Thảo mộc và công dụng chống oxy hóa
Thảo mộc – hay thảo dược – là những loại cây đã được xác định có một số đặc tính có thể chữa bệnh hoặc có một số tác dụng dược lý với cơ thể người và động vật. Các loại thảo mộc đã có lịch sử phát hiện và sử dụng từ hàng ngàn năm trở về trước, và việc sử dụng chúng đã được chứng minh là mang tới nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Thảo mộc chống oxy hóa
Quá trình oxy hóa và chống oxy hóa được diễn ra hàng ngày với tất cả các sinh vật sống, động vật cũng như thực vật, kể cả con người. Bình thường với cơ thể khỏe mạnh thì 2 quá trình này cân bằng , tuy nhiên trong một số trường hợp các chất oxy hóa được tạo ra nhiều hơn ( từ thực phẩm, môi trường ô nhiễm cao), hoặc bệnh lý nào đó làm quá trình chống oxy hóa bị suy yếu ( bệnh mạn tính, tuổi cao...), sẽ dẫn đến tình trạng bệnh lý: cơ thể bị lão hóa, tế bào và cơ quan bị tổn thương, và nhiều bệnh tật phát sinh.
Cơ thể có thể tự tổng hợp được một lượng nhỏ các chất chống oxy hóa, nhưng để tạo ra được hiệu quả chống oxy hóa tối ưu, cần bổ sung lượng lớn hơn các chất chống oxy hóa từ bên ngoài, cụ thể là từ chế độ ăn uống, thông qua các loại thực vật, trái cây, rau quả. Các chất chống oxy hóa được nhiều người biết đến như vitamin C, vitamin E, beta carotene; các chất ít được biết đến hơn bao gồm polyphenol, flavonoid, lutein, zeaxanthin…
Thảo mộc chống oxy hóa là những loại thảo mộc có chứa một hoặc nhiều hợp chất có tác dụng chống oxy hóa và khi sử dụng có thể đem lại hiệu quả chống oxy hóa cho cơ thể. Nhiều loại thảo mộc đã được các nghiên cứu chứng minh có chỉ số chống oxy hóa cao, bao gồm các loại cây thân thuộc với đời sống như đinh hương, quế, hồi, nghệ, thì là… hay các thảo mộc đặc trưng của các vị thuốc cổ truyền. Trong trà thảo mộc Dr. Thanh, với thành phần là các loại thảo mộc đặc trưng của Việt Nam đã được chứng minh là có thể đem lại khả năng chống oxy hóa tốt ví dụ như Kim ngân hoa, Cúc hoa, Đản hoa, Cam Thảo, La Hán quả…
Sử dụng thảo mộc chống oxy hóa
Thảo mộc chống oxy hóa có thể được sử dụng bằng nhiều cách khác nhau:
Sản phẩm trà thảo mộc Dr. Thanh – một sản phẩm sử dụng thảo mộc chống oxy hóa
Từ những hiểu biết về thảo mộc chống oxy hóa, sản phẩm trà thảo mộc Dr. Thanh đã ra đời với việc sử dụng chiết xuất từ 9 loại thảo mộc quý như Kim Ngân hoa, Cúc hoa, Đản hoa, Hạ khô thảo, Tiên thảo, Bung lai, Hoa mộc miên, La hán quả, Cam thảo. Đây đều là các loại thảo mộc đã được các nghiên cứu khoa học chứng minh có thể đem lại đặc tính chống oxy hóa.

Không chỉ sử dụng chiết xuất từ 9 loại thảo mộc quý, trà thảo mộc Dr. Thanh còn ứng dụng công nghệ Aseptic hiện đại, khép kín vô trùng trong quy trình sản xuất, giúp tách chiết được những tinh chất của 9 loại thảo mộc và loại bỏ các tạp chất không cần thiết. Từ đó đem lại một sản phẩm không chỉ chất lượng mà còn tốt cho sức khỏe người tiêu dùng.
Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Chất chống oxy hóa và thảo mộc chống oxy hóa
Dâu tằm là loại quả dân dã nhưng giàu dinh dưỡng, đặc biệt là hàm lượng chất chống oxy hóa dồi dào có lợi cho sức khỏe, nhất là với một số nhóm người cụ thể.
Mặc dù chiều cao trung bình của người Việt đã cải thiện đáng kể song vẫn còn khá khiêm tốn so với thế giới. Hành trình nâng cao tầm vóc cho thế hệ trẻ đòi hỏi một chiến lược đồng bộ, dài hạn từ chính sách vĩ mô đến từng bữa ăn của mỗi gia đình.
Tình trạng trẻ em từ chối thực phẩm trong giai đoạn mắc bệnh cấp tính, hay còn gọi là chán ăn bệnh lý (Pathological Anorexia), là một cơ chế tự vệ sinh học nhưng đồng thời cũng là một thách thức đối với quá trình điều trị.
Lá mơ lông từ lâu được dùng trong dân gian để hỗ trợ giảm triệu chứng rối loạn tiêu hóa, trong đó có tiêu chảy. Kết hợp lá mơ lông với trứng gà khá phổ biến, nhưng cần hiểu đúng và dùng hợp lý để bảo đảm an toàn.
Giấc ngủ là một hành vi sinh lý thiết yếu, giúp điều hòa hoạt động của cơ thể ở mọi lứa tuổi. Chất lượng giấc ngủ tốt có liên quan mật thiết đến trí nhớ, khả năng học tập và sức khỏe tinh thần. Tuy nhiên, theo thời gian, tình trạng rối loạn giấc ngủ ngày càng gia tăng, bao gồm ngưng thở khi ngủ do tắc nghẽn (OSA), hội chứng chân không yên (RLS), mất ngủ và thiếu ngủ kéo dài. Tỷ lệ rối loạn giấc ngủ ở người trẻ được ghi nhận khá cao, ảnh hưởng rõ rệt đến hiệu suất làm việc, năng suất cá nhân và tạo ra gánh nặng kinh tế lớn cho xã hội.
Rau xanh cung cấp chất xơ, vitamin và chất chống oxy hóa giúp giảm gánh nặng cho gan. Một số loại rau phổ biến có thể hỗ trợ chức năng gan giải độc, nên ăn luân phiên hàng ngày.
Ung thư hiện là một trong những nguyên nhân gây tử vong hàng đầu tại Việt Nam và trên thế giới. Tuy nhiên, khoảng 30–50% các trường hợp ung thư có thể phòng ngừa được thông qua thay đổi lối sống.
Nhiều người lo ngại việc ăn tinh bột sẽ làm tăng đường huyết nhưng gạo lứt lại mang đến một phản ứng hoàn toàn khác biệt. Vậy điều gì xảy ra với đường huyết khi ăn gạo lứt?