Lợi ích của chất béo không bão hòa đa
Chất béo không bão hòa đa phổ biến nhất trong thực phẩm chủ yếu là các axit béo không bão hòa đa (PUFAs). Cả hai chất béo không bão hòa đơn và các chất béo không bão hòa đa có thể lành mạnh cho cơ thể khi bạn ăn chúng với mức độ vừa phải.
Lợi ích của chất béo không bão hòa đa
Chất béo không bão hòa đa là một loại chất béo không bão hòa có lợi cho sức khoẻ khi tiêu thụ có kiểm soát. Nguồn chất béo không bão hòa đa phổ biến bao gồm quả óc chó, nhiều loại hạt và một số loại cá. Chất béo không bão hòa đa có thể làm giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch và giảm lượng cholesterol máu.
Sự khác biệt giữa chất béo không bão hòa đa và các chất béo từ thực phẩm “béo” khác
Chất béo từ thực phẩm “béo” là chất béo có trong thức ăn chúng ta ăn.Nó khác với chất béo mà cơ thể chúng ta tạo ra khi chúng ta tiêu thụ quá nhiều calo. Chất béo không bão hòa đa là một loại chất béo trong chế độ ăn. Nhưng chất béo từ thực phẩm “béo” lại bao gồm cả các chất béo khác như chất béo bão hòa, chất béo dạng trans và chất béo không bão hòa đơn.
Chất béo không bão hòa đa phổ biến nhất trong thực phẩm chủ yếu là các axit béo không bão hòa đa (PUFAs). Cả hai chất béo không bão hòa đơn và các chất béo không bão hòa đa có thể lành mạnh cho cơ thể khi bạn ăn chúng với mức độ vừa phải.
Lợi ích của chất béo không bão hòa đa
Cơ thể bạn cần chất béo để thực hiện các chức năng thiết yếu. Chất béo giúp bảo vệ cơ thể bạn, chất béo giúp tế bào hoạt động bình thường, và bạn cần chất béo để hấp thụ các vitamin cần thiết nhất định.
Nhưng chất béo không bão hòa đa cung cấp các lợi ích đặc biệt.
Chất béo không bão hòa đa cung cấp các chất dinh dưỡng thiết yếu như vitamin E. Vitamin E là chất chống oxy hoá giúp bảo vệ tế bào của cơ thể.
Các chất béo không bão hòa đa cũng cung cấp axit béo omega-3 và omega-6. Axit béo omega-3 đã được chứng minh là cải thiện lưu lượng máu, giảm viêm và cải thiện sức khoẻ tim mạch.
Một số nhà nghiên cứu cũng tin rằng chế độ ăn giàu omega-3 có thể giúp cải thiện sức khoẻ của não.
Các chất béo không bão hòa đa được tìm thấy trong nhiều loại thực phẩm lành mạnh mà bạn có thể đã ăn một cách thường xuyên. Bạn sẽ tìm thấy chất béo không bão hòa đa trong nhiều loại cá, các loại hạt và dầu thực vật.
- Cá hồi
- Cá ngừ
- Cá trích
- Cá thu
- Quả óc chó
- Hạt hướng dương
- Hạt lanh
- Hạt cải
- Hạt mè
- Dầu đậu nành
- Dầu ngô
- Dầu hướng dương
- Dầu hạt lanh
- Dầu cây rum
- Đậu phụ và đậu nành cũng là nguồn chất béo không bão hòa đa phổ biến.
Tôi có nên ăn chất béo không bão hòa đa để giảm cân?
Mặc dù chất béo không bão hòa đa cung cấp các lợi ích quan trọng cho cơ thể, bạn không nhất thiết phải ăn nhiều mỡ hơn để cải thiện sức khoẻ của bạn. Giống như tất cả chất béo, chất béo không bão hòa đa cung cấp 9 calo / gram. Điều đó có nghĩa là khi bạn ăn những thức ăn giàu chất béo không bão hòa đa, bạn đang ăn những thực phẩm giàu chất béo và calo. Ăn quá nhiều hoặc quá nhiều thực phẩm này có thể góp phần tăng cân và việc giảm cân có thể khó hơn.
Nếu bạn đang cố gắng giảm cân, bạn nên hạn chế lượng chất béo. Hầu hết các chuyên gia khuyến cáo rằng bạn không nên thu được hơn 30% tổng lượng calo từ chất béo.
Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Bạn biết gì về chất béo trong dầu ăn?
-
Cảnh giác sốt xuất huyết và tay chân miệng vào mùa mưa
Mùa mưa không chỉ mang đến không khí mát mẻ mà còn tạo điều kiện thuận lợi cho các bệnh truyền nhiễm phát triển. Trong đó sốt xuất huyết và tay chân miệng là 2 bệnh lý đáng lo ngại nhất do tốc độ lây lan nhanh và nguy cơ biến chứng nghiêm trọng. Việc nhận biết sớm các triệu chứng và áp dụng các biện pháp phòng bệnh là yếu tố then chốt để bảo vệ sức khỏe của trẻ. Bài viết này sẽ cung cấp thông tin chi tiết về hai căn bệnh này, từ nguyên nhân, triệu chứng đến cách phòng tránh, giúp các bậc phụ huynh chủ động hơn trong việc chăm sóc con em mình.
-
5 lợi ích sức khỏe tuyệt vời của giá đỗ ít người biết
Giá đỗ được biết đến là loại thực phẩm giàu vitamin và khoáng chất, chất xơ tốt cho sức khỏe. Thường xuyên ăn giá đỗ không chỉ có ích cho sức khỏe mà còn hỗ trợ phòng ngừa một số loại ung thư.
-
Giải pháp hiệu quả giúp kiểm soát cơn đau do viêm khớp trong mùa mưa
Khi những cơn mưa đầu mùa bắt đầu rơi, nhiều người cảm thấy dễ chịu vì thời tiết mát mẻ hơn, giảm bớt cái nóng oi ả. Tuy nhiên, đối với những ai đang phải sống chung với viêm khớp, mùa mưa lại mang đến không ít khó khăn.
-
4 tác dụng độc đáo của nước gừng đỗ đen rang
Nước gừng và nước đỗ đen rang là hai loại thức uống quen thuộc trong dân gian, được biết đến với nhiều lợi ích sức khỏe. Khi kết hợp hai nguyên liệu này sẽ có một loại đồ uống thơm ngon và bổ dưỡng, mang lại những tác dụng tích cực cho cơ thể.
-
Bệnh hen suyễn ở trẻ em
Hen suyễn là một trong những bệnh lý hô hấp mãn tính rất phổ biến ở trẻ em, ảnh hưởng đến hàng triệu trẻ trên toàn thế giới, bao gồm cả Việt Nam. Bệnh gây ra những khó khăn trong sinh hoạt hàng ngày, từ vui chơi, học tập đến giấc ngủ, và nếu không được kiểm soát tốt, có thể dẫn đến các biến chứng nghiêm trọng.
-
Tác động của thời tiết ẩm ướt mùa mưa lũ đến sức khỏe da và cách chăm sóc
Mùa mưa lũ không chỉ gây khó chịu bởi những cơn mưa kéo dài và không khí ẩm ướt mà còn là "kẻ thù" tiềm ẩn của làn da. Môi trường ẩm ướt, nguồn nước ô nhiễm và sự phát triển mạnh mẽ của vi sinh vật có hại tạo điều kiện thuận lợi cho hàng loạt vấn đề da liễu bùng phát.
-
Có nên chạy bộ mỗi ngày để giảm cân?
Chạy bộ là một bài tập thể dục đã được chứng minh là có thể cải thiện sức bền và giảm mỡ cơ thể một cách an toàn. Tuy nhiên, việc chạy bộ mỗi ngày có mang lại hiệu quả giảm cân như mong muốn?
-
Tại sao ngón chân của bạn bị tê?
Tê ở ngón chân là một trong triệu chứng dai dẳng khó xác định. Nó có thể là triệu chứng của một căn bệnh nghiêm trọng ví dụ như bệnh tiểu đường hoặc có thể chỉ là do bạn đi giày không phù hợp.
