Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

9 thực phẩm giàu vitamin C hơn cả trái cam

Khi nói đến thực phẩm giàu vitamin C, chắc hẳn bạn sẽ nghĩ ngay đến trái cam. Tuy nhiên bạn có ngạc nhiên không nếu chúng tôi nói rằng loại quả này chỉ chứa hàm lượng vitamin C ở mức độ trung bình so với những loại quả khác. Hãy cùng tìm hiểu xem những loại rau quả đó là gì nhé.

Mặc dù mỗi trái cam cỡ vừa có chứa một hàm lượng vitamin C cũng khá cao tới 70 mg (nhu cầu khuyến nghị hàng ngày là 60 mg) nhưng 9 loại rau và trái cây sau đây còn có thể cung cấp cho bạn nhiều vitamin C hơn nữa.

Dâu tây

Loại trái cây đỏ mọng vô cùng thích mắt này có chứa khoảng 85 mg vitamin C trong mỗi chén dâu cắt nhỏ, cùng với hàm lượng mangan khá cao giúp duy trì ổn định đường huyết. Tuy nhiên, bạn nên lựa chọn những trái dâu được trồng hữu cơ bởi theo các chuyên gia, đây là loại trái cây thường bị phun thuốc trừ sâu nhiều nhất.

Dứa

Một cốc nước ép dứa tươi nhiệt đới chứa khoảng 79 mg vitamin C. Không giống với những trái cây khác, dứa có chứa một loại enzyme có tên là bromelanin giúp hỗ trợ cho quá trình tiêu hóa protein.

Su hào

Chắc hẳn nhiều người cũng khá ngạc nhiên khi su hào cũng nằm trong danh sách này bởi đây là loại rau khá bình thường mà chúng ta ăn hàng ngày và cũng không có gì đặc biệt. Tuy nhiên, loại rau thuộc họ Cải này có chứa tới 84 mg vitamin C trong mỗi chén. Và cũng giống như những thành viên khác thuộc họ thực vật này, su hào sở hữu những đặc tính chống lại tế bào ung thư. Bạn có thể dùng su hào để chế biến thành các món luộc, xào, nấu canh hay làm nộm đều khá ngon miệng.

Xoài

Mỗi trái xoài ngọt, mọng nước có chứa tới 122 mg vitamin C. Xoài cũng là loại trái cây rất giàu zeaxanthan – một chất chống oxy hóa giúp bảo vệ đôi mắt sáng khỏe bằng cách loại bỏ những tia sáng màu xanh lơ có hại là nguyên nhân gây bệnh thoái hóa điểm vàng.

Cải Brussel

Nếu có một lý do để bạn có thể yêu thích loại rau này hơn thì đó là mỗi chén cải Brussel có chứa tới 75 mg vitamin C cùng với rất nhiều các dưỡng chất có đặc tính chống ung thư tương tự như su hào. Nếu bạn cảm thấy món cải xào quá nóng thì có thể thử ăn sống hoặc trộn salad cũng rất ngon.

Quả kiwi

Được mệnh danh là một “siêu trái cây”, hai trái kiwi cỡ vừa có chứa tới 128 mg vitamin C. Nghiên cứu chứng minh rằng kiwi giúp bạn rơi vào giấc ngủ nhanh hơn và cải thiện chất lượng giấc ngủ do có chứa hàm lượng cao serotonin – một loại hormone đóng vai trò quan trọng trong việc điều hòa giấc ngủ.

Đu đủ

Cũng giống như những loại trái cây nhiệt đới là xoài và dứa, đu đủ cũng cực giàu vitamin C với 95 mg/trái cỡ nhỏ. Trong đu đủ có chứa một loại enzyme là papain và chymopapain giúp làm giảm viêm. Bạn có thể chế biến trái đu đủ thành sinh tố smoothie thơm ngon cùng với những nguyên liệu khác để mang lại một làn da tươi sáng.

Ớt chuông

Tất cả các loại ớt chuông – từ ớt xanh, ớt vàng, ớt đỏ - đều có chứa nhiều vitamin C hơn hẳn trái cam, dao động từ 95 mg trong ớt xanh đến 341 mg trong một trái ớt vàng. Đây cũng là loại thực phẩm rất ít năng lượng với chỉ 45 calo/chén ớt chuông.

Súp lơ xanh

Một chén súp lơ xanh sống thái nhỏ chứa khoảng 81 mg vitamin C, cùng với vitamin K – là những thành phần quan trọng bảo vệ cho sức khỏe của xương và tham gia tích cực vào quá trình đông máu của cơ thể. Với bông cải xanh bạn cũng có vô vàn cách chế biến từ luộc, xào, trộn salad cho tới món sinh tố bổ dưỡng.

Bình luận
Tin mới
  • 18/09/2025

    5 loại quả mùa thu tốt cho người bị táo bón

    Mùa thu mang đến cảm giác mát mẻ và hương vị ngọt ngào của nhiều loại quả chín mọng. Có một số loại quả mùa thu rất tốt cho người bị táo bón vì chúng chứa nhiều chất xơ, nước và các hợp chất tự nhiên tốt cho đường ruột.

  • 18/09/2025

    Viêm khớp dạng thấp: Dấu hiệu, biến chứng và phương pháp điều trị

    Viêm khớp dạng thấp là một bệnh lý tự miễn mạn tính, ảnh hưởng nghiêm trọng đến chất lượng cuộc sống của người bệnh nếu không được phát hiện và điều trị kịp thời. Bệnh không chỉ gây đau đớn ở các khớp mà còn có thể lan rộng đến các cơ quan khác như tim, phổi, mắt, và da.

  • 17/09/2025

    8 tác dụng của việc ăn một quả lựu mỗi ngày

    Quả lựu giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất có thể giúp tăng cường sức khỏe một cách đáng ngạc nhiên. Tìm hiểu những tác dụng của việc ăn một quả lựu mỗi ngày.

  • 17/09/2025

    6 Nguyên nhân gây teo dương vật và cách khắc phục

    Tình trạng dương vật bị teo nhỏ một chút khi bạn già đi do sự suy giảm sản xuất testosterone không hiếm gặp, nhưng có những nguyên nhân khác có thể xảy ra bao gồm béo phì, phẫu thuật tuyến tiền liệt, điều trị ung thư tuyến tiền liệt và các tình trạng như bệnh Peyronie. Mặc dù bạn không phải lúc nào cũng tránh được tình trạng teo dương vật nhưng có những điều bạn có thể làm để ngăn ngừa hoặc điều trị một số nguyên nhân nhất định.

  • 16/09/2025

    Trẻ trên 5 tuổi có cần bổ sung vi chất không?

    Với trẻ trên 5 tuổi, việc bổ sung vi chất vẫn vô cùng cần thiết, bởi đây là độ tuổi vàng để phát triển thể chất, trí tuệ và hình thành nền tảng sức khỏe lâu dài.

  • 16/09/2025

    Phải mất bao lâu để thấy được kết quả khi tiêm Botox?

    Botox (onabotulinumtoxinA) bắt đầu có hiệu lực trong vòng hai đến năm ngày sau khi bạn tiêm. Tuy nhiên, có thể mất đến vài tuần để bạn thấy được kết quả đầy đủ và mốc thời gian cho mỗi cá nhân khác nhau tùy thuộc vào một số yếu tố.

  • 15/09/2025

    Vì sao cá mè xứng đáng có trong thực đơn?

    Cá mè từ lâu đã được biết đến như một loại thực phẩm quen thuộc của người Việt Nam. Không chỉ là nguyên liệu cho những món ăn dân dã, đậm đà, cá mè còn chứa nhiều lợi ích sức khỏe cho mọi lứa tuổi.

  • 15/09/2025

    Thực phẩm giàu omega-3 giúp giảm nguy cơ tử vong sau cơn đau tim: Bằng chứng từ nghiên cứu quốc tế

    Trong bối cảnh các bệnh tim mạch ngày càng phổ biến và trẻ hóa, việc duy trì một lối sống lành mạnh, đặc biệt là chế độ ăn uống, đóng vai trò then chốt trong việc phòng ngừa cũng như cải thiện chất lượng sống cho người bệnh tim.

Xem thêm