
Mùa Hè là thời điểm khiến trẻ dễ cảm thấy mệt mỏi và thiếu năng lượng do thời tiết nóng bức.
1. Kem que dưa hấu

Xay nhuyễn dưa hấu và đổ vào khuôn làm kem que. Sau đó để đông lạnh trong vài giờ và tận hưởng thành quả.
Kem que là món ăn vặt được yêu thích bởi cả trẻ em và người lớn, đặc biệt là trong những ngày Hè nóng bức.
Thay vì mua kem que với nhiều hương vị nhân tạo, bạn hoàn toàn có thể tự làm kem que dưa hấu tại nhà để đảm bảo an toàn và vệ sinh cho trẻ.
Dưa hấu không chỉ cung cấp nước cho cơ thể mà còn chứa nhiều vitamin A và C, rất tốt cho sức khỏe.
2. Sữa chua Hy Lạp trộn với trái cây

Cho sữa chua Hy Lạp vào cốc hoặc bát. Rửa sạch trái cây, cắt nhỏ và cho vào bát sữa chua. Rưới thêm mật ong nếu bạn muốn món ăn ngọt hơn. Thêm ngũ cốc để tăng độ giòn và bổ sung chất xơ. Trộn đều và thưởng thức.
Sữa chua Hy Lạp trộn trái cây là món ăn vặt không chỉ thanh mát, bổ dưỡng mà còn rất dễ làm, phù hợp cho cả trẻ em, thanh thiếu niên và người lớn. Món ăn này cung cấp nhiều protein, lợi khuẩn tốt cho hệ tiêu hóa, cùng với vitamin và chất chống oxy hóa từ các loại trái cây tươi.
3. Rau củ luộc chấm sốt Hummus

Bạn có thể chọn các loại rau củ yêu thích của trẻ như bông cải xanh, cà chua, dưa chuột hoặc cà rốt và kết hợp chúng với sốt Hummus tự làm hoặc mua sẵn.
Sốt Hummus là một loại sốt chấm phổ biến ở các nước Trung Đông được làm từ đậu gà với hàm lượng chất béo bão hòa thấp, có nhiều chất xơ, protein và chất đạm phù hợp cho em bé và người ăn chay. Ngoài ra trong sốt Hummus còn chứa các loại tinh bột dạng khó hấp thụ nên sẽ giúp cơ thể cảm thấy no lâu hơn.
Nếu bé nhà bạn thích các món chấm và rau củ, thì món rau củ cắt que chấm sốt Hummus sẽ là lựa chọn hoàn hảo cho những ngày Hè nóng bức. Món ăn này không chỉ thanh mát, bổ dưỡng mà còn rất dễ làm, giúp bạn tiết kiệm thời gian và công sức.
4. Nho đông lạnh

Nho là một trong những loại trái cây lành mạnh, vừa có thể cung cấp nước vừa có vị ngọt tự nhiên.
Nho là loại trái cây không chỉ ngon miệng, bổ dưỡng mà còn cung cấp nhiều nước và vitamin cho cơ thể. Vị ngọt tự nhiên của nho khiến nó trở thành món ăn vặt được nhiều trẻ em yêu thích.
Nho đông lạnh là món ăn vặt biến tấu độc đáo từ nho tươi, mang đến trải nghiệm mới mẻ và thú vị cho bé trong những ngày Hè nóng bức.
5. Táo cắt lát ăn kèm với bơ hạt

Để thêm phần hấp dẫn, bạn có thể rắc một chút quế hoặc thêm một ít nho khô lên món ăn.
Táo là loại trái cây quen thuộc, cung cấp dồi dào vitamin C và chất xơ, tốt cho hệ tiêu hóa và tăng cường sức đề kháng cho bé.
Kết hợp táo với bơ hạt như hạnh nhân hoặc đậu phộng sẽ tạo nên món ăn vặt vừa thơm ngon, vừa bổ dưỡng, cung cấp protein và chất béo lành mạnh cho bé.
6. Sinh tố trái cây

Bạn có thể tùy ý chế biến các loại sinh tố khác nhau tùy thuộc theo ý thích của mình.
Sinh tố trái cây là món ăn sáng hoặc ăn vặt không chỉ thơm ngon, đầy màu sắc mà còn cung cấp đầy đủ vitamin, khoáng chất và chất xơ cho bé trong những ngày Hè nóng bức.
7. Trail mix

Các loại hạt trong trailmix có thể được ăn riêng như một món ăn nhẹ nhanh chóng và lành mạnh.
Trail mix là một loại đồ ăn vặt hỗn hợp của các loại hạt, granola (ngũ cốc ăn sáng được làm từ yến mạch, lạc, mật ong và một chút gạo), trái cây sấy khô và đôi khi có cả chocolate.
Trail mix cung cấp nhiều calorie, giàu chất dinh dưỡng, vitamin, khoáng chất quan trọng và các chất béo lành mạnh... thích hợp cho trẻ duy trì năng lượng trong những ngày Hè.
8. Nước dưa leo bạc hà

Dưa leo bạc hà là một loại thức uống tốt cho sức khỏe, bởi các nguyên liệu từ trái cây được kết hợp với nhau vô cùng phong phú.
Uống đủ nước là điều vô cùng quan trọng để giữ cho trẻ mát mẻ trong những ngày Hè. Tuy nhiên, việc uống nước lọc đôi khi có thể khiến trẻ cảm thấy nhàm chán. Vì vậy, để thay đổi khẩu vị và mang đến thức uống thanh mát, giải nhiệt cho cả gia đình, bạn có thể thử làm món nước dưa leo bạc hà.
Đây là một thức uống đơn giản, dễ làm. Bạn chỉ cần cắt dưa leo thành lát mỏng và cho vào bình đựng nước với một nắm lá bạc hà tươi. Đậy kín nắp bình và đặt vào tủ lạnh để ướp trong ít nhất 1 giờ, sau đó có thể lấy ra và thưởng thức.
9. Xiên phô mai và trái cây

Bạn có thể kết hợp nhiều loại trái cây khác nhau để mang đến nguồn dinh dưỡng tuyệt vời cho trẻ.
Xiên phô mai và trái cây là món ăn vặt đơn giản, dễ làm nhưng lại vô cùng hấp dẫn và bổ dưỡng. Sự kết hợp giữa phô mai béo ngậy và trái cây thanh mát sẽ tạo nên hương vị hài hòa, kích thích vị giác, phù hợp cho cả trẻ em và người lớn.
10. Pudding hạt chia

Pudding hạt chia là món tráng miệng giàu chất xơ, tốt cho tiêu hóa.
Pudding hạt chia là món tráng miệng hoàn hảo cho mọi lứa tuổi, đặc biệt là trẻ em và thanh thiếu niên. Hạt chia là nguồn cung cấp dồi dào acid béo omega-3, chất xơ và protein, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Vì vậy, món pudding hạt chia là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị béo ngậy, thanh mát và đầy dinh dưỡng.
Bạn chỉ cần trộn hạt chia với sữa (sữa bò, sữa thực vật đều được) và thêm chút mật ong hoặc siro cây phong (tùy theo khẩu vị). Sau đó, để hỗn hợp pudding trong tủ lạnh ít nhất 2 tiếng, hoặc qua đêm để đạt hương vị ngon nhất. Có thể trang trí thêm trái cây tươi cắt lát hoặc các loại hạt yêu thích để món pudding thêm đẹp mắt và ngon miệng.
Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Những loại nước uống tốt nhất để giải nhiệt mùa hè.
Một nghiên cứu công bố trên tạp chí PLOS Medicine cho thấy việc theo dõi sự thay đổi của các chỉ số xét nghiệm máu theo thời gian có thể giúp nhận diện nguy cơ ung thư sớm hơn so với việc chỉ đánh giá kết quả của một lần xét nghiệm.
Đột quỵ là biến cố cấp tính nguy hiểm xảy ra khi dòng máu nuôi não bị tắc nghẽn hoặc bị gián đoạn, khiến tế bào não bị hoại tử nhanh chóng. Nếu không được cấp cứu trong "thời gian vàng", bệnh có thể gây tử vong hoặc để lại di chứng nặng nề như liệt, rối loạn ngôn ngữ. Hiện nay, căn bệnh này đang có xu hướng trẻ hóa, đặc biệt là ở nam giới. Nhằm giúp cộng đồng chủ động bảo vệ sức khỏe, Viện Y học ứng dụng Việt Nam sẽ chia sẻ những thông tin cốt lõi giúp nhận diện nguyên nhân và phòng ngừa đột quỵ hiệu quả.
Ngũ cốc nguyên hạt từ lâu đã được khuyến cáo trong chế độ ăn có lợi cho tim mạch.
Các thực phẩm chức năng từ nghệ, đặc biệt là những loại có thêm tiêu đen, có thể gây hại cho gan, với số ca tổn thương gan do nghệ gây ra ngày càng tăng trong những năm gần đây.
Một số thực phẩm chức năng có thể cải thiện sức bền hoặc hiệu suất thể thao. Tuy nhiên, một số loại thực phẩm chức năng có thể hứa hẹn kết quả quá mức hoặc đi kèm với rủi ro.
U dây thần kinh thính giác là một loại u thần kinh ngoại biên hiếm gặp, u này thường lành tính nhưng có thể gây ra mất thính lực, ù tai và các vấn đề về thăng bằng. Cùng tìm hiểu về nguyên nhân, triệu chứng của bệnh u dây thần kinh thính giác qua bài viết sau đây!
Khi thời tiết chuyển lạnh và nhiệt độ giảm sâu, nguy cơ đột quỵ ở người cao tuổi tăng cao đáng kể, trở thành mối lo ngại hàng đầu của nhiều gia đình. Tình trạng này không chỉ đe dọa trực tiếp đến tính mạng mà còn dễ để lại những di chứng nặng nề nếu không được xử trí kịp thời. Nhằm giúp mọi người chủ động bảo vệ sức khỏe, Viện Y học ứng dụng Việt Nam chia sẻ những thông tin khoa học về nguyên nhân, dấu hiệu nhận biết sớm và các biện pháp phòng ngừa đột quỵ hiệu quả trong mùa đông.
Hiến tặng tế bào gốc tủy xương đòi hỏi phải đồng ý cho phép lấy tế bào gốc từ máu hoặc tủy xương của bạn để truyền cho người khác. Quá trình này được gọi là cấy ghép tế bào gốc, cấy ghép tủy xương hoặc cấy ghép tế bào gốc tạo máu. Cùng tìm hiểu về quy trình và những nguy cơ bạn có thể gặp phải khi hiến tế bào gốc qua bài viết sau!