10 gia vị giúp bạn giảm cân
Giảm calo trong khẩu phần không nhất thiết là bạn phải ăn thức ăn nhạt nhẽo, vô vị. Hãy cải thiện bữa ăn của bạn với những hương vị vừa giúp món ăn ngon hơn, vừa giúp bạn giảm cân.
10 gia vị và món ăn kèm giúp bạn giảm cân
Giảm calo trong khẩu phần không nhất thiết là bạn phải ăn thức ăn nhạt nhẽo, vô vị. Hãy cải thiện bữa ăn của bạn với những hương vị vừa giúp món ăn ngon hơn, vừa giúp bạn giảm cân.
1. Giấm
Giấm chứa axit axetic, chất này sẽ làm chậm quá trình làm rỗng thức ăn ra khỏi dà dày, khiến bạn cảm thấy no lâu hơn. Bạn có thể nếm một chút giấm táo, hoặc thêm một vài thìa giấm khi chế biến món ăn phù hợp. Thậm chí một số loại cocktail có thể thêm giấm vào. Các loại giấm đều có tác dụng tương tự nhau.
2. Nước tương (xì dầu) đã giảm mặn
Nước tương (xì dầu)
Nguyên liệu gia vị này mang lại hương vị umami thơm ngon tương tự thịt bò, nấm và phomai. Đồng thời, nó đặc biệt tốt cho người hảo ngọt vì giúp kìm hãm cơn thèm đồ ngọt, theo một nghiên cứu năm 2014 ở tạp chí Khẩu vị. Các nhà nghiên cứu đã cho người tham gia nếm súp có vị umami, kết quả là sau đó họ ăn ít đồ vặt hơn. Nước tương hợp vị khi ăn cùng cá hồi, thịt gà v.v…
3. Bơ hạnh nhân
Theo một nghiên cứu năm 2012, hạnh nhân có ít hơn 24% calo so với nhãn dinh dưỡng. Bạn có thể phết một vài thìa bơ hạnh nhân lên bánh mì nướng thay cho bơ hoặc phomai. Hoặc bổ sung vào sữa chua trắng để có hương vị thơm ngon hơn.
4. Tương ớt
Bổ sung thêm một ít tương ớt cho các món ăn trong bữa chính có thể giúp bạn tránh thèm ăn vặt vào ban đêm. Ớt có chứa capsaicin, một chất có thể giúp tăng cảm giác no. Các nhà khoa học Hà Lan đã phát hiện rằng, những người có bổ sung một chút ớt hoặc chế phẩm từ ớt trong từng bữa ăn có xu hướng ăn ít hơn vào buổi tối, và cảm thấy hài lòng với bữa ăn hơn những người còn lại.
5. Hummus
Nếu bạn có thói quen cho thêm sốt mayonnaise vào các món như sandwich, sẽ rất khó để từ bỏ thói quen này. Giờ đây bạn hãy thử hummus: một thìa hummus chỉ chứa 25 calo, thay vì 90 calo trong một thìa mayonnaise. Thêm vào đó, bạn còn được bổ sung thêm chất xơ và đạm.
6. Dưa muối
7. Gừng ướp
Gừng có thể là gia vị “ma thuật” giúp bạn ăn ít hơn. Các nhà nghiên cứu ở Đại học Columbia đưa cho tình nguyện viện bữa sáng với nước nóng hoặc nước nóng thêm bột gừng, nhóm uống nước gừng cảm thấy no và ít đói hơn. Không chỉ vậy, họ còn ăn ít hơn vào bữa sau đó trong ngày. Vì vậy. bạn có thể chuẩn bị sẵn một hũ gừng ướp. Món này có thể ăn kèm rau xào hoặc gạo lứt.
8. Salsa
Salsa là món ăn không chỉ calo thấp mà còn có hương vị tuyệt vời. Với ít hơn 10 calo đối với mỗi thừa, bạn có thể thêm salsa vào món cá rán/nướng hoặc cùng món rau quả thái lát.
9. Mù tạt
Liệu gia vị có thể giúp bạn đốt cháy nhiều calo hơn? Câu trả lời đối với mù tạt là có. Nghiên cứu cho thấy tiêu hóa mù tạt đòi hỏi cơ thể phải đốt cháy nhiều calo hơn so với món ăn khác.
10. Quả bơ nghiền
Món này có thể được coi là gia vị tươi, dùng kèm những món như sandwich hay xa lát. Bạn vừa có thể bổ sung thêm chất xơ mà không sợ thừa calo hay muối.
Xem thêm thông tin về bài viết 8 loại gia vị và thảo mộc tốt cho sức khỏe
-
Hội chứng ống cổ tay khi mang thai: Khi nào cần đi khám?
Hội chứng ống cổ tay ảnh hưởng tới khoảng 50-60% phụ nữ mang thai và thường gặp ở ba tháng cuối của thai kỳ. Hội chứng này có thể gây ra một số triệu chứng khó chịu cho thai phụ và có thể tự hết sau sinh vài tuần. Tuy nhiên vẫn có một số trường hợp khó chịu mà bạn cần tới gặp bác sĩ ngay. Cùng tìm hiểu qua bài viết sau đây!
-
Nam giới có bị loãng xương không?
Đây là một hiểu nhầm khá thú vị bởi đàn ông thường cho mình là phái mạnh, loãng xương là bệnh của phải yếu – chị em mới bị loãng xương!
-
Nước chanh gừng ấm: Thức uống tốt cho hệ miễn dịch mùa đông
Khi trời lạnh, cơ thể trở nên nhạy cảm hơn trước sự tấn công của các loại virus gây bệnh đường hô hấp. Việc duy trì thói quen uống một ly nước chanh gừng ấm vào buổi sáng là liệu pháp tự nhiên tuyệt vời giúp kích hoạt hệ miễn dịch và giữ ấm cơ thể từ bên trong.
-
Cải thiện chất lượng không khí và giảm nguy cơ ung thư trong mùa đông
Không gian sinh hoạt hàng ngày của chúng ta càng trở nên quan trọng hơn trong những tháng mùa đông khi chúng ta thường xuyên phải ở trong nhà để tránh xa cái lạnh. Khi các tòa nhà được bịt kín để giữ nhiệt trong mùa đông, các chất ô nhiễm có khả năng gây hại cũng bị giữ lại bên trong. Do đó, điều quan trọng là phải đảm bảo không khí bên trong các tòa nhà đó an toàn để hít thở với nồng độ chất ô nhiễm không khí trong nhà thấp hoặc không có, đặc biệt là những chất có thể gây ung thư hoặc khiến cơ thể dễ mắc bệnh hơn.
-
Người mất ngủ nên uống trà gì để cải thiện giấc ngủ?
Nếu thường xuyên trằn trọc, khó ngủ, hãy tham khảo 6 loại trà thảo mộc được coi là liều thuốc tự nhiên hỗ trợ điều trị mất ngủ hiệu quả.
-
Chuẩn bị gì cho tủ thuốc gia đình đón mùa đông?
Thời tiết mùa đông khiến các vấn đề sức khỏe như cảm cúm, sốt, dị ứng, và tiêu chảy dễ xảy ra. Vì vậy, việc chuẩn bị một tủ thuốc gia đình là rất quan trọng, đặc biệt với các gia đình nhiều thế hệ. Tủ thuốc này không chỉ giúp xử lý kịp thời các bệnh nhẹ mà còn giảm thiểu rủi ro khi chưa thể đến cơ sở y tế ngay. Bài viết này sẽ hướng dẫn cách chuẩn bị tủ thuốc với các loại thuốc cảm cúm, hạ sốt, và các vật dụng y tế thiết yếu để các gia đình vượt qua mùa đông một cách an toàn.
-
Vai trò của chế độ ăn uống với sức khỏe răng miệng
Sức khỏe răng từ những năm đầu đời là sự kết hợp khăng khít bởi ba yếu tố: sức khỏe và chế độ ăn uống từ giai đoạn bào thai, lượng fluoride phù hợp và thói quen vệ sinh răng miệng hàng ngày phù hợp với từng độ tuổi.
-
7 mẹo để kiểm soát tình trạng buồn ngủ quá mức vào ban ngày
Buồn ngủ quá mức vào ban ngày có thể khiến việc duy trì hoạt động bình thường trong ngày trở nên khó khăn. Các thay đổi trong lối sống và việc thực hành vệ sinh giấc ngủ hợp lý có thể giúp cải thiện chất lượng giấc ngủ và giảm mệt mỏi vào ban ngày.
