Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Ăn gì để tự tăng huyết sắc tố tại nhà?

Trong bài viết này, hãy tìm hiểu cách tăng nồng độ huyết sắc tố một cách tự nhiên bằng thực phẩm tại nhà:

Hemoglobin là một loại protein được tìm thấy trong các tế bào hồng cầu. Những tế bào này chịu trách nhiệm mang oxy đi khắp cơ thể. Ngoài việc vận chuyển oxy, huyết sắc tố mang carbon dioxide ra khỏi tế bào và vào phổi. Carbon dioxide sau đó được giải phóng khi thở ra. Huyết sắc tố thấp có thể khiến cơ thể khó thực hiện các chức năng này. Các biện pháp ăn uống và chất bổ sung có thể giúp tăng nồng độ huyết sắc tố tại nhà. Trong bài viết này, hãy tìm hiểu cách tăng nồng độ huyết sắc tố một cách tự nhiên.

Xét nghiệm Hematocrit | Vinmec

Tăng cường bổ sung sắt

Một người bị giảm nồng độ huyết sắc tố có thể được hưởng lợi từ việc ăn nhiều thực phẩm giàu chất sắt. Sắt có tác dụng thúc đẩy quá trình sản xuất huyết sắc tố, giúp hình thành nhiều tế bào hồng cầu hơn. Thực phẩm giàu chất sắt bao gồm:

  • Thịt và cá
  • Các sản phẩm đậu nành
  • Trứng
  • Trái cây sấy khô, như chà là và quả sung
  • Bông cải xanh
  • Rau lá xanh, như cải xoăn và rau bina
  • Đậu xanh
  • Các loại hạt
  • Bơ đậu phộng

Tăng lượng folate

Folate là một loại vitamin B đóng vai trò thiết yếu trong quá trình sản xuất huyết sắc tố. Cơ thể sử dụng folate để sản xuất heme, một thành phần của huyết sắc tố giúp vận chuyển oxy. Nếu không có đủ folate, các tế bào hồng cầu sẽ không thể trưởng thành, điều này có thể dẫn đến thiếu máu do thiếu folate và nồng độ huyết sắc tố thấp. Các nguồn folate tốt bao gồm:

  • Thịt bò
  • Rau chân vịt
  • Cơm
  • Đậu phộng
  • Đậu đen
  • Đậu thận
  • Trái bơ
  • Rau xà lách

Đọc thêm bài viết: Thực phẩm giàu sắt hơn thịt bò

Hấp thu sắt tối đa

Tiêu thụ chất sắt trong thực phẩm hoặc chất bổ sung là quan trọng, nhưng bạn cũng nên giúp cơ thể hấp thụ chất sắt đó. Thực phẩm giàu vitamin C, chẳng hạn như trái cây họ cam quýt, dâu tây và rau lá xanh, có thể tăng lượng sắt được hấp thụ. Uống bổ sung vitamin C cũng có thể hữu ích cho bạn.

Vitamin A và beta-carotene có thể hỗ trợ cơ thể hấp thụ và sử dụng sắt. Thực phẩm giàu vitamin A bao gồm:

  • Gan
  • Bí đao
  • Khoai lang
  • Cải xoăn

Thực phẩm giàu beta-carotene bao gồm trái cây và rau màu vàng, đỏ và cam, chẳng hạn như:

  • Cà rốt
  • Khoai lang
  • Bí đao
  • Dưa vàng
  • Xoài

Mặc dù các chất bổ sung vitamin A có thể giúp cơ thể xử lý sắt, nhưng loại vitamin này rất nguy hiểm nếu tiêu thụ quá nhiều. Tình trạng thừa vitamin A có thể gây ra các triệu chứng như đau xương và khớp, nhức đầu dữ dội và tăng áp lực nội sọ.

Uống bổ sung sắt

Bác sĩ có thể kê đơn uống thuốc bổ sung sắt cho những người có lượng huyết sắc tố thấp. Liều lượng sẽ phụ thuộc vào mức độ thiếu của mỗi người. Điều quan trọng cần lưu ý là quá nhiều sắt có thể nguy hiểm. Nó có thể gây ra bệnh hemochromatosis, có thể dẫn đến bệnh gan và các tác dụng phụ như táo bón, buồn nôn và nôn. Các chất bổ sung sẽ làm cho mức độ sắt tăng dần trong một vài tuần. Bác sĩ có thể khuyên bạn nên dùng các chất bổ sung trong vài tháng để tăng lượng sắt dự trữ trong cơ thể.

Mức huyết sắc tố bình thường

Bác sĩ sẽ kiểm tra em bạn có bị tình trạng huyết sắc tố thấp bằng xét nghiệm máu. Huyết sắc tố thấp được chẩn đoán nam giới có ít hơn 13,5 gam trên mỗi decilit (g/dL) huyết sắc tố trong máu, hoặc khi một người phụ nữ có dưới 12 g/dL. Một người có thể có mức huyết sắc tố thấp vì nhiều lý do, bao gồm:

  • Thiếu máu thiếu sắt
  • Mang thai
  • Vấn đề với gan hoặc thận
  • Các bệnh mãn tính

Bạn cũng có thể bị giảm nồng độ huyết sắc tố một cách tự nhiên mà không có nguyên nhân rõ ràng nào. Một số thậm chí có thể có huyết sắc tố thấp và không có triệu chứng hoặc dấu hiệu nào. Với sự hướng dẫn của bác sĩ, một người có thể tăng mức độ huyết sắc tố của họ về trong phạm vi bình thường. Phạm vi bình thường là:

  • 13,5 đến 17,5 g/dL đối với nam giới
  • 12 đến 15,5 g/dL đối với phụ nữ

Mức độ huyết sắc tố thích hợp cho trẻ em thay đổi tùy theo độ tuổi. Nếu bạn lo lắng về mức độ huyết sắc tố của trẻ nên cho trẻ đi khám. Những người có nồng độ huyết sắc tố rất thấp có thể cần điều trị bổ sung nếu việc bổ sung và thay đổi chế độ ăn uống không mang lại kết quả đầy đủ.

Đọc thêm bài viết: Bổ sung sắt cho bà bầu đúng cách

Các triệu chứng của tình trạng huyết sắc tố cực thấp bao gồm:

  • Nhịp tim nhanh hoặc không đều
  • Da và nướu nhợt nhạt
  • Mệt mỏi
  • Yếu cơ
  • Vết bầm tím thường xuyên hoặc không giải thích được
  • Đau đầu tái phát nhiều lần

Nguyên nhân gây huyết sắc tố thấp

Huyết sắc tố thấp có thể bị thiếu máu. Nguyên nhân phổ biến của bệnh thiếu máu bao gồm:

  • Thiếu sắt, vitamin B-12 hoặc folate
  • Mất máu đáng kể
  • Ung thư ảnh hưởng đến tủy xương, như bệnh bạch cầu
  • Bệnh thận
  • Bệnh gan
  • Suy giáp, hoặc tuyến giáp không sản xuất đủ hormone
  • Thalassemia, một bệnh di truyền ngăn cản hoạt động bình thường của huyết sắc tố
  • Thiếu máu hồng cầu hình liềm, một rối loạn di truyền làm giảm hồng cầu và huyết sắc tố

Nồng độ huyết sắc tố thấp cũng có thể do:

  • Bệnh phổi
  • Hút thuốc quá nhiều
  • Bỏng
  • Tập luyện quá sức

Nhiều người có thể tăng mức độ huyết sắc tố bằng cách thay đổi chế độ ăn uống và bổ sung. Bạn cần tham khảo ý kiến bác sĩ để xác định liều lượng bổ sung chính xác. Nếu nồng độ huyết sắc tố vẫn còn thấp, bạn sẽ có thể cần điều trị thêm, chẳng hạn như truyền máu. Tùy thuộc vào nguyên nhân gây ra huyết sắc tố thấp và các phương pháp điều trị để tiên lượng bệnh, có thể mất đến một năm để mức độ đạt đến mức bình thường.

Chế độ ăn uống không phải là một liều thuốc chữa bệnh nhanh chóng, nhưng nó có khả năng cao giúp cải thiện tình trạng thiếu máu của bạn. Liên hệ ngay Trung tâm Điều trị Béo phì và Hội chứng chuyển hóa VIAM - Phòng khám chuyên khoa Dinh dưỡng VIAM trực thuộc Viện Y học ứng dụng Việt Nam để khám, tư vấn chế độ dinh dưỡng cùng chuyên gia đầu ngành TẠI ĐÂY hoặc Hotline 0935 18 3939/ 024 3633 5678

BS Hoài Thu - Phòng khám chuyên khoa Dinh dưỡng VIAM - Viện Y học ứng dụng Việt Nam - Theo Medical News Today
Bình luận
Tin mới
  • 02/07/2025

    Tất tần tật về trà thảo mộc

    Dù là trà đen, trà xanh, trà trắng hay trà ô long, trà nóng hay trà đá đều có nguồn gốc từ cây trà, Camellia sinensis. Nhưng trà thảo mộc thì khác. Trà thảo mộc bắt nguồn từ việc ngâm nhiều loại hoa, lá hoặc gia vị trong nước nóng. Hầu hết các loại trà này đều không có caffeine. Bạn có thể bắt đầu bằng những túi trà làm sẵn hoặc ngâm các nguyên liệu rời và sau đó lọc bỏ bã.

  • 01/07/2025

    Sự thật về phương pháp thải độc bằng nước cốt chanh

    Nhiều người thực hiện thải độc cơ thể theo hướng dẫn truyền miệng và trên các nền tảng xã hội... và hiện nay đang dấy lên trào lưu thải độc bằng nước cốt chanh. Vậy sự thật về phương pháp thải độc này như thế nào?

  • 01/07/2025

    Cách sử dụng dầu dừa điều trị chàm

    Dầu dừa là một chất dưỡng ẩm tự nhiên. Nhiều người bị chàm nhận thấy dầu dừa có tác dụng làm dịu da và giảm các triệu chứng như khô và ngứa.

  • 01/07/2025

    Vai trò của chất béo trong chế độ ăn lành mạnh

    Chất béo thường bị mang tiếng xấu mỗi khi nói về chế độ dinh dưỡng vì cho rằng đó là nguyên nhân gây bệnh tim mạch, tiểu đường hay béo phì. Quan niệm cắt bỏ hoàn toàn chất béo khỏi bữa ăn đã từng phổ biến trong một số khuyến nghị dinh dưỡng. Thực tế, không phải tất cả các chất béo đều có hại.

  • 30/06/2025

    Dùng nghệ và mật ong cùng nhau có tăng lợi ích không?

    Mật ong với nghệ có thể được dùng cùng nhau trong chế độ ăn hằng ngày và thực phẩm bổ sung, vậy tác dụng của chúng có mạnh hơn khi kết hợp?

  • 30/06/2025

    Nhận biết và xử lý vết thương do côn trùng cắn khi đi du lịch

    Du lịch là dịp để khám phá thiên nhiên, trải nghiệm văn hóa và tận hưởng những khoảnh khắc thư giãn. Tuy nhiên, bên cạnh những điều thú vị, các chuyến đi đôi khi cũng tiềm ẩn những rủi ro nhỏ nhưng phiền toái, chẳng hạn như những vết thương do côn trùng cắn

  • 29/06/2025

    Sữa nguyên chất có dinh dưỡng, lợi ích và rủi ro gì?

    Sữa là nguồn dinh dưỡng quan trọng nên có trong chế độ ăn hằng ngày, trong đó sữa nguyên chất được đánh giá là nguồn cung cấp protein tốt. Tìm hiểu về dinh dưỡng, lợi ích và rủi ro khi tiêu thụ sữa nguyên chất.

  • 29/06/2025

    Làm thế nào để bỏ thói quen dùng điện thoại

    Một số ứng dụng có thể cho bạn biết bạn dành bao nhiêu thời gian cho điện thoại và bạn dành bao nhiêu thời gian cho từng ứng dụng. Ngay cả khi bạn không nghĩ rằng mình sử dụng điện thoại quá nhiều, việc nhìn thấy những con số thống kê tần suất sử dụng có thể khiến bạn muốn đặt điện thoại xuống.

Xem thêm