Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Nên ăn gì để hỗ trợ đường ruột khỏe mạnh trong mùa Hè?

Mùa Hè là thời điểm khiến bạn dễ chán ăn hoặc ăn những thực phẩm chế biến sẵn ảnh hưởng đến sức khỏe đường ruột. Bổ sung những loại thực phẩm Sức khỏe+ gợi ý dưới đây chính là bí quyết giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh trong mùa Hè.

Bổ sung một số loại thực phẩm tốt cho hệ tiêu hóa trong mùa Hè.

Có ý kiến cho rằng, hệ tiêu hóa là “bộ não thứ 2” của cơ thể con người vì cơ thể khỏe mạnh hay đau ốm có liên hệ nhiều với chuyện ăn uống. Do đó, hệ tiêu hóa là một trong những bộ phận quan trọng bậc nhất của cơ thể. Tuy nhiên, có nhiều yếu tố gây nên các bệnh về đường ruột trong mùa Hè. Để có hệ tiêu hóa khỏe mạnh, bạn có thể tham khảo một số thực phẩm tốt cho hệ tiêu hóa Sức khỏe+ gợi ý dưới đây để bổ sung vào chế độ ăn hàng ngày:

Trái cây

Mùa Hè có rất nhiều loại trái cây thơm ngon, tốt cho đường ruột mà bạn nên ăn thường xuyên. Trái cây có nhiều chất xơ giúp duy trì sự cân bằng pH trong ruột kết. Các loại trái cây như lê, mâm xôi, đu đu, táo, kiwi và việt quất… đều rất giàu chất xơ. Đây cũng là những thực phẩm tốt nhất giúp cho đường ruột khỏe mạnh trong những ngày mùa Hè nắng nóng.

Đu đủ chứa các chất dinh dưỡng cực đa dạng như vitamin A, C, magne, kali... Các chất này bảo vệ và xây dựng đường ruột khỏe mạnh. Đu đủ cũng có tác dụng trong việc giảm táo bón, đầy hơi do chứa nhiều chất xơ và nước. Trong khi chất xơ của quả kiwi liên kết với các chất độc trong ruột kết và loại bỏ chúng, giúp làm giảm nguy cơ ung thư ruột kết. Quả việt quất là một nguồn chính của prebiotic như bifidobacteria giúp cải thiện sức khỏe đường ruột. 

Các loại rau lá xanh

Rau xanh có chứa chất xơ thúc đẩy hệ thống tiêu hóa khỏe mạnh và giúp "làm sạch" đường ruột. Ngoài ra, rau còn chứa một lượng lớn vitamin và khoáng chất rất cần thiết để tiêu hóa các loại thực phẩm béo không lành mạnh.

Rau xanh giàu các chất dinh dưỡng và vitamin tốt cho hệ tiêu hóa

Rau xanh giàu các chất dinh dưỡng và vitamin tốt cho hệ tiêu hóa.

Các loại rau lá xanh như cải xanh, bắp cải, rau bina và các loại rau lá xanh khác được coi là siêu thực phẩm cho sức khỏe mà bạn nên ăn thường xuyên. Ngoài ra, rau xanh còn là một lựa chọn tuyệt vời nếu bạn đang muốn giảm cân.

Chuối xanh

Chuối xanh chứa rất nhiều tinh bột kháng. Một quả chuối xanh cỡ trung bình có tới 38gr tinh bột kháng. Chúng không chỉ là nguồn cung cấp chất xơ hòa tan tuyệt vời mà còn giúp dạ dày của bạn luôn khỏe mạnh trong mùa Hè. Đồng thời, giúp cho hệ vi sinh vật đường ruột của bạn khỏe mạnh và hoạt động tốt.

Hạt Chia

Hạt chia là một nguồn chất xơ tuyệt vời. Khi được nạp vào cơ thể, hạt chia hình thành một chất giống như gelatin trong dạ dày. Chất này cũng hoạt động như một prebiotic hỗ trợ sự phát triển của vi khuẩn có lợi trong ruột.

Hạt chia còn được biết là có tác dụng hỗ trợ giảm cân, giảm huyết áp và cholesterol, cải thiện tiêu hóa. Thêm hạt chia vào chế độ ăn uống hàng ngày của bạn bằng cách làm đồ uống giải nhiệt giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh suốt cả mùa Hè.

Thực phẩm lên men

Sữa chua kết hợp với trái cây vừa ngon miệng vừa tốt cho đường ruột

Sữa chua kết hợp với trái cây vừa ngon miệng vừa tốt cho đường ruột.

Thực phẩm lên men như sữa chua nguyên chất, sữa chua Hy Lạp, dưa bắp cải và kefir chứa nhiều probiotic. Probiotic là những vi khuẩn hoặc nấm men rất có lợi cho sức khoẻ, đặc biệt là hệ tiêu hoá hay còn được gọi là các "lợi khuẩn" chúng có tác động tích cực đến đường ruột. Thực phẩm lên men cũng chứa men vi sinh hoạt động để chống lại độc tố và vi khuẩn có hại, đồng thời làm gia tăng vi khuẩn có lợi cho đường ruột, giúp cải thiện tiêu hóa.

Hành và tỏi

Hành, tỏi không chỉ làm cho mọi món ăn trở nên thơm ngon hơn mà còn chứa nhiều prebiotic tốt cho hệ tiêu hóa. Prebiotic trong cả hai loại thực phẩm này thúc đẩy sự phát triển của vi khuẩn tốt trong đường ruột của bạn và ngăn chặn vi khuẩn gây bệnh lây lan vào hệ tiêu hóa. Hành rất giàu chất xơ và có thể thúc đẩy tiêu hóa tốt hơn trong khi tỏi có thể giúp chống lại các vấn đề đường ruột như bệnh kiết lỵ, viêm đại tràng và tiêu chảy.

Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Ăn gì để có hệ miễn dịch khỏe mạnh.

Nguyễn An - Theo suckhoecong
Bình luận
Tin mới
  • 02/05/2026

    Đổ mồ hôi để chữa cảm lạnh: Có hiệu quả không?

    Việc đổ mồ hôi để chữa cảm lạnh, bằng các phương pháp như xông hoặc tập thể dục, có thể giúp giảm các triệu chứng nghẹt mũi, ho và đau họng. Tuy nhiên, hiệu quả tạm thời này không có nghĩa là bạn có thể nhanh chóng khỏi cảm lạnh.

  • 01/05/2026

    Cách thoa kem chống nắng đúng cách

    Bạn không phải là người duy nhất bị cháy nắng dù đã dành thời gian thoa kem chống nắng. Các chuyên gia khuyên bạn nên thoa kem chống nắng hàng ngày, nhưng không phải lúc nào cũng cung cấp hướng dẫn sử dụng đúng cách.

  • 30/04/2026

    3 cách ăn quả lựu tốt nhất giúp chống lão hóa

    Quả lựu từ lâu được xem là thực phẩm hỗ trợ làm đẹp da nhờ giàu chất chống oxy hóa. Các hoạt chất này giúp bảo vệ tế bào, làm chậm lão hóa, nên lựu được ứng dụng rộng rãi trong mỹ phẩm và thực phẩm chức năng.

  • 30/04/2026

    Rối loạn tiêu hóa ở người cao tuổi

    Khi tuổi thọ trung bình ngày càng tăng, điều quan trọng cần phải chú trọng là những thay đổi của cơ thể khi quá trình lão hóa bắt đầu. Những thay đổi về đường tiêu hóa ở người cao tuổi rất là phổ biến, dẫn đến rối loạn tiêu hóa. Một số rối loạn tiêu hóa là do sinh lý, còn lại là do bệnh lý của người cao tuổi ảnh hưởng tới hệ tiêu hóa.

  • 29/04/2026

    Cách dùng rau mồng tơi chữa lành da mụn trứng cá

    Mồng tơi không chỉ là loại rau quen thuộc trong những bát canh giải nhiệt ngày hè mà còn là nguồn dưỡng chất tốt cho làn da. Với đặc tính mát, chứa nhiều chất nhầy và vitamin, mồng tơi từ lâu đã được sử dụng như một phương thuốc tự nhiên để hỗ trợ làm dịu làn da trứng cá.

  • 29/04/2026

    Dinh dưỡng hỗ trợ trí nhớ trong mùa thi

    Mùa thi cử luôn là giai đoạn căng thẳng, đòi hỏi sự nỗ lực bền bỉ và khả năng tập trung cao độ từ các sĩ tử. Trong bối cảnh áp lực học tập đè nặng, bộ não cơ quan điều khiển thầm lặng của mỗi người buộc phải hoạt động với cường độ liên tục. Để giúp các em vượt qua thử thách này với sự minh mẫn và hiệu suất tối ưu, Viện Y học ứng dụng Việt Nam sẽ chia sẻ thông tin về dinh dưỡng khoa học, cung cấp đủ dinh dưỡng để bảo vệ sức khỏe trí não lâu dài.

  • 29/04/2026

    8 thói quen hàng ngày có thể giúp bạn đi vệ sinh đều đặn hơn

    Mặc dù việc đi đại tiện đều đặn hỗ trợ sức khỏe hệ tiêu hóa và sức khỏe tổng thể, nhưng việc đi đại tiện theo một lịch trình đều đặn có thể là một thách thức. Tuy nhiên, việc tuân theo các thói quen giúp cải thiện độ đặc của phân, thiết lập thời gian đi vệ sinh đều đặn và thúc đẩy quá trình làm rỗng ruột có thể hỗ trợ việc đi đại tiện đều đặn hơn.

  • 28/04/2026

    Thời điểm 'vàng' uống nước dừa làm đẹp da

    Nước dừa từ lâu được biết đến là một loại nước giải khát tự nhiên tuyệt vời, nhưng ít ai biết rằng đây còn là một kho tàng dưỡng chất cho vẻ đẹp của làn da.

Xem thêm