Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

5 rau củ dưỡng da tự nhiên

Khoai tây, đậu hà lan, củ cải trắng, giá đỗ xanh và bí đao sử dụng hàng ngày giúp da khỏe đẹp, trắng mịn, chậm lão hóa, an toàn.

Khoai tây

Khoai tây chứa lượng lớn vitamin C, E và nhiều chất chống oxy hóa mạnh, hạn chế tác động tia UV, ức chế sắc tố da melanin phát triển... Ngoài ra, khoai tây có tác dụng làm da trắng hồng tự nhiên với chi phí thấp và rất hiếm tác dụng phụ. Hàm lượng cao cellulose, các chất vi lượng, chất béo và tinh bột trong củ này cũng giúp da khỏe mạnh, cải thiện độ đàn hồi, cung cấp độ ẩm tốt.

Bên cạnh đó, khoai tây giúp giảm sưng vùng bọng mắt, giảm thâm do thức khuya và giúp kích thích mọc tóc. Khi ăn, loại củ này có tác dụng làm mát gan, thải độc, chống viêm và kích thích tái tạo da, đẩy lùi mụn trứng cá từ bên trong. Nếu sử dụng khoai tây bằng cách bôi, đắp ngoài sẽ giúp sát trùng, làm sạch da, tiêu diệt vi khuẩn gây mụn.

Khi dùng, hãy rửa sạch vỏ khoai hoặc ép thành nước, hạn chế dùng khoai tây chiên, các chế phẩm ăn liền vì thực phẩm này chứa nhiều chất béo không tốt cho da và tim mạch. Mặt nạ bằng khoai tây cắt lát, hoặc nghiền khoai trộn với mật ong, chanh, sữa tươi, sữa chua, cà chua... là cách dưỡng da phổ biến mang hiệu quả tốt.

Tuy nhiên, bạn không dùng khoai tây đã có mầm hoặc có dấu hiệu mọc mầm. Khi đắp mặt nạ khoai tây nên chú ý thoa kem chống nắng mỗi ngày. Đặc biệt, không dùng mặt nạ khoai tây khi có vết thương hở, vì củ này có thể làm vết thương bị loét nặng hơn, dễ để lại sẹo thâm. Chỉ nên đắp mặt nạ khoai tây 1-2 lần mỗi tuần, tránh tình trạng bí tắc lỗ chân lông dẫn đến mụn.

Đắp mặt nạ khoai tây thường xuyên giúp da trắng hồng, đàn hồi tốt, hạn chế mụn trứng cá.
(Ảnh: News 1 Korean)

Đậu Hà Lan

Đậu Hà Lan có hàm lượng cao vitamin C tốt cho da, đồng thời giúp bộ phận này tăng sản xuất collagen và ức chế sự phát triển của sắc tố melanin, làm mờ các vết thâm nám, tàn nhang, giúp làn da đều màu, săn chắc và sáng mịn hơn.

Vitamin A cũng có hàm lượng cao trong đậu Hà Lan, vừa giúp sáng mắt vừa dưỡng ẩm cho da. Đặc tính chống oxy hóa của đậu Hà Lan giúp làn da chống lại ảnh hưởng của ánh nắng mặt trời, tia UV và các tác nhân có hại, giúp làm chậm tiến trình lão hóa, ngăn chặn nếp nhăn.

Dùng đậu Hà Lan để nấu cháo, súp, trộn salad hoặc hầm xương đều tốt. Tuy nhiên, đậu giàu protein, bạn không nên ăn quá nhiều vì chúng sẽ kéo dài thời gian tiêu hóa, gây đầy bụng, khó tiêu và giảm cảm giác no.

Bí đao

Bí đao còn được gọi là quả đông qua. Quả này chứa lượng dầu thực vật cao, không bão hòa với chất béo, rất có lợi cho da và tóc. Bí đao giúp làm căng, mịn da; trị và ngừa mụn do giúp đẩy nhân mụn ẩn dưới da lên bề mặt; làm mờ nám, tàn nhang; làm hồng môi, giảm viêm da, giảm viêm nang lông.

Bí đao có thể chế biến thành cao, hoặc nước ép để tiện sử dụng. Tuy nhiên, không nên ăn hoặc uống thường xuyên nước ép bí đao sống (chưa qua chế biến). Bí đao sống có tính xà phòng cao, người xưa dùng để tẩy quần áo. Nếu uống nước ép bí đao sống lâu dài sẽ khiến hệ tiêu hóa nhiễm bệnh, hoạt động kém đi, làm mất cân bằng độ pH.

Cao bí đao, nước ép bí đao giúp làm căng, mịn da; trị và ngừa mụn.
(Ảnh: Nguyễn Hải)

Giá đậu xanh

Trong Đông y, giá đậu xanh là vị thuốc có tính mát, vị nhạt hơi the dùng thanh nhiệt, hạ hỏa, lợi tiểu, hỗ trợ tiêu hóa. Ngoài ra, giá đậu xanh chứa nhiều vitamin A, tốt cho da và mắt. Trong giá cũng chứa nhiều vitamin C và chất xơ giúp loại bỏ chất ô nhiễm, tạp chất và các chất không mong muốn khác khỏi cơ thể và ngăn chúng bị tắc nghẽn trong lỗ chân lông trên da, giảm tạo nhân mụn.

Dùng giá thường xuyên giúp cải thiện độ ẩm, tăng sự đàn hồi và ngăn ngừa làm chậm những thay đổi của da do tuổi tác, như các đốm đồi mồi, đốm đen. Một số nghiên cứu còn cho thấy tác dụng chống chất oxy hóa, giúp bảo vệ da khỏi UV, từ đó ngăn ngừa ung thư da.

Bạn cần chọn loại giá được chế biến sạch, không ngâm bằng hóa chất để an toàn cho sức khỏe. Giá có thể ăn sống, nấu canh, luộc, xào hoặc trộn gỏi.

Củ cải trắng

Củ cải trắng sống có vị the cay, không dễ ăn. Mặc dù vậy, chúng chứa hàm lượng lớn vitamin C, giúp chống oxy hóa, hạn chế hình thành melanin, làm mờ vết sạm da, đốm nâu và vết nám; chữa lành sẹo lõm hoặc tái tạo da sau quá trình bị mụn, hỗ trợ tăng cường collagen, tạo độ đàn hồi và săn chắc cho da; ức chế tăng tiết nhờn, se nhỏ lỗ chân lông...

Vitamin B2 trong củ cải trắng giúp hỗ trợ sự phát triển và vận hành hoạt động của các tế bào, có tác dụng dưỡng ẩm da đồng thời bảo vệ da khỏi các gốc tự do gây hại. Vi khoáng canxi có tác dụng cấu trúc lên các lớp tế bào và điều trị da khô.

Bạn có thể đắp mặt với củ cải trắng nghiền, hoặc thoa nước ép củ cải trắng sống lên mặt để giảm thâm; hoặc ăn nước hầm củ cải trắng.

Lưu ý, củ cải trắng tính mát hơi hàn, đối với phụ nữ mang thai và người sức khỏe yếu chỉ nên dùng ngoài da và không nên uống hay ăn nhiều ngày liên tục. Nên dùng cách xa thời điểm uống thuốc Đông y (nhất là trong thang có vị nhân sâm) vì củ cải trắng sẽ làm mất tác dụng của thuốc.

Tham khảo thêm thông tin bài viết: 7 “tiên dược” tự nhiên dưỡng ẩm làn da trong mùa lạnh.

Bác sĩ Nguyễn Trần Như Thủy, Bệnh viện Đại học Y dược TP HCM - Cơ sở 3 - Theo vnexpress.net
Bình luận
Tin mới
  • 15/10/2026

    Ngũ cốc nguyên hạt và sức khỏe tim mạch: Nên ăn bao nhiêu mỗi ngày?

    Ngũ cốc nguyên hạt từ lâu đã được khuyến cáo trong chế độ ăn có lợi cho tim mạch.

  • 15/10/2026

    6 loại thực phẩm chức năng phổ biến gây hại cho gan

    Các thực phẩm chức năng từ nghệ, đặc biệt là những loại có thêm tiêu đen, có thể gây hại cho gan, với số ca tổn thương gan do nghệ gây ra ngày càng tăng trong những năm gần đây.

  • 14/10/2026

    5 loại thực phẩm bổ sung có thể cải thiện hiệu suất tập luyện

    Một số thực phẩm chức năng có thể cải thiện sức bền hoặc hiệu suất thể thao. Tuy nhiên, một số loại thực phẩm chức năng có thể hứa hẹn kết quả quá mức hoặc đi kèm với rủi ro.

  • 14/10/2026

    U dây thần kinh thính giác

    U dây thần kinh thính giác là một loại u thần kinh ngoại biên hiếm gặp, u này thường lành tính nhưng có thể gây ra mất thính lực, ù tai và các vấn đề về thăng bằng. Cùng tìm hiểu về nguyên nhân, triệu chứng của bệnh u dây thần kinh thính giác qua bài viết sau đây!

  • 13/10/2026

    Bí quyết phòng ngừa đột quỵ ở người cao tuổi khi trời lạnh

    Khi thời tiết chuyển lạnh và nhiệt độ giảm sâu, nguy cơ đột quỵ ở người cao tuổi tăng cao đáng kể, trở thành mối lo ngại hàng đầu của nhiều gia đình. Tình trạng này không chỉ đe dọa trực tiếp đến tính mạng mà còn dễ để lại những di chứng nặng nề nếu không được xử trí kịp thời. Nhằm giúp mọi người chủ động bảo vệ sức khỏe, Viện Y học ứng dụng Việt Nam chia sẻ những thông tin khoa học về nguyên nhân, dấu hiệu nhận biết sớm và các biện pháp phòng ngừa đột quỵ hiệu quả trong mùa đông.

  • 13/10/2026

    Nguy cơ khi hiến tế bào gốc từ máu và tủy xương bạn cần biết

    Hiến tặng tế bào gốc tủy xương đòi hỏi phải đồng ý cho phép lấy tế bào gốc từ máu hoặc tủy xương của bạn để truyền cho người khác. Quá trình này được gọi là cấy ghép tế bào gốc, cấy ghép tủy xương hoặc cấy ghép tế bào gốc tạo máu. Cùng tìm hiểu về quy trình và những nguy cơ bạn có thể gặp phải khi hiến tế bào gốc qua bài viết sau!

  • 12/10/2026

    Chăm sóc và phục hồi làn da bị cước, nẻ gót tay chân ở trẻ nhỏ

    Mùa đông tới mang theo không khí khô lạnh khiến làn da vốn mỏng manh của trẻ nhỏ phải đối mặt với nhiều vấn đề sức khỏe. Hiện tượng nẻ gót, bong tróc hay cước tay chân ở trẻ nhỏ là nỗi trăn trở hàng đầu của nhiều bậc phụ huynh. Những vết bong nẻ không chỉ làm bé đau rát, ngứa ngáy mà còn ảnh hưởng trực tiếp đến sinh hoạt, giấc ngủ và sự phát triển toàn diện của trẻ. Việc nhận biết rõ nguyên nhân, dấu hiệu và nắm chắc quy trình chăm sóc da chuẩn khoa học sẽ giúp cha mẹ chủ động bảo vệ toàn diện cho bé trong những ngày giá rét.

  • 12/10/2026

    Cách giúp đậu dễ ​​tiêu hóa hơn

    Mọi người thường tránh ăn đậu vì chúng được biết là gây đầy hơi và chướng bụng. Điều này xảy ra vì đậu chứa một loại đường phức tạp gọi là galacto-oligosaccharide (GOS), một dạng carbohydrate mà các enzyme tiêu hóa của con người không thể phân giải hoàn toàn. Thay vào đó, GOS được vi khuẩn trong ruột già lên men, và sinh ra sản phẩm phụ là khí, gây đầy hơi. Mặc dù không có loại thực phẩm nào có thể ngăn ngừa hoàn toàn tình trạng đầy hơi do đậu gây ra, nhưng việc kết hợp đậu với một số loại thực phẩm cụ thể có thể cải thiện tiêu hóa.

Xem thêm