều rất giàu chất xơ. Đây cũng là những thực phẩm tốt nhất giúp cho đường ruột khỏe mạnh trong những ngày mùa Hè nắng nóng.

Đu đủ chứa các chất dinh dưỡng cực đa dạng như vitamin A, C, magne, kali... Các chất này bảo vệ và xây dựng đường ruột khỏe mạnh. Đu đủ cũng có tác dụng trong việc giảm táo bón, đầy hơi do chứa nhiều chất xơ và nước. Trong khi chất xơ của quả kiwi liên kết với các chất độc trong ruột kết và loại bỏ chúng, giúp làm giảm nguy cơ ung thư ruột kết. Quả việt quất là một nguồn chính của prebiotic như bifidobacteria giúp cải thiện sức khỏe đường ruột. 

Các loại rau lá xanh

Rau xanh có chứa chất xơ thúc đẩy hệ thống tiêu hóa khỏe mạnh và giúp "làm sạch" đường ruột. Ngoài ra, rau còn chứa một lượng lớn vitamin và khoáng chất rất cần thiết để tiêu hóa các loại thực phẩm béo không lành mạnh.

Rau xanh giàu các chất dinh dưỡng và vitamin tốt cho hệ tiêu hóa

Rau xanh giàu các chất dinh dưỡng và vitamin tốt cho hệ tiêu hóa.

Các loại rau lá xanh như cải xanh, bắp cải, rau bina và các loại rau lá xanh khác được coi là siêu thực phẩm cho sức khỏe mà bạn nên ăn thường xuyên. Ngoài ra, rau xanh còn là một lựa chọn tuyệt vời nếu bạn đang muốn giảm cân.

Chuối xanh

Chuối xanh chứa rất nhiều tinh bột kháng. Một quả chuối xanh cỡ trung bình có tới 38gr tinh bột kháng. Chúng không chỉ là nguồn cung cấp chất xơ hòa tan tuyệt vời mà còn giúp dạ dày của bạn luôn khỏe mạnh trong mùa Hè. Đồng thời, giúp cho hệ vi sinh vật đường ruột của bạn khỏe mạnh và hoạt động tốt.

Hạt Chia

Hạt chia là một nguồn chất xơ tuyệt vời. Khi được nạp vào cơ thể, hạt chia hình thành một chất giống như gelatin trong dạ dày. Chất này cũng hoạt động như một prebiotic hỗ trợ sự phát triển của vi khuẩn có lợi trong ruột.

Hạt chia còn được biết là có tác dụng hỗ trợ giảm cân, giảm huyết áp và cholesterol, cải thiện tiêu hóa. Thêm hạt chia vào chế độ ăn uống hàng ngày của bạn bằng cách làm đồ uống giải nhiệt giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh suốt cả mùa Hè.

Thực phẩm lên men

Sữa chua kết hợp với trái cây vừa ngon miệng vừa tốt cho đường ruột

Sữa chua kết hợp với trái cây vừa ngon miệng vừa tốt cho đường ruột.

Thực phẩm lên men như sữa chua nguyên chất, sữa chua Hy Lạp, dưa bắp cải và kefir chứa nhiều probiotic. Probiotic là những vi khuẩn hoặc nấm men rất có lợi cho sức khoẻ, đặc biệt là hệ tiêu hoá hay còn được gọi là các "lợi khuẩn" chúng có tác động tích cực đến đường ruột. Thực phẩm lên men cũng chứa men vi sinh hoạt động để chống lại độc tố và vi khuẩn có hại, đồng thời làm gia tăng vi khuẩn có lợi cho đường ruột, giúp cải thiện tiêu hóa.

Hành và tỏi

Hành, tỏi không chỉ làm cho mọi món ăn trở nên thơm ngon hơn mà còn chứa nhiều prebiotic tốt cho hệ tiêu hóa. Prebiotic trong cả hai loại thực phẩm này thúc đẩy sự phát triển của vi khuẩn tốt trong đường ruột của bạn và ngăn chặn vi khuẩn gây bệnh lây lan vào hệ tiêu hóa. Hành rất giàu chất xơ và có thể thúc đẩy tiêu hóa tốt hơn trong khi tỏi có thể giúp chống lại các vấn đề đường ruột như bệnh kiết lỵ, viêm đại tràng và tiêu chảy.

Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Ăn gì để có hệ miễn dịch khỏe mạnh.

Nguyễn An - Theo suckhoecong
Bình luận
Tin mới
  • 28/03/2024

    5 nguyên liệu không nên bỏ qua khi pha chế món sinh tố chống viêm

    Sinh tố là thức uống bổ sung năng lượng và vitamin hiệu quả khi bạn mệt mỏi vì thời tiết. Công thức pha chế sinh tố nên có những thực phẩm, nguyên liệu giàu chất chống viêm để bảo vệ sức khỏe.

  • 28/03/2024

    Bà bầu "bỏ túi" ngay những lợi ích không ngờ từ việc uống vitamin trong thai kỳ

    Vitamin dành cho bà bầu là những viên bổ sung được sản xuất đặc biệt nhằm cung cấp cho cơ thể phụ nữ mang thai các vitamin và khoáng chất cần thiết. Bác sĩ khuyên bạn uống vitamin ngay từ khi bắt đầu lên kế hoạch mang thai cũng như trong suốt thai kỳ.

  • 28/03/2024

    Thực phẩm, đồ uống nên hạn chế khi đang bị nghẹt mũi

    Dấu hiệu nghẹt mũi thường gặp khi bạn bị cảm cúm, viêm mũi dị ứng hoặc viêm đường hô hấp. Một số thực phẩm, đồ uống có thể khiến triệu chứng này trầm trọng hơn, cản trở việc hít thở của bạn.

  • 28/03/2024

    Chấn thương sọ não có hồi phục được không?

    Chấn thương sọ não luôn được coi là một trong những thương tổn nghiêm trọng nhất có thể xảy ra với con người. Tuy nhiên, với những tiến bộ mới trong lĩnh vực y tế và phục hồi chức năng, ngày càng có nhiều hy vọng để người bệnh chấn thương sọ não có thể phục hồi và hồi phục các chức năng quan trọng.

  • 27/03/2024

    Những triệu chứng và biến chứng điển hình của bệnh sởi

    Bệnh sởi là một bệnh truyền nhiễm nghiêm trọng do virus sởi gây ra, có thể dẫn đến nhiều biến chứng nguy hiểm. Nhận biết sớm các dấu hiệu và triệu chứng như sốt cao, ho, chảy nước mũi và phát ban da đặc trưng là rất quan trọng để điều trị kịp thời. Hiểu rõ các triệu chứng sởi còn giúp phòng ngừa sự lây lan của căn bệnh này.

  • 27/03/2024

    5 loại thảo mộc giúp tăng cường sức khoẻ hô hấp

    Khi gặp các vấn đề hô hấp, nhiều người có xu hướng tìm các giải pháp từ thiên nhiên để giảm nhanh các triệu chứng khó chịu cũng như tăng cường sức khoẻ đường thở. Dưới đây là 5 loại thảo mộc bạn có thể thử áp dụng.

  • 27/03/2024

    Biện pháp cải thiện triệu chứng viêm họng

    Viêm họng là vấn đề hô hấp có thể xảy ra quanh năm, nhất là trong thời tiết giao mùa do virus, vi khuẩn tấn công đường thở. Cần làm gì để cải thiện triệu chứng viêm họng hiệu quả?

  • 27/03/2024

    Triệu chứng nhiễm trùng thận

    Nhiễm trùng thận, tiết niệu thường gặp khi vi khuẩn di chuyển từ bộ phận sinh dục, bàng quang, niệu quản rồi tới thận. Bài viết dưới đây sẽ chỉ ra các triệu chứng và dấu hiệu nhận biết nhiễm trùng thận.

Xem thêm