4 thói quen ăn uống ngày Tết hại sức khỏe

Ăn nhiều thực phẩm béo, chua, cay, uống nhiều rượu bia, nước ngọt là những thói quen ăn uống ngày Tết hại sức khỏe, cần tránh.

Theo BS.CK2 Huỳnh Tấn Vũ, Bệnh viện Đại học Y Dược TP HCM - Cơ sở 3, Tết là thời gian các gia đình sum vầy, thưởng thức những món ăn ngon và tận hưởng bầu không khí vui tươi. Tuy nhiên, đây cũng là lúc mọi người dễ gặp phải một số vấn đề sức khỏe do thói quen ăn uống không hợp lý, ảnh hưởng tiêu cực đến cơ thể.

Cách ứng phó với mâm cơm ngày Tết thừa thịt, thiếu rau

Dưới đây là một số thói quen ăn uống cần lưu ý trong dịp Tết để tránh nguy cơ mắc bệnh và bảo vệ sức khỏe:

Ăn uống không lành mạnh

Thức ăn giàu chất béo, cay, chua: Các món chế biến từ thịt mỡ, dầu mỡ, hay thức ăn chiên xào có thể gây cảm giác ngán, cản trở tiêu hóa và làm tăng lượng cholesterol trong máu, dẫn đến nguy cơ bệnh tim mạch. Những người mắc bệnh trào ngược dạ dày hoặc viêm dạ dày cũng có thể gặp tình trạng tái phát do tiêu thụ thực phẩm nhiều chất béo, cay hoặc có tính axit.

Thực phẩm chứa nhiều đường và đồ uống có gas: Bánh mứt, kẹo và nước giải khát có ga thường chứa hàm lượng đường cao. Tiêu thụ quá nhiều có thể gây tăng đột ngột đường huyết sau ăn, làm gia tăng nguy cơ tiểu đường và béo phì. Đặc biệt, những thực phẩm này còn có hại cho răng miệng, nhất là ở trẻ em, dễ dẫn đến sâu răng và làm giảm cảm giác ngon miệng trong bữa chính.

Đọc thêm bài viết: Những loại thực phẩm không lành mạnh dán nhãn "tốt cho sức khỏe"?

Tiêu thụ thực phẩm mặn

Nét độc đáo trong mẫm cỗ Tết Nguyên đán của miền Nam

Ăn quá nhiều muối và thực phẩm chế biến sẵn có thể làm tăng huyết áp, tăng nguy cơ bệnh tim mạch. Những người lớn tuổi hoặc mắc các bệnh liên quan như huyết áp cao, bệnh thận cần hạn chế muối trong chế độ ăn và duy trì lượng muối khoảng 5g/ngày.

Dưa bắp cải, dưa hành, dưa chua chứa men vi sinh, vi khuẩn có lợi, kích thích tiêu hóa, hỗ trợ hoạt động đường ruột và tăng cường hệ miễn dịch. Nếu ăn và muối dưa đúng cách sẽ không ảnh hưởng tới sức khỏe. Ăn dưa mới muối, dưa nhiễm độc tố hoặc tiêu thụ quá nhiều (hàm lượng muối và axit trong dưa chua rất lớn) có thể gây hại sức khỏe và nguy cơ ngộ độc. Người mắc bệnh dạ dày, bệnh thận, cao huyết áp, phụ nữ mang thai không nên ăn quá nhiều. Ngoài ra, dưa chua thường có vị chua cay nồng, nếu sử dụng nhiều có thể gây hôi miệng và gây mùi cơ thể.

Thực phẩm đã qua chế biến như xúc xích, lạp xưởng, chả lụa, thịt xông khói... thường chứa nhiều muối nitrat và nitrit, nhiều chất bảo quản và phụ gia không lành mạnh, ảnh hưởng đến sức khỏe và hệ tiêu hóa. Tuy rằng những chất này được phép sử dụng trong thực phẩm nhưng nếu tiêu thụ nhiều, tích lũy một lượng lớn có thể tăng nguy cơ mắc những căn bệnh nguy hiểm như ung thư đại tràng, suy giảm miễn dịch. Đồng thời chất béo trong loại thực phẩm này cũng gây thừa cân, gia tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch.

Mâm cỗ Tết miền Tây với nhiều món như: Thịt kho hột vịt, canh khổ qua, tôm kho tàu, lạp xưởng, củ kiệu, dưa giá. Ảnh: Bùi Thuỷ

Thiếu hụt rau xanh và chất xơ

Rau xanh cung cấp vitamin, khoáng chất và chất xơ cần thiết cho cơ thể. Việc thiếu rau trong bữa ăn dễ khiến cơ thể thiếu dưỡng chất, ảnh hưởng đến tiêu hóa và tăng nguy cơ táo bón.

Lạm dụng đồ uống có cồn và caffein

Việc uống rượu bia hay nước ngọt có chứa caffein trong dịp Tết là phần không thể thiếu, nhưng cần hạn chế để tránh gây tổn hại cho gan và cơ thể.

Thói quen này còn khiến cơ thể luôn có cảm giác no bụng, không muốn uống thêm nước, có thể dẫn đến mất nước. Không uống đủ nước khiến cơ thể dễ cảm thấy mệt mỏi, thiếu nước, đau đầu, chóng mặt, quá trình trao đổi chất diễn ra chậm hơn và có thể ảnh hưởng đến hoạt động của hệ tim mạch, thận, gan... Vì vậy, duy trì uống khoảng 2 lít nước mỗi ngày để chăm sóc tốt cho sức khỏe trong những ngày Tết.

Đọc thêm tại bài viết sau: Những gợi ý giúp bạn ăn thoải mái mà không lo tăng cân dịp Tết

Mỹ Ý - Theo Vnexpress

Từ khóa:

Bình luận

Tin mới

11/02/2026

Sơ cứu vết thương do pháo nổ: Nên và không nên làm gì?

Pháo hoa từ lâu đã là một phần của Tết cổ truyền trong văn hóa người Á Đông. Nhiều người tin rằng tiếng pháo nổ sẽ xua đuổi vận rủi và những điều tiêu cực, mở đường cho may mắn trong năm mới. Tuy nhiên, trong khi pháo hoa mang lại sự phấn khích và ý nghĩa cho đêm giao thừa, chúng cũng tiềm ẩn những rủi ro về an toàn cho mọi người xung quanh. Cùng tìm hiểu về những rủi ro có thể gặp phải khi đốt pháo và những bước xử trí đúng cách qua bài viết sau!
10/02/2026

Bí quyết trường thọ từ những thói quen nhỏ mỗi ngày

Những thói quen đơn giản như ăn uống điều độ, vận động nhẹ, ngủ đủ, giữ tinh thần lạc quan và kết nối xã hội có thể giúp kéo dài tuổi thọ và tăng chất lượng cuộc sống.
10/02/2026

Dọn dẹp nhà cửa: Không chỉ sạch mà còn tốt cho sức khỏe

Vào dịp cuối năm, khi không khí se lạnh, việc dọn nhà đón Tết Nguyên Đán là một hoạt động truyền thống quen thuộc, không chỉ giúp không gian sống gọn gàng, sạch sẽ mà còn có tác dụng tốt cho sức khỏe, môi trường và phòng bệnh.
09/02/2026

Hội chứng tim mạch vào dịp lễ

Hội chứng tim do rượu bia trong kỳ nghỉ là tình trạng rung nhĩ do uống quá nhiều rượu gây ra. Trong mùa lễ hội hoặc các đám cưới, lễ tốt nghiệp, hoặc các dịp khác khi lượng rượu thường được tiêu thụ nhiều hơn bình thường, những người trẻ tuổi khỏe mạnh thường dễ bị các cơn rung nhĩ . Bài viết này thảo luận về rung nhĩ, nguyên nhân gây ra nó và mối liên hệ với việc tiêu thụ rượu.
08/02/2026

Trào lưu tiêm trẻ hóa da: Đẹp nhanh hay đánh cược sức khỏe?

Tiêm trẻ hóa da được quảng bá là giải pháp làm đẹp nhanh chóng, ít xâm lấn. Tuy nhiên, các bác sĩ cảnh báo phương pháp này tiềm ẩn nhiều biến chứng nguy hiểm nếu thực hiện sai cách.
08/02/2026

Tại sao chocolate giúp chúng ta cảm thấy hạnh phúc hơn khi yêu?

Chocolate từ lâu đã không còn đơn thuần là một món kẹo ngọt thông thường, mà đã trở thành biểu tượng đầy ý nghĩa của tình yêu và sự lãng mạn. Nhất là vào dịp Valentine, những viên chocolate luôn là lựa chọn hàng đầu để các cặp đôi gửi gắm tình cảm và sự quan tâm chân thành dành cho nhau.
07/02/2026

Giải mã nguyên nhân 'thiếu hụt miễn dịch' ở trẻ sinh mổ

Sinh mổ là một can thiệp y khoa quan trọng và cần thiết trong nhiều trường hợp, giúp mẹ và bé vượt qua những tình huống đặc biệt trong hành trình vượt cạn. Tuy nhiên, trẻ sinh mổ có nguy cơ bị thiếu hụt nhiều yếu tố miễn dịch tự nhiên hơn so với trẻ sinh thường khiến con phải đối mặt với nhiều rủi ro về sức khoẻ.
07/02/2026

Quercetin và tác dụng đối với bệnh mạn tính

Quercetin là một hợp chất tự nhiên thuộc nhóm flavonoid – có khả năng chống oxy hóa mạnh mẽ, kháng viêm và điều hòa miễn dịch.