Sữa là nguồn dinh dưỡng quan trọng nên có trong chế độ ăn hằng ngày, trong đó sữa nguyên chất được đánh giá là nguồn cung cấp protein tốt. Tìm hiểu về dinh dưỡng, lợi ích và rủi ro khi tiêu thụ sữa nguyên chất.
Sữa, đặc biệt là sữa bò là thức uống phổ biến cho trẻ em ở mọi lứa tuổi. Nhiều loại sữa thường được tiếp thị là sản phẩm quan trọng thúc đẩy sự phát triển thể chất cho trẻ. Vậy sữa có thực sự giúp trẻ phát triển không và trẻ nên uống bao nhiêu sữa là đủ?
Sự phát triển thể chất của trẻ em luôn luôn đòi hỏi một chế độ dinh dưỡng đầy đủ, toàn diện và tối ưu. Đặc biệt đối với phát triển chiều cao, việc duy trì một chế độ ăn phù hợp nhu cầu, đủ các chất dinh dưỡng như năng lượng, chất đạm, chất béo, bột đường, cùng với các vitamin, khoáng chất cần thiết là điều vô cùng quan trọng, giúp trẻ có thể đạt được chiều cao lý tưởng trong tương lai.
Tình trạng hấp thu kém ở trẻ nhỏ là mối quan tâm lớn của nhiều bậc phụ huynh và bác sỹ. Dấu hiệu thường gặp của hấp thu kém là rối loạn tiêu hóa, phân lỏng, phân sống, táo bón, đầy bụng, hay đi kèm với trẻ không tăng cân, biếng ăn…
Trên thị trường hiện nay, có hàng trăm sản phẩm sữa khác nhau khiến người tiêu dùng băn khoăn không biết nên chọn sữa thế nào cho phù hợp...
Giữa buổi chiều là thời điểm năng lượng giảm sút và cơn đói lên tiếng, khiến nhiều người thèm những món ăn vặt nhiều đường hoặc dầu mỡ. Để tránh tăng cân và kiểm soát cảm giác thèm ăn, hãy lựa chọn những món ăn lành mạnh, đảm bảo đủ năng lượng mà vẫn 'nhẹ bụng'.
Bộ đôi năng động chuối và sữa chứa đầy đủ các chất dinh dưỡng thiết yếu, mang lại lợi ích sức khỏe đáng ngạc nhiên, từ tăng cường năng lượng đến thúc đẩy xương chắc khỏe. Tìm hiểu 10 lợi ích sức khỏe của sự kết hợp chuối với sữa.
Các nhà khoa học đang nghiên cứu về các sản phẩm sữa lên men như sữa chua và men vi sinh có thể giúp ngăn ngừa loãng xương hay không. Liệu chúng có phải là chìa khóa giúp xương chắc khỏe hơn không?
Mặc dù sữa nổi tiếng vì chứa nhiều canxi nhưng có nhiều loại thực phẩm khác có thể giúp mọi người đáp ứng nhu cầu bổ sung canxi mỗi ngày.
Không dung nạp lactose ảnh hưởng nhiều đến khả năng tiêu hoá và hấp thụ dinh dưỡng. Do đó việc điều chỉnh chế độ ăn uống phù hợp sẽ giúp cải thiện triệu chứng khó chịu.
Nếu bạn cảm thấy các triệu chứng như đau quặn bụng, đầy hơi, tiêu chảy và buồn nôn sau khi ăn các sản phẩm từ sữa, thì bạn không hề đơn độc. Chỉ khoảng 25% dân số thế giới có khả năng tiêu hóa một loại đường có trong sữa, được gọi là lactose. Trong khi đó, 75% còn lại có thể cảm thấy khó chịu sau khi ăn các sản phẩm từ sữa – một vấn đề được gọi là không dung nạp lactose.
Nhiều người lo ngại ăn phô mai dễ gây béo, tăng huyết áp và đái tháo đường. Tuy nhiên lựa chọn và thưởng thức phô mai đúng cách có thể đem lại nhiều lợi ích sức khỏe.