Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

9 thực phẩm tăng cường chuyển hóa và hỗ trợ giảm cân

Hãy bổ sung vào thực đơn của bạn những thực phẩm dưới đây để tăng tốc độ chuyển hóa:

Thực phẩm tăng cường chuyển hóa và hỗ trợ giảm cân

1. Măng tây

Măng tây giàu chất xơ, folate, các vitamin A, B, C, E, K và các chất chống ôxy hóa hỗ trợ quá trình chuyển hóa.

2. Các loại đậu

Các loại đậu chứa hàm lượng đáng kể chất xơ hòa tan, đồng thời giàu protein, sắt và carbohydrate giúp cải thiện tốc độ chuyển hóa.

3. Súp lơ xanh

Súp lơ xanh là nguồn bổ sung chất xơ, vitamin C, calci, kali và các dưỡng chất thực vật. Chúng giúp đốt cháy calo và thúc đẩy chuyển hóa.

4. Cần tây

Cần tây chứa 95% là nước và các flavonoid, nằm trong danh sách thực phẩm giúp tăng tốc độ chuyển hóa.

5. Dưa chuột

Dưa chuột chứa vitamin B và silica, cùng với các vitamin, folate, calci, kali và magiê hỗ trợ giảm cân và thúc đẩy chuyển hóa.

6. Tỏi

Không chỉ được xem như một loại kháng sinh tự nhiên, bổ sung tỏi vào chế độ ăn còn giúp tăng cường chuyển hóa.

7. Ớt

Ớt chứa các chất chống ôxy hóa, vitamin, kali và các dưỡng chất thực vật. Chất capsaicin trong ớt mang lại nhiều lợi ích trong việc giảm cân.

8. Rau chân vịt

Rau chân vịt là nguồn cung cấp sắt, folate, kẽm, magiê và protein. Chúng còn chứa một lượng lớn chất xơ, giúp tăng tốc độ chuyển hóa.

9. Cà chua

Cà chua giàu vitamin C, folate, các vitamin A, K và kali. Đây được xem là một trong những thực phẩm tốt nhất để tăng cường chuyển hóa và hỗ trợ giảm cân.

BS P.Liên - Theo Sức khỏe và Đời sống/Univadis/Boldsky
Bình luận
Tin mới
  • 26/11/2025

    Có nên ăn trứng khi mắc hội chứng ruột kích thích không?

    Trứng là thực phẩm giàu dinh dưỡng, có lợi cho sức khỏe nhưng lại gây triệu chứng khó chịu cho nhiều người mắc hội chứng ruột kích thích.

  • 26/11/2025

    Những kiểm tra y tế không thể bỏ qua sau tuổi 50

    Tuổi 50 được xem là giai đoạn “chín muồi” của cuộc đời – nhưng cũng là thời điểm nhiều bệnh lý mạn tính bắt đầu xuất hiện. Nếu không chú ý chăm sóc, các vấn đề sức khỏe âm thầm tiến triển có thể làm giảm chất lượng cuộc sống và rút ngắn tuổi thọ.

  • 25/11/2025

    Trẻ bị cúm A: nên cho chăm sóc tại nhà hay tiếp tục đến trường?

    Mùa cúm đến, câu hỏi "Liệu con tôi bị cúm A có nên đi học không?" luôn là nỗi băn khoăn của nhiều phụ huynh. Quyết định này không chỉ ảnh hưởng đến sức khỏe và tốc độ hồi phục của trẻ mà còn tác động trực tiếp đến sức khỏe của cộng đồng trường học.

  • 25/11/2025

    Bệnh đa u các tuyến nội tiết loại 1 (MEN 1) là gì?

    Bệnh đa u các tuyến nội tiết loại 1 (MEN 1) là một bệnh lý hiếm gặp. Bệnh chủ yếu gây ra các khối u ở các tuyến sản xuất hormone hay còn được gọi là các tuyến nội tiết. Bệnh cũng có thể gây ra các khối u ở ruột non và dạ dày. Một tên gọi khác của bệnh là hội chứng Wermer. Cùng tìm hiểu về bệnh đa u các tuyến nội tiết loại 1 qua bài viết sau đây!

  • 24/11/2025

    Vì sao ăn kiêng mãi mà không giảm cân?

    Khi nói đến giảm cân, chúng ta thường tập trung vào chế độ ăn kiêng và tập thể dục. Tuy nhiên, có hai yếu tố sinh học mạnh mẽ thường bị bỏ qua nhưng lại là chìa khóa để đạt được và duy trì cân nặng lý tưởng: chất lượng giấc ngủ và mức độ stress.

  • 24/11/2025

    Chăm sóc đường hô hấp & phòng tránh viêm họng, cảm cúm hiệu quả

    Thời điểm giao mùa thu đông thời tiết thay đổi thất thường, nhiệt độ giảm và độ ẩm tăng, là điều kiện lý tưởng để các tác nhân gây bệnh đường hô hấp như virus và vi khuẩn phát triển mạnh. Bài viết dưới đây sẽ cung cấp các biện pháp thiết thực để phòng bệnh hô hấp, giúp bạn và gia đình bảo vệ sức khỏe khi giao mùa.

  • 23/11/2025

    10 loại thực phẩm giúp giảm cholesterol bảo vệ tim

    Chế độ ăn uống là yếu tố quan trọng trong việc điều chỉnh mức cholesterol. Có một số loại thực phẩm chúng ta ăn hằng ngày có thể cải thiện mức cholesterol trong máu và giảm nguy cơ mắc bệnh tim.

  • 23/11/2025

    Top 10 loại rau không chứa tinh bột giúp đẩy nhanh tốc độ giảm cân

    Ăn rau là một trong những cách giúp cải thiện sức khỏe và hỗ trợ giảm cân. Tuy nhiên không phải loại rau nào cũng giống nhau. Khi muốn giảm cân nhanh hơn hãy ưu tiên các loại rau không chứa tinh bột.

Xem thêm