Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Ăn gì khi tập luyện vào mùa đông?

Tập luyện trong thời tiết lạnh đem lại nhiều thách thức cho vận động viên tham gia những môn thể thao mùa đông. Bất kì ai tập luyện vào thời tiết lạnh cần có những biện pháp dự phòng nhất định để tạo sự thoải mái, an toàn nhưng vẫn đảm bảo thành tích ở mức độ tối đa khi nhiệt độ giảm thấp.

Mối quan tâm lớn nhất với những vận động viên luyện tập trong thời tiết lạnh bao gồm:

  • Những hướng dẫn cơ bản để tập luyện an toàn trong thời tiết lạnh
  • Tránh hoại tử do lạnh và giảm thân nhiệt
  • Quần áo, đồ bảo hộ khi tập luyện trong thời tiết lạnh

Bên cạnh đó, những gì bạn ăn và uống trước và trong lúc tập luyện cũng có thể giúp bạn có kết quả tập luyện tốt hơn và giữ sự thoải mái, an toàn. Chất dinh dưỡng phù hợp giúp điều chỉnh nhiệt độ trung tâm cơ thể, giữ ấm cơ thể và cung cấp đủ năng lượng để cơ hoạt động.

Trong thời thiết ấm, đổ mồ hôi giúp điều chỉnh thân nhiệt dễ hơn và thải nhiệt, nhưng trong thời tiết lạnh bạn cần tạo ra nhiều nhiệt hơn để giữ ấm. Trong thời tiết lạnh nhiệt độ cơ thể thường giảm một cách tự nhiên. Chuyển hóa tăng để giữ ấm và làm ẩm không khí bạn hít thở và bạn có xu hướng đốt cháy nhiều năng lượng hơn để giữ ấm.

Hít thở trong không khí lạnh khô thúc đẩy cơ thể giữ ấm và làm ẩm không khí và mỗi lần thở ra, bạn mất một lượng nước khá lớn. Vận động viên tập luyện trong mùa đông cần uống nhiều nước để bổ sung cho lượng nước mất qua hô hấp. Nhưng mùa đông lại làm giảm cảm giác khát nước (cơ chế khát giảm trong thời tiết lạnh) và do vậy một trong những nhu cầu dinh dưỡng tốt nhất trong quá trình tập luyện mùa đông là bổ sung lượng dịch bị mất và uống đủ nước. Mất nước là lí do chính là giảm thành tích của các vận động viên trong mùa đông.

Đối với ăn uống trong khi tập luyện, thức ăn ấm là lí tưởng. Thức ăn và nước lạnh có thể làm mát cơ thể vì vậy có thể là lựa chọn tốt cho tập luyện mùa hè, nhưng trong mùa đông đồ ăn nóng là lựa chọn tốt hơn.

Thức ăn lí tưởng là carbohydrate phức hợp ăn 2 giờ trước khi tập luyện. Súp, khoai tây nướng, ngũ cốc, bơ đậu, thịt nạc và bơ ít béo là những sự lựa chọn tốt.

Điều quan trọng là ăn đủ lượng cần thiết để bổ sung thay thế cho lượng carbohydrate dự trữ đã được sử dụng cho tập luyện và làm ấm. Nếu bạn không bổ sung đủ năng lượng bạn sẽ cảm thấy mệt mỏi và ớn lạnh. Các vận động viên là thiếu niên thường sẽ nhanh đói hơn và dễ mệt hơn trong mùa đông. Lên kế hoạch và mang theo thanh kẹo bổ sung năng lượng, sô cô la, chuối, sandwich, hoặc thứ gì đó bạn thích và sẽ ăn.

Khuyến cáo cho chế độ dinh dưỡng khi tập luyện vào thời tiết lạnh

  • Uống nhiều nước
  • Ăn nhiều thức ăn chứa carbohydrate
  • Lên kế hoạch ăn nhiều bữa nhỏ mỗi 30-45 phút
  • Ăn thức ăn ấm hoặc nóng khi có thể
  • Giảm tiêu thụ caffeine
  • Không uống rượu. Rượu làm giãn mạch và tăng mất nhiệt

Và cuối cùng, bên cạnh chế độ ăn, điều quan trọng đối với những vận động viên trong mùa đông là luôn có nguồn thực phẩm khẩn cấp dự trữ mang theo bên cạnh.

Thông tin thêm tham khảo trong bài viết : Mùa đông ảnh hưởng thế nào đến sức khỏe của bạn

CTV Võ Dung - Viện Y học ứng dụng Việt Nam - Theo Verywell
Bình luận
Tin mới
  • 04/12/2025

    Loãng xương ở phụ nữ tiền mãn kinh và mãn kinh

    Loãng xương là tình trạng suy giảm nghiêm trọng lượng khoáng chất trong xương, làm thay đổi cấu trúc và giảm độ chắc khỏe của xương. Trong đó, phụ nữ ở giai đoạn mãn kinh là nhóm đối tượng có nguy cơ cao nhất mắc bệnh, dẫn đến nhiều hệ lụy khó lường đối với sức khỏe. Hãy cùng tìm hiểu kỹ hơn về loãng xương ở phụ nữ mãn kinh nhé!

  • 04/12/2025

    Ai không nên ăn thịt lợn nọng?

    Thịt lợn nọng ngon nhưng do hàm lượng chất béo bão hòa cao, một số nhóm người nên đặc biệt hạn chế tiêu thụ thịt nọng.

  • 04/12/2025

    Sự thật về tóc bạc

    Nang tóc của bạn có các tế bào sắc tố tạo ra melanin, một chất hóa học tạo nên màu tóc của bạn. Khi bạn già đi, các tế bào này bắt đầu chết. Không có sắc tố, các sợi tóc mới mọc ra nhạt hơn và có nhiều sắc thái khác nhau của màu xám, bạc và cuối cùng là màu trắng. Khi nang tóc ngừng tạo ra melanin, nó sẽ không tạo ra các sợi tóc màu nữa.

  • 03/12/2025

    Có nên dùng ‘đường ăn kiêng’ để giảm cân?

    Việc sử dụng 'đường ăn kiêng' để giảm cân đang là một xu hướng phổ biến nhưng nó vẫn còn là một chủ đề gây nhiều tranh cãi. Vậy đường ăn kiêng có tác dụng gì và có an toàn để giảm cân không?

  • 03/12/2025

    Viêm xoang trong mùa đông

    Vào những tháng cuối năm thời tiết chuyển lạnh, nhiệt độ giảm kèm theo những cơn mưa là cả một thách thức với hệ hô hấp, khó chịu với mũi và xoang. Sự kết hợp giữa không khí khô và thay đổi nhiệt độ này ảnh hưởng đến hoạt động bài tiết chất nhầy của mũi và xoang để bảo vệ hệ hô hấp và lọc không khí; có thể dẫn đến các dấu hiệu nghẹt mũi, áp lực và khó chịu. Hiểu được tác động theo mùa này đối với sức khỏe xoang giúp giải thích tại sao nhiều người gặp phải các vấn đề liên quan đến xoang nhiều hơn trong những tháng mùa đông và chỉ ra những cách chúng ta có thể bảo vệ hệ hô hấp tốt hơn trong mùa lạnh.

  • 02/12/2025

    Eswatini – Quốc gia đầu tiên trên thế giới triển khai mũi tiêm phòng HIV hai lần mỗi năm

    Eswatini hiện đang là đất nước có tỉ lệ nhiễm HIV cao nhất thế giới. Eswatini từ lâu đã phải đối mặt với gánh nặng HIV cực kỳ lớn. Khoảng 27% người trưởng thành của quốc gia này sống chung với HIV – mức cao nhất thế giới. Dù đã đạt nhiều tiến bộ trong điều trị antiretroviral (ARV), số ca nhiễm HIV mới vẫn duy trì ở mức đáng lo ngại, đặc biệt trong nhóm phụ nữ trẻ và thanh niên.

  • 02/12/2025

    4 lợi ích nổi bật nhất của rau càng cua với sức khỏe

    Tuy chỉ là một loại rau dại mọc phổ biến nhưng rau càng cua chứa đựng những giá trị dinh dưỡng và dược liệu đáng kinh ngạc, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe con người.

  • 02/12/2025

    Các dấu hiệu nhận biết đột quỵ vào mùa đông

    Thời tiết lạnh có thể làm tăng nguy cơ đột quỵ do một số yếu tố thuận lợi, bao gồm co mạch máu, tăng huyết áp và tăng độ nhớt của máu. Khi nhiệt độ giảm, cơ thể cố gắng giữ nhiệt bằng cách co các mạch máu, làm tăng huyết áp và có thể dẫn đến hình thành cục máu đông. Những người có nguy cơ cao bao gồm người cao tuổi, người mắc bệnh tim mạch, huyết áp cao, tiểu đường, và những người có lối sống ít vận động.

Xem thêm