7 món ăn vặt lành mạnh giúp kiểm soát cơn đói giữa buổi chiều
Giữa buổi chiều là thời điểm năng lượng giảm sút và cơn đói lên tiếng, khiến nhiều người thèm những món ăn vặt nhiều đường hoặc dầu mỡ. Để tránh tăng cân và kiểm soát cảm giác thèm ăn, hãy lựa chọn những món ăn lành mạnh, đảm bảo đủ năng lượng mà vẫn 'nhẹ bụng'.
1. Hạt hạnh nhân rang không muối
Hạnh nhân là một món ăn vặt lý tưởng vào buổi chiều bởi chứa nhiều chất béo lành mạnh, protein và chất xơ, giúp no lâu. Một nắm tay hạnh nhân (khoảng 23 hạt) cung cấp gần 6 g protein và 3,5 g chất xơ, hỗ trợ ổn định đường huyết và giảm cảm giác thèm ăn.
Ngoài ra, hạnh nhân còn là nguồn giàu vitamin E, magie và các chất chống oxy hóa. Lựa chọn hạnh nhân rang khô, không thêm muối hay đường sẽ là lựa chọn tốt nhất để tránh hấp thu natri và calo dư thừa.
Hạnh nhân ăn riêng cũng ngon nhưng có thể kết hợp với một vài lát táo để tăng thêm vị ngọt tự nhiên. Tuy nhiên, cần kiểm soát lượng ăn vì hạt hạnh nhân khá giàu calo. Ăn vừa đủ giúp bạn tránh tình trạng ăn quá mức, đồng thời vẫn cung cấp đủ năng lượng để tiếp tục làm việc đến cuối ngày.
2. Sữa chua Hy Lạp không đường với trái cây tươi
Sữa chua Hy Lạp có hàm lượng protein cao và kết cấu đặc mịn. Khi kết hợp với trái cây tươi như chuối, dâu, kiwi hoặc việt quất, món ăn vặt này không chỉ ngon miệng mà còn giàu chất chống oxy hóa và vitamin.
Protein trong sữa chua giúp duy trì khối cơ và kiểm soát cơn đói hiệu quả. Chọn sữa chua không đường là cách tốt để tránh hấp thu đường không cần thiết. Bạn có thể kết hợp 1/2 cốc sữa chua Hy Lạp với 1/4 cốc trái cây cắt nhỏ. Để món ăn thêm phần hấp dẫn, bạn có thể rắc thêm ít hạt chia hoặc hạt lanh lên trên. Các loại hạt này giàu omega-3 và chất xơ, giúp tăng cảm giác no, ổn định đường huyết tốt hơn.
Sữa chua Hy Lạp có hàm lượng protein cao và kết cấu đặc mịn, có thể kết hợp cùng trái cây tươi để tăng hương vị và dinh dưỡng.
Đọc thêm tại bài viết sau: 5 món ăn vặt nên tránh trước khi ngủ
3. Ăn vặt với trứng luộc
Trứng luộc là món ăn vặt đơn giản, lành mạnh giúp xua tan cơn đói giữa buổi chiều. Một quả trứng luộc chứa khoảng 6 g protein và các acid amin thiết yếu, hỗ trợ duy trì khối cơ và năng lượng đến cuối ngày.
Chất đạm trong trứng giúp làm chậm quá trình tiêu hóa, tạo cảm giác no lâu, trong khi lượng calo lại rất thấp - chỉ khoảng 70 calo cho mỗi quả. Bạn có thể luộc trứng từ buổi sáng, mang theo đến văn phòng và bảo quản trong tủ lạnh. Để đổi vị, có thể ăn kèm trứng với một ít muối hồng Himalaya hoặc rắc thêm tiêu đen cho thơm ngon hơn.
4. Yến mạch trộn sữa hạt
Bạn có thể thêm vào yến mạch một ít trái cây khô, hạt chia, hoặc bột quế để tăng hương vị. Nếu thích vị ngọt nhẹ, hãy cho thêm một thìa nhỏ mật ong nguyên chất hoặc vài lát chuối chín.
Đọc thêm tại bài viết sau: Mỗi ngày ăn một bữa - Giảm cân, giảm luôn sức khỏe?
5. Thanh năng lượng từ yến mạch và hạt
Thanh năng lượng có thể gồm các thành phần như yến mạch, bơ đậu phộng, hạt chia, hạt hướng dương, mật ong và trái cây khô, tất cả đều giàu dưỡng chất và tạo cảm giác no lâu.
Khi tự làm tại nhà sẽ chủ động kiểm soát được lượng đường và chất béo đưa vào, không như các thanh năng lượng mua sẵn, phiên bản tự làm không chứa chất bảo quản hay hương liệu nhân tạo.
Một thanh nhỏ khoảng 100-150 calo là đủ để làm dịu cơn đói mà không gây đầy bụng. Bạn cũng có thể biến tấu công thức với cacao nguyên chất hoặc dừa bào để tạo vị mới lạ.
6. Bắp rang không bơ
Bắp rang tưởng chừng như là món ăn vặt gây béo nhưng nếu chọn loại không bơ, không đường, không muối và chế biến bằng máy nổ không dầu (air-popped), đây lại là món ăn rất tốt cho việc kiểm soát cơn đói và duy trì cân nặng.
Bắp rang thực chất là một loại ngũ cốc nguyên cám giàu chất xơ, giúp tạo cảm giác no lâu. Một cốc bắp rang không dầu chỉ chứa khoảng 30 calo, giúp bạn cảm thấy no mà không nạp quá nhiều năng lượng. Nếu muốn đổi vị, có thể thêm chút bột quế, bột cacao nguyên chất... để tăng hương vị mà vẫn lành mạnh. Món ăn này đặc biệt phù hợp với những ai thích cảm giác nhâm nhi vào buổi chiều mà vẫn không lo tăng cân.
7. Táo và phô mai ít béo
Táo cung cấp chất xơ, trong khi phô mai cung cấp protein và chất béo lành mạnh, giúp kéo dài cảm giác no. Chất xơ hòa tan trong táo còn hỗ trợ tiêu hóa và ổn định đường huyết. Với phô mai, nên chọn loại ít béo như mozzarella light, phô mai dê hoặc phô mai tách kem để giảm lượng calo mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng.
Để lấp đầy cơn đói, có thể chuẩn bị 1 quả táo, cắt thành lát, ăn với 1-2 miếng nhỏ phô mai. Vị ngọt giòn của táo cùng vị mặn nhẹ và béo ngậy của phô mai tạo ra sự kết hợp thú vị, đủ để giúp bạn quên đi cảm giác thèm snack không lành mạnh.
Phòng khám chuyên khoa Dinh dưỡng VIAM (VIAM Clinic) thuộc Viện Y học ứng dụng Việt Nam tư vấn, cung cấp chế độ dinh dưỡng cá thể dành cho những người đang điều trị các bệnh mạn tính, trẻ nhẹ cân, suy dinh dưỡng, trẻ thừa cân béo phì, phụ nữ mang thai và cho con bú,… Hãy liên hệ với VIAM Clinic nếu bạn muốn có chế độ dinh dưỡng hỗ trợ điều trị và cải thiện sức khỏe TẠI ĐÂY hoặc Hotline: 0935.18.3939 hoặc 024.3633.5678
-
68% lao động ngoài trời đau mỏi, một phần ba bị lo âu
68% lao động tự do làm việc ngoài trời có ít nhất một triệu chứng cơ - xương - khớp sau mỗi ngày làm việc, 33% biểu hiện lo âu từ nhẹ đến rất nặng, theo nghiên cứu công bố hôm 14/8.
-
33 triệu lao động phi chính thức trước sức ép của biến đổi khí hậu
Có tới 95,4% lao động tự do ngoài trời được khảo sát phải làm việc dưới nắng nóng, nhưng chỉ 19,1% có thể ngừng việc khi nhiệt độ gay gắt. Biến đổi khí hậu đang tạo sức ép kép lên sức khỏe và sinh kế của một lực lượng lao động lớn, trong khi cơ chế bảo vệ vẫn còn những khoảng trống.
-
5 sai lầm hủy hoại làn da khi đi biển và cách khắc phục
Mùa hè đến mang theo tiếng gọi của biển xanh và những chuyến đi nghỉ dưỡng tuyệt vời. Tuy nhiên, đây cũng là thời điểm làn da phải đối mặt với thử thách từ ánh nắng mặt trời gay gắt, gió biển và nước muối mặn, dẫn đến tình trạng đen sạm, bỏng rát hay kích ứng da. Nhằm giúp bạn bảo vệ làn da trọn vẹn trong kỳ nghỉ, Viện Y học ứng dụng Việt Nam sẽ chia sẻ thông tin về 5 sai lầm phổ biến nhất hủy hoại làn da khi đi biển và cách khắc phục ngay dưới đây.
-
Vì sao người trên 50 tuổi ăn càng ít vẫn khó giảm cân?
Không ít người trên 50 tuổi than phiền rằng ăn ít hơn nhưng không giảm cân, thậm chí vòng bụng còn tăng. Nguyên nhân không đơn thuần nằm ở lượng thức ăn, mà còn liên quan đến những thay đổi tự nhiên của quá trình lão hóa và mức độ hoạt động thể lực.
-
5 mẹo ăn chậm nhai kỹ giúp giảm cân
Bữa ăn vội vã cùng thói quen vừa ăn vừa lướt điện thoại, máy tính sẽ gây áp lực lên hệ tiêu hóa, khiến việc giảm cân khó khăn. Khi ăn chậm nhai kỹ giúp cơ thể nhận biết tín hiệu no đúng lúc, từ đó kiểm soát lượng calo nạp vào và hỗ trợ giảm cân bền vững.
-
DINH DƯỠNG LÂM SÀNG ĐÃ TRỞ THÀNH MỘT GIẢI PHÁP THIẾT YẾU TRONG ĐIỀU TRỊ BỆNH NHIỄM TRÙNG
Ngày 8/8/2026, tại Nha Trang, Hội Dinh dưỡng Việt Nam phối hợp cùng Viện Pasteur Nha trang và Hội Quân dân Y đã tổ chức Hội thảo khoa học Dinh dưỡng lâm sàng và Tiết chế khu vực miền Trung và Tây Nguyên 2026 với chủ đề “Dinh dưỡng hợp lý với bệnh nhiễm trùng” với sự tham gia của hơn 150 nhà khoa học, các giáo sư, tiến sỹ, bác sỹ chuyên ngành dinh dưỡng, ngành truyền nhiễm, đại diện cơ sở đào tạo y học, các bệnh viện khu vực miền Trung và Tây Nguyê
-
Việc xì hơi thường xuyên thực sự ảnh hưởng đến sức khỏe đường ruột của bạn như thế nào?
Xì hơi là một phần bình thường của quá trình tiêu hóa. Hầu hết các trường hợp xì hơi thường xuyên đều liên quan đến thức ăn hoặc thói quen ăn uống. Nhưng nếu tần suất xì hơi đột nhiên thay đổi hoặc đi kèm với các triệu chứng khác, đó có thể là dấu hiệu của một vấn đề tiêu hóa tiềm ẩn.
-
Nguy hiểm khi sử dụng đạm Whey có chứa Dexamethasone
Đạm Whey thường được sử dụng phổ biến với những người đang tập thể hình hoặc những người muốn xây dựng cơ bắp. Tuy nhiên một số nhà sản xuất đã trộn lẫn thêm glycocorticoid để lừa gạt người tiêu dùng và gây hại cho cơ thể. Cùng tìm hiểu những tác hại chính và cách tránh mua phải loại đạm này qua bài viết sau!
