Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Những món ăn vặt vừa giảm cân, vừa tốt cho sức khỏe

Giảm cân không có nghĩa là phải cắt bỏ toàn bộ đồ ăn vặt. Một số món ăn nhẹ vẫn có thể giúp bạn đạt được mục tiêu giảm cân mà lại tốt cho sức khỏe.

Cần tây và bơ hạt

Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA), cần tây là một loại rau ít calo, chỉ với 2 thân cây cần tây lớn đã được tính là 1 bát rau trong số 2,5 bát rau cần thiết mỗi ngày cho chế độ ăn 2.000 calo.

Ảnh minh họa.

Cần tây chủ yếu là nước khiến bạn cảm thấy no, còn bơ hạt cung cấp protein và magie là những dưỡng chất cần thiết cho các hoạt động của cơ thể. Ngâm cần tây vào một trong các loại bơ hạt như bơ đậu phộng, bơ hạnh nhân, bơ hạt điều để có thể cung cấp những lợi ích của chất béo và protein tốt cho sức khỏe, hỗ trở bạn giảm cân mà không cảm thấy mệt mỏi, uể oải.

Táo và bơ hạt

Theo USDA, một quả táo với kích cỡ trung bình có thể cung cấp 20% chất xơ trong chế độ ăn uống của một người. Con người được khuyến nghị nên tiêu thụ khoảng 2 cốc trái cây mỗi ngày và một quả táo cũng đã chiếm 1 cốc trong số đó.

Ảnh minh họa.

Nhúng một lát táo vào bơ đậu phộng hoặc bất cứ loại bơ hạt nào cũng bổ sung protein và chất béo tốt cho bữa ăn nhẹ của một người. Táo và bơ đậu phộng là một món ăn nhẹ thân thiện với chế độ ăn uống.

Các loại hạt

Bên cạnh các loại bơ làm từ hạt thì bạn có thể sử dụng trực tiếp các loại hạt này. Đây là một món ăn nhẹ rất tốt cho sức khỏe. Các loại hạt như hạnh nhân, óc chó… cung cấp protein và chất béo tốt.

Ảnh minh họa.

Tuy nhiên, các loại hạt tương đối nhiều calo, vì vậy một người chỉ nên ăn một lượng nhỏ trong mỗi bữa ăn nhẹ. Ngoài ra, bạn nên kiểm tra thành phần trên nhãn dán để cân đối lượng muối trong thành phần, tốt nhất là nên hạn chế lượng muối chế biến với hạt.

Hạt dẻ cười là một trong những loại hạt có hàm lượng calo thấp nhất. Khoảng 90% chất béo trong hạt dẻ cười là chất béo không bão hòa, có thể giúp bạn no lâu hơn. Bên cạnh đó, việc bóc vỏ loại hạt này có thể giúp bạn ăn uống một cách tỉnh táo hơn.

Phô mai ít béo

Phô mai ít béo là nguồn protein và canxi dồi dào, chúng cung cấp nhiều chất dinh dưỡng và lượng chất béo thấp hơn so với phô mai thông thường. Phô mai ít béo cũng chứa ít calo hơn phô mai béo toàn phần. Bạn có thể kết hợp phô mai ít béo trong các loại salad để trăng hương vị và ăn được nhiều rau hơn.

Ảnh minh họa.

Trứng luộc

Trứng luộc cung cấp hàm lượng protein tuyệt vời. Nếu bạn lo ngại vì trứng không có lợi cho sức khỏe, làm tăng cholesterol thì theo một số nghiên cứu gần đây cho thấy, trứng chứa nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu và không làm tăng mức cholesterol.

Ảnh minh họa.

Sữa chua với hoa quả

Sữa chua có nhiều protein, canxi và ít chất béo và calo. Bạn có thể kết hợp thêm trái cây tươi hoặc các loại hạt vào sữa chua để cải thiện hương vị của nó, đồng thời làm tăng thêm giá trị dinh dưỡng.

Ảnh minh họa.

Snack đậu gà

Hỗn hợp giữa chất xơ và protein có trong đậu gà sẽ giúp bạn cảm thấy no lâu hơn và ổn định lượng đường trong máu. Snack đậu gà là món ăn vặt giòn, ngon, mới lạ và có ích cho vòng eo của bạn. Món ăn này còn có thể giúp bạn kiểm soát cơn đói.

Ảnh minh họa.

Socola đen

Socola đen có chứa nhiều dinh dưỡng thực vật giúp ngăn cản tích mỡ, giảm thèm ăn, hạ đường huyết giúp giảm cơn đói.

Ảnh minh họa.

Nếu thèm ăn vạt, bạn có thể nhâm nhi một chút socola đen. Để tăng thêm hương vị mà vẫn đảm bảo tốt cho sức khỏe, bạn có thể thêm bột cacao vào sữa chua yến mạch, nước ép hoặc cho xoài cam vào nước socola đen nóng.

Tham khảo thêm thông tin bài viết: Thực phẩm giúp giảm cân hiệu quả.

Theo Lan Anh/Đại Đoàn Kết - Theo songkhoe.vn
Bình luận
Tin mới
  • 26/05/2026

    3 nhóm người nên ăn hoặc uống nước dâu tằm

    Dâu tằm là loại quả dân dã nhưng giàu dinh dưỡng, đặc biệt là hàm lượng chất chống oxy hóa dồi dào có lợi cho sức khỏe, nhất là với một số nhóm người cụ thể.

  • 26/05/2026

    Chiều cao của người Việt: Không chỉ là câu chuyện bữa ăn

    Mặc dù chiều cao trung bình của người Việt đã cải thiện đáng kể song vẫn còn khá khiêm tốn so với thế giới. Hành trình nâng cao tầm vóc cho thế hệ trẻ đòi hỏi một chiến lược đồng bộ, dài hạn từ chính sách vĩ mô đến từng bữa ăn của mỗi gia đình.

  • 26/05/2026

    Cha mẹ cần làm gì nếu con chán ăn khi bị ốm?

    Tình trạng trẻ em từ chối thực phẩm trong giai đoạn mắc bệnh cấp tính, hay còn gọi là chán ăn bệnh lý (Pathological Anorexia), là một cơ chế tự vệ sinh học nhưng đồng thời cũng là một thách thức đối với quá trình điều trị.

  • 25/05/2026

    Bài thuốc lá mơ lông - trứng gà trị tiêu chảy

    Lá mơ lông từ lâu được dùng trong dân gian để hỗ trợ giảm triệu chứng rối loạn tiêu hóa, trong đó có tiêu chảy. Kết hợp lá mơ lông với trứng gà khá phổ biến, nhưng cần hiểu đúng và dùng hợp lý để bảo đảm an toàn.

  • 25/05/2026

    Bổ sung kẽm có thực sự giúp cải thiện giấc ngủ và năng lượng?

    Giấc ngủ là một hành vi sinh lý thiết yếu, giúp điều hòa hoạt động của cơ thể ở mọi lứa tuổi. Chất lượng giấc ngủ tốt có liên quan mật thiết đến trí nhớ, khả năng học tập và sức khỏe tinh thần. Tuy nhiên, theo thời gian, tình trạng rối loạn giấc ngủ ngày càng gia tăng, bao gồm ngưng thở khi ngủ do tắc nghẽn (OSA), hội chứng chân không yên (RLS), mất ngủ và thiếu ngủ kéo dài. Tỷ lệ rối loạn giấc ngủ ở người trẻ được ghi nhận khá cao, ảnh hưởng rõ rệt đến hiệu suất làm việc, năng suất cá nhân và tạo ra gánh nặng kinh tế lớn cho xã hội.

  • 24/05/2026

    4 loại rau xanh hỗ trợ giải độc và bảo vệ gan

    Rau xanh cung cấp chất xơ, vitamin và chất chống oxy hóa giúp giảm gánh nặng cho gan. Một số loại rau phổ biến có thể hỗ trợ chức năng gan giải độc, nên ăn luân phiên hàng ngày.

  • 24/05/2026

    Phòng tránh ung thư: Những thói quen nhỏ tạo nên sự khác biệt lớn

    Ung thư hiện là một trong những nguyên nhân gây tử vong hàng đầu tại Việt Nam và trên thế giới. Tuy nhiên, khoảng 30–50% các trường hợp ung thư có thể phòng ngừa được thông qua thay đổi lối sống.

  • 23/05/2026

    Điều gì xảy ra với đường huyết khi ăn gạo lứt?

    Nhiều người lo ngại việc ăn tinh bột sẽ làm tăng đường huyết nhưng gạo lứt lại mang đến một phản ứng hoàn toàn khác biệt. Vậy điều gì xảy ra với đường huyết khi ăn gạo lứt?

Xem thêm